شوگر سنیپ مٹر غذائیت کی حقیقت

ایڈیل پیا پوڈس اور ان کے ہیلتھ فوائد میں کیلوری

باقاعدگی سے باغی مٹروں کے برعکس، جو کافی غصے میں ہیں، اس میں برف کے مادہ جیسے برف مٹر یا چینی سنیپ مٹر کم نشست (ایک کپ میں تقریبا نصف کاربوہائیڈریٹ) ہیں اور ریشہ میں امیر ہیں.

مٹر پوڈوں کی دو عام قسمیں ہیں. برف مٹر (جس میں چینی مٹر کی پوڈ بھی کہا جاتا ہے) فلیٹ ہیں اور اندر اندر بہت چھوٹے مٹر ہیں. برف مٹر ان کے خاموں کے ساتھ ایک تار ہے جو پتیوں کے پھولوں کو پکڑ کر ختم کردی جا سکتی ہے اور اختتام تک ختم ہوجائے گی.

شوگر سنیپ مٹر (سنیپ مٹر بھی کہا جاتا ہے) کے اندر اندر چھوٹے ٹینڈر مٹروں کے ساتھ رسیلی، رسیلی پوڈیں ہیں- وہ برف مٹروں اور باقاعدہ سبز مٹروں کے درمیان کراس ہیں.

مارچ اور اپریل میں ان کے چوٹی موسم کے ساتھ مٹر پاڈ ہر سال دستیاب ہیں.

ایک کپ کا چینی سنیپ مٹر 60 کیلوری، 10.5 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 3 گرام فائبر پر مشتمل ہے، جس میں آپ کی روزانہ کی ضروریات کا 12 فیصد حصہ ہوتا ہے.

چینی شو کے دیگر فوائد اور دیگر قابل پاؤ پوڈس

ایڈوڈ موڈ پوڈ وٹامن سی کا سب سے بڑا ذریعہ ہے، جو سب سے زیادہ مشہور اینٹی آکسائڈینٹس میں سے ایک ہے. وٹامن سی ایک پانی سے گھلنشیل وٹامن ہے جس میں بہت سے کردار ہیں جن میں سیل جوڑی شامل ہے، مصیبت میں اضافے اور اینٹی عمر کی خصوصیات شامل ہیں.

پیا پوڈوں میں وٹامن ک، ایک چربی سگ ماہی وٹامن بھی شامل ہے جو خون کی دھول میں مدد کرتا ہے. جوڈو کو لے جانے والے افراد کو روزانہ کھانے کے ساتھ ساتھ وٹامن ک میں مقدار میں شامل ہونا چاہئے.

آخر میں، مٹر پوڈ میگنیشیم، آئرن، اور فروغ کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے ، اور تھامین کا ایک اچھا ذریعہ اور کارٹینائڈائڈ lutein ، جو آنکھ کی صحت کے لئے ضروری ہے.

پاؤ پوڈوں کے بارے میں عام سوالات

کیا برف برف اور چینی سنیپ مٹروں میں کیلوری میں فرق ہے؟

برف مٹر اور چینی سنیپ مٹر کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ مواد میں تقریبا ایک جیسی ہیں. جہاں تک مٹروں میں تقریبا 60 کیلوری اور 10.5 گرام کاربوہائیڈریٹ ہے جو ایک کپ کی خدمت کرتے ہیں، برف کے مائر تقریبا 70 کیلوری اور 12 گرام کاربوہائیڈریٹ ہیں جو ایک کپ کی خدمت میں ہیں. سنیپ مٹر بھی ایک کپ کی خدمت کے لئے فائبر کے بارے میں 3 گرام ہیں، جبکہ برف کے مٹر تقریبا 4 گرام ہیں.

شوگر سنیپ اور برف مٹر کو چن اور ذخیرہ کرنا

مٹر کے پوڈ خریدیں جو روشن سبز رنگ ہیں، بغیر پیلے رنگ یا پودوں کے بغیر. پودوں کو مضبوط، پٹا، اور نقصان سے آزاد ہونا چاہئے.

اپنے پودوں کو ریفریجریٹر میں ذخیرہ کریں اور استعمال سے پہلے انہیں دھوائیں.

آپ منجمد مٹر پوڈ بھی خرید سکتے ہیں، جو استعمال سے پہلے آسانی سے بھاپ کر سکتے ہیں. منجمد مٹر پوڈ کھانا پکانے میں مٹر پڈ استعمال کرنے کے لئے ایک آسان اور آسان طریقہ ہے. منجمد سبزیاں عام طور پر فریزر میں تقریبا ایک سال تک رہتے ہیں، لیکن سب سے بہتر تاریخ کی جانچ پڑتال کریں.

شوگر سنیپ مٹر تیار کرنے کے لئے صحت مند طریقے

بھاپنے والی، ہلکا پھلکا، یا ہلکا پھلکا blanching کی طرف سے آپ کی پیا پوڈ تیار کریں. انہیں ڈراکاب خاکی رنگ میں تبدیل کرنے سے بچنے کے لۓ انہیں زیادہ سے زیادہ بچنے سے بچا. ان کے جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ یا صرف زیتون کے تیل، نمک اور مرچ کے ڈش کے ساتھ.

آپ انہیں ہاتھ سے خام کھاتے ہیں یا چپس اور کریکرز کی بجائے ڈپرپر کے طور پر استعمال کرتے ہیں. یا، سلاد یا سائڈ برتن میں، یا تو خام یا پکایا، پورے یا کٹی میں استعمال کریں.

ادلی پاؤ پوڈ کے ساتھ کی ترکیبیں

اپنے چینی سنیپ مٹر یا برف مٹر کو آسا کے نوڈلس میں شامل کرکے ایشیائی حوصلہ افزائی کا ذائقہ دو یا کچھ جڑی بوٹیوں، لہسن اور نیبو کا استعمال کرکے ذائقہ کے پاپ سے تیار کریں. آپ ان کو بھی بھاپ کر سکتے ہیں اور انہیں کھاتے ہیں.

_ذرائع:

> لیبنسکی، ایس آر، ہیز، ایم. کھانا پکانے پر: پاک درسی کتابوں کی ایک نصابی کتاب. تیسری ایڈیشن اپر سڈل ریل، نیو: پرینس ہال، 2003: 634.

> لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ. صحت کے لئے مائکروونیوٹرینٹ. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf