وہاں پورے سارا اناج کے بارے میں مخلوط پیغامات موجود ہیں. کچھ ذرائع کا کہنا ہے کہ اناجوں کے وزن میں کمی کے باعث برا ہے کیونکہ وہ carby کیلوری میں گھنے ہیں. دیگر ذرائع ہمیں بتاتے ہیں کہ سارا اناج وزن میں اضافے میں اضافہ کر سکتا ہے، بنیادی طور پر کیونکہ وہ فائبر میں زیادہ ہیں.
ہم تحقیق کے ایک جائزہ کے ساتھ شروع کرتے ہیں جو ممکنہ وزن میں کمی کی امداد کے طور پر پورے اناج کی حمایت کرتا ہے.
2008 سے ایک مطالعہ پایا کہ سارا اناج میں امیر غذائیت کھاتے ہیں جو پیٹ کی چربی کے اہم نقصان میں حصہ لے سکتے ہیں. محققین نے دو گروپوں کو تشکیل دیا. دونوں کو ایک غذا پر ڈال دیا گیا تھا، لیکن ایک گروہ کو بتایا گیا کہ پورے سارا اناجوں کو کھانے پر توجہ مرکوز کرنا اور دوسرے کو بہتر انداز میں اناجوں کو کھانے کے لئے ہدایت دی گئی ہے. دونوں گروہوں نے بارہ ہفتوں میں دس پاؤنڈ کھوئے تھے، لیکن پورے اناج گروپ نے زیادہ پیٹ کی چربی کھو دی.
ایک اور مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سارا اناج کھانے کے معیار کے وزن میں کمی کے ساتھ مدد کرتا ہے. محققین نے دو گروہوں کا استعمال کیا ہے جو کیلوری کو اپنے کھانے میں محدود کر لیتے ہیں اور محسوس کرتے ہیں کہ جب دونوں گروہوں نے وزن کھو دیا، اس گروپ کو جو خاص طور پر اناج کے اناج کے کھانے کے لئے ہدایت کی گئی تھی وہ ریشہ، میگنیشیم، اور وٹامن بی -6 کی اناج میں اضافہ ہوا.
اور وہاں بہت سے مطالعہ ہیں جو پورے اناج کو استعمال کرنے اور جسم کی چربی میں کمی کے درمیان تعلق ظاہر کرتے ہیں. 2012 کے ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سارا اناج کھاتے ہوئے بہتر اناجوں سے جسم کی چربی کم کر لیتے ہیں اور پورے اناج کی تحقیقات کا جائزہ لینے سے ظاہر ہوتا ہے کہ مجموعی طور پر جسمانی چربی کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
یہ سچ ہے کہ مطالعہ سارا سارا اناج اور وزن میں کمی کھانے کے درمیان ایک لنک دکھاتا ہے. لیکن یہ سب سے زیادہ تحقیق یہ ہے کہ ڈائیٹروں کے درمیان مقابلے کے مقابلے میں، جو سارا اناج کو کھایا اور جو اناج کو بہتر کھایا. اور عام طور پر تمام شرکاء نے ان کی کیلوری کا انحصار محدود کیا.
یہ تعجب نہیں ہے کہ حقیقی معاملہ سے نمٹنے والے بہتر اناج کی جگہ کو وزن میں کمی کی مدد ملتی ہے.
پورے اناج - جیسے جڑیوں، بھوری چاول، پاپکارن، اور کونوانا - ریشہ کے ساتھ بھری ہوئی ہے جس کو مکمل طور پر احساسات کو فروغ دینے اور گھٹنا روکنے کے لئے جانا جاتا ہے. بہتر چاول، جیسے سفید چاول اور سفید روٹی، عام طور پر فائبر اور دیگر اہم غذائی اجزاء میں کم ہیں.
فائبر یقینی طور پر وزن میں کمی کا فائدہ مند ہے. یہ ایک ناقابل یقین کاربوہائیڈریٹ ہے، مطلب یہ ہے کہ اس کے ساتھ کھانے کی چیزیں دوسرے کاربسوں کے مقابلے میں کم کیلوری فراہم کرتی ہیں. یہ تغیر بھی بڑھتی ہے اور بھوک میں بھوک رکھتی ہے. لہذا اگر آپ carbs کھا رہے ہیں، تو یقینی طور پر بہتر والوں کے بجائے پورے اناج کے ساتھ رہنا ہوشیار ہے.
لیکن کیلوری اب بھی کیلوری ہیں. چاہے پوری کالیاں یا بہتر اناج سے کیلوری ہیں، وہ ابھی بھی گنتی ہیں. وزن میں کمی کے مطالعہ میں شرکاء تمام ان کے مجموعی کیلوری کو محدود کر رہے تھے. لہذا سفید روٹی اور سفید چاول جیسے چیزوں کے بجائے سارا سارا اناج کھاؤ، لیکن ہمیشہ آپ کو لے جانے والی رقم پر توجہ دینا.
یہاں آپ کے خوراک میں پورے اناج انضمام کے لئے کچھ کھانا اور ناشتا خیالات ہیں:
- ناشتہ کے لئے آلو کا ایک کٹورا ہے، لیکن نہ صرف کسی جسم. میں پرانے فیشن جاکوں کا ایک بڑا پرستار ہوں، اور وہ صرف پورے اناج کے بہترین ذرائع میں سے ایک ہو. ایک ہی خدمت انجام دینے کے لۓ، میں ان کو "بڑھتی ہوئی جسمانی" سٹائل پکاتا ہوں.
- پورے اناج کے پٹھوں پر سنیپ. پھر، میں اپنے حصہ کے سائز کو زیادہ سے زیادہ کے بارے میں سب ہوں. لہذا میں بڑے کریکرز کے ساتھ شروع کرنا چاہتا ہوں اور ان کے ساتھ پردہ، کم کیلوری پھیلتا ہے اور یہاں تک کہ پروٹین کو ڈھونڈنا چاہتا ہوں. اس کامبو کو آزمائیں: ٹماٹر سلائسس، پیلا سرسری، اور ترکی سلائسیں. بہت اچھا!
- اپنے سینڈوچ کے فکسنگ کے ارد گرد ایک مکمل اناج پھینک دیں. سفید روٹی پر کیلوری کو ضائع نہ کرو.
- آپ کے پسندیدہ کھانے کی اشیاء "غلطی" کرنے کے لئے پورے اناج اناج کا استعمال کریں. میرے پسندیدہ باورچی خانے کے ہیک میں سے ایک ایک "ریڈ" کھانے کی اشیاء بنانے کے لئے ہائی فائبر اناج اور انڈے کے سفیدوں کے لئے آٹا اور گرم تیل کی تجارت کر رہا ہے.
جرمانہ مفت ترکیبیں، خوراک کی تلاش، تجاویز 'ن چالوں اور زیادہ' کے لئے، مفت روز مرہ کے ای میلز کے لئے سائن اپ کریں یا بھوک لگی لڑکی پر جائیں!