پیاز فری اور لہسن فری چکن مرچ کا کھانا

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 318

موٹی - 10 جی

کاربس - 30 جی

پروٹین - 28 جی

کل وقت 45 منٹ
5 منٹ تیار کریں، 40 منٹ کک
سروسز 8

پیاز فری اور لہسن فری مرچ صرف ایک پائپ خواب ہے؟ پیاز یا لہسن کے بغیر مرچ بنانا دوہری چیلنج ہے: نہ صرف عملی طور پر تمام مرچ کی ترکیبیں ان میں سے ایک یا دونوں اجزاء ہیں، لیکن آپ عام طور پر تجارتی مرچ پاؤڈر میں ایک یا دونوں کو ملیں گے.

حل؟ دوسرے فریومیٹکس کو ایک تسلی بخش ذائقہ بنانے کے لۓ اپنا استعمال کریں اور مسالے کے دوسرے ذائقہ اجزاء کا استعمال کرکے مرچ پاؤڈر اور اڈوبو کو گرمی میں شامل کرنے کے لئے اور اس سے منسلک "مرچ" -ایک.

ایک چاول اور بین مرچ کی بنیاد پر میرے خاندان نے اکثر کھایا جب میں اکثر بڑھ رہا تھا، اس میں کسی بھی پارٹی کے تیار پیاز سے پاک، لہسن سے پاک چکن مرچ ہدایت کے بارے میں غیر معمولی اندازہ نہیں لگے گا. یہ بوٹ کرنے کے لئے تمام "بڑے آٹھ" کھانے کے الرجیوں سے آزاد ہے.

اجزاء

• 2 سرخ گھنٹی مرچ، مردار اور diced
• 2 serrano مرچ، seeded اور کھنگالیں
• 2 پاؤنڈ زمین چکن
• 3 چمچ مرچ سرخ مرچ
• 3 چمچین ہنگیرین پپریکا
• 1 چمچ زمین جھنڈا
• 1 چمچیں خشک آبی گانو
• 1/2 چائے کا چمچ کینی مرچ (یا ذائقہ)
• 6 کپ کم سوڈیم چکن شوروت
• 15.5 اون سیاہ پھلیاں بن سکتی ہیں
• 2 14.5 آئن کین ٹماٹر (رس کے ساتھ) ڈاٹا
• 1/2 کپ بے چینی سفید چاول ، رینج اور نکالا

تیاری

1. ایک بڑے ساسپین یا ڈچ کے تندور میں، درمیانی کم گرمی سے تھوڑا سا تیل گرم کریں. آہستہ سے تقریبا 5 منٹ کے لئے کک مرچ، یا جب تک وہ محض بھوری سے شروع ہو جاتے ہیں.
2. درمیانے گرمی کے دوران ہر طرف برتن اور براؤن میں چکن شامل کریں (آپ کو تھوڑا سا تیل شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے)، تقریبا 8 سے 10 منٹ. جب چکن بھوری ہوئی ہے تو، نمک اور مرچ ذائقہ، زمین سرخ مرچ، سرکا، جیو، اجنگو، اور کینی مرچ شامل کریں. مصالحے کے ساتھ کوٹ چکن اور مرچ اچھی طرح سے ہلچل.

1. ایک برتن کے لئے چکن برتری، پھلیاں، اور ٹماٹر شامل کریں اور آہستہ سے ایک فوق لائیں. جب مرکب کی کٹائی، کم از کم 25 منٹ کے لئے چاول، ہلچل ڈالیں تو گرمی، کور، کمر اور کم کریں. چاول پکایا جائے تو، نمک اور مرچ کا مزہ چکھو اور ایڈجسٹ کریں.
2. اس موقع پر مرچنے کے لئے مرچ تیار ہے لیکن یہاں تک کہ مضبوط ذائقہ کے لۓ کئی گھنٹوں تک مزید اضافہ کیا جا سکتا ہے. اگر آپ ایک موٹی مرچ چاہتے ہیں اور اس سے احاطہ کرتے ہیں تو آپ کو مزید سوپ کی طرح ساخت کی ترجیح دیتے ہیں. گھبراہٹ کرتے ہوئے پین کے نچلے حصے پر چپکنے سے بچنے کے لئے ہر 15 سے 20 منٹ تک ہلائیں.

اجزاء نوٹ: اگرچہ وہ ہڈی کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ مہنگا ہوتے ہیں - اگرچہ آپ یہ محسوس کریں گے کہ اس بے چینی رانوں کو اس ہدایت کے لئے استعمال کرنے کا آسان ترین طریقہ ہے.

اسٹوریج نوٹ: ریفریجریٹر میں ایک ہفتے کے لئے اور فریزر میں کم از کم تین ماہ کے لئے اسٹیل اسٹورز.