سٹرل بلیک بین ترکاریاں کے ساتھ میٹھی کیکڑے

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 342

موٹی - 13 گرام

کاربس - 47 گرام

پروٹین - 13 جی

کل وقت 70 منٹ
20 منٹ تیار کریں، 50 منٹ کک
سروسز 2

کچھ وقت کے لئے، انڈے اور کیکڑے کی طرح کولیسٹرل گندم کی خوراک دل سے صحت مند کھانے سے محروم ہوتے ہیں. بعد میں تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ آپ کے خون کولیسٹرل کی سطح اور دل کی بیماری کے خطرے کو توازن کرنے کے لئے آتا ہے جب غذا کولیسٹرل پوری تصویر نہیں ہے. دراصل، غذائی کولیسٹرول یا تو میں براہ راست کردار ادا نہیں کرتا، جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ انڈے اور کیکڑوں کے فوائد سے لطف اندوز کر سکتے ہیں جو مجموعی طور پر کھانے کے پیٹرن کے حامل ہیں جو آپ کی غذائی ضروریات کو پورا کرتی ہیں.

اعتدال پسندی میں، خاص طور پر کیکڑے آپ کے کھانے کے لئے ایک دل کی ہوشیار اضافی ہے. اگرچہ کولیسٹرول میں اعلی، یہ کل چربی میں کم ہے اور تقریبا کوئی سنترپت چربی موجود نہیں ہے ، جو آپ کو ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے. اضافی سنفریٹڈ چربی طویل عرصے سے آپ کے دل اور خون کے برتنوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے.

اس ہدایت میں یہ سورغم، ایک مکمل اناج (دل کی سمارٹ فوڈ کا ایک اور قسم) اور ایک ریشہ امیر سیاہ بین ترکاریاں (فائبر بھی خون کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کے لئے دکھایا گیا ہے) کے ساتھ بھی شامل ہے.

اگر آپ یہاں مخصوص اجزاء کے پرستار نہیں ہیں تو، ذیل میں بیان کردہ ممکنہ اجزاء کی مختلف حالتوں اور متبادلات پر نظر ڈالیں. منتخب کرنے کے لئے کافی ہیں.

اجزاء

• 1/4 کپ خشک سورغم
• 2 چمچوں نیبو کا رس
• 1/2 چمچ پانی
• 1 چائے کا چمچ سرراچا
• 1 چائے کا چمچ کم سوڈیم سویا چٹنی
• 1/2 چمچ شہد
• 12 بڑے کیکڑے
• 2 چمچ زیتون کا تیل
• 2 کپ مخلوط بچے گرین
• 1/2 کپ ڈبے بند سیاہ پھلیاں، رینج
• 1/2 درمیانے سرخ گھنٹی مرچ، کٹا
• 1/2 کپ انگور ٹماٹر، حل
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 2 چمچین سنتری کا رس
• 1 چائے کا چمچ
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ

تیاری

1. پیکج ہدایات کے مطابق سورغم کو سیٹ کریں. ایک بار پکایا، ٹھنڈے اور قدم 5 میں استعمال کرنے کے لئے الگ الگ.
2. سورغم کھانا پکانے کے بعد، کیکڑے کا اچار تیار. ایک چھوٹا سا کٹورا میں نیبو کا رس، پانی، سرراچا، سویا ساس، اور شہد جمع. اچھی طرح سے مکس کریں.
3. ایک زپ کے سب سے اوپر بیگ میں کیکڑے کی جگہ لے لو اور اچھال میں ڈال، تمام کیڑے کی کوٹ کو یقینی بنانے کے لئے. فرنٹ میں 15 سے 20 منٹ تک بیٹھتے ہیں.

1. جب جھگڑا کھا جاتا ہے تو، ترکاریاں تیار کرتی ہے. ایک کٹورا میں مخلوط سبز، سیاہ پھلیاں، گھنٹی مرچ اور انگور ٹماٹر رکھیں. ایک علیحدہ کٹورا میں، زیتون کے تیل، سنتری کا رس، دانو سرسری، اور نمک اور مرچ، یکجا ملا.
2. پکا ہوا سورغم سیاہ بین ترکاریاں میں شامل کریں، ڈریسنگ شامل کریں اور آہستہ اجزاء کو پھینک دیں. جب آپ جھگڑے کو کھانا پکانا کرتے ہیں تو افسوس
3. ان کی اچار سے کیکڑے کو ہٹا دیں. 2 گرم چائے کا چمک زیتون کا تیل ایک چھوٹا سا کپڑا میں کم گرمی سے زیادہ اور 3 سے 4 منٹ تک اس میں کیچھر کھانا پکانا، آدھے بار بار گھومنے لگے.
4. پکا ہوا کیکڑے کے ساتھ سورغم اور سیاہ بین کی ترکاریاں پلیٹ کریں اور لطف اندوز کریں.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

جب یہ پورے اناج میں آتا ہے تو، سورغم صرف ایک ہی نہیں ہے جو آپ کو اس ترکاریاں میں کامیابی حاصل ہوتی ہے . آپ کے ہاتھ میں کیا استعمال کریں، یہ کوئنو، بلگور، فریکیہ، جڑی یا جنگلی چاول بنیں.

اگر آپ جلے کا استعمال کرتے ہیں تو آپ کو آپ کی گروسری کی دکان میں موتی ہوئی جڑی مل جائے گی.

یہ قسم زیادہ بہتر ہے اور ہلکے جڑی سے کم فائبر ہے، جو اب بھی اس کے فائبر امیر بیرونی تہوں کو ہٹا دیا گیا ہے. اگر آپ کالی جڑی تلاش کر سکتے ہیں تو اسے استعمال کریں! بس یاد رکھیں کہ کھانا پکانے کے لئے یہ تقریبا 20 منٹ لگے گا.

اسی طرح پھلیاں ہیں. اگر آپ کے پاس سیاہ سیاہ پھل نہیں ہے تو، چپس، کیننی، گردے، پنٹو، اور دیگر بھی کام کرتے ہیں.

وقت بچانے کے لئے ڈبے بند ورژن استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں- صرف ان کے سوڈیم مواد کو کم کرنے کے لئے ان کو کلنا کرنے کے لئے اس بات کا یقین.

خیال کیا کہ آپ اس ترکاریاں اپنی مرضی کے مطابق نہیں کرسکتے؟ سبز سبزیاں جیسے سارا اناج اور بین کے طور پر ورسٹائل ہے. اگر مخلوط بچہ گرین آپ کے پسندیدہ نہیں ہیں تو، پالک یا کالی کا استعمال کرنے کی کوشش کریں.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

اس ڈش میں کئی اجزاء موجود ہیں، لہذا یہ سب سے پہلے پریشان ہوسکتا ہے. اجزاء کے ساتھ شروع کرکے ٹریک پر رہیں جو لمبے عرصے سے کھانا پکانا چاہتی ہے. اس صورت میں یہ سورغم ہے، جو 40 منٹ تک لے جا سکتا ہے، اس وقت آپ کی کیکڑے کھینچنے اور ترکاریاں تیار کرنے کے لئے کافی وقت ہے. جب تک سورج کیا جاتا ہے، آپ کو دوسرے اجزاء کو بھی استعمال کرنے کے لئے تیار ہو گا.