چائے کے ہیلتھ فوائد: کس طرح مختلف اقسام کا موازنہ

چائے کو نسل پرستی کے لئے استعمال کیا گیا ہے، دونوں سماجی ترتیبات میں بہت سے مختلف ثقافتوں اور صحت و صحت کو فروغ دینا. مختلف قسم کے چائے کو مختلف فوائد کا دعوی. لیکن فی الحال تمام ٹیکس مارکیٹ میں نہیں جب آپ کے جسم میں آتا ہے تو اس میں کوئی حقیقی فائدہ نہیں ہوتا. دراصل، بعض صورتوں میں، آپ نیبو کے ساتھ سادہ گرم پانی پینے سے بہتر ہوسکتے ہیں.

آپ کو ایک چائے کا انتخاب کرنے سے پہلے، مختلف قسم کے درمیان بنیادی اختلافات کو سمجھنے میں مدد ملتی ہے. تمام روایتی چائے کیمریل سینیسنس پلانٹ سے آتا ہے. روایتی چائے کی صرف چار قسمیں ہیں: سفید چائے، سبز چائے، آولونگ چائے، اور کالی چائے. ہر ایک کے درمیان فرق یہ ہے کہ ہر پتی آکسائڈائز یا خمیر ہے. عام طور پر، چائے کی پتیوں کو زیادہ سے زیادہ آکسائڈائزڈ سیاہ یا ریڈر ہیں، اور جو کم خمیر ہوتے ہیں وہ ہلکا یا گرینر ہوتے ہیں. روایتی چائے عام طور پر کیفین پر مشتمل ہے.

ہربل کے ٹیکس اور پھل کی ٹیم روایتی ٹیکوں سے مختلف ہیں. یہ قسمیں کم کیفین پر مشتمل ہیں. جیسا کہ آپ ان کے نام سے تصور کر سکتے ہیں، وہ خشک جڑی بوٹیوں یا پھل سے پیدا ہوتے ہیں. مختلف جڑی بوٹیوں کو مختلف قسم کے صحت کے فوائد فراہم کر سکتے ہیں، لیکن جوری یہ ہے کہ جب آپ جڑی بوٹیوں کی چائے پیتے ہیں تو آپ کو فائدہ اٹھانا ہوگا.

مندرجہ بالا فہرست میں سب سے زیادہ مقبول اقسام کی چربی، ہربل اور روایتی دونوں ہیں. چائے کے صحت کے فوائد کو سائنسی شواہد کے ساتھ ساتھ بیان کیا جاتا ہے جو دعوے کی حمایت نہیں کرسکتے ہیں.

گرین چائے اور ملاا

اینٹی آکسینڈنٹ فراہم کرنے اور فلاح و بہبود کو فروغ دینے کے لئے اس کی ساکھ کی وجہ سے مارکیٹ پر گرین چائے مارکیٹ میں سب سے زیادہ مقبول ٹیکوں میں سے ایک ہے. مماثا، یا پاؤڈرڈ سبز چائے، صحت کے فوڈ اسٹورز اور فلاح و بہبود کے کمیونٹی میں بہت مقبول ہے. کچھ ذرائع کے مطابق، ایک کپ مماثہ چائے باقاعدگی سے خراب سبز چائے کی 10 کپ کے فوائد فراہم کرتا ہے.

سبز چائے کے پرستار کا خیال ہے کہ یہ کینسر، کولیسٹرول کو کم کرنے، دل کی بیماری کو روکنے، دماغی کام میں بہتری، کم بلڈ پریشر، دانتوں کی کمی کو روکنے، وزن میں اضافے کو فروغ دینا اور پانی کے نقصان کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

گرین چائے اور سبز چائے کے اخراجات کو ان کے ممکنہ صحت کے فوائد کے لئے وسیع پیمانے پر مطالعہ کیا گیا ہے. نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے مطابق، لیکن ان میں سے کچھ فوائد سائنسی ثبوت کی طرف سے حمایت کی جاتی ہیں.

یادگار سلوان کیٹرنگ کینسر سینٹر میں انٹیگریٹیو میڈیسن ڈیٹا بیس کے مطابق، صرف ایک ہی شواہد موجود ہیں کہ چائے میں کینسر کے کسی بھی خصوصیات ہیں. اور کچھ مطالعہ نے مخلوط نتائج دکھایا ہے. یہی وجہ ہے کہ کولیسٹرول اور دل کی بیماری پر سبز چائے کے ممکنہ اثر کے لئے سچ ہے.

گرین چائے میں دانتوں کی کٹائی کو روکنے کے لئے محدود صلاحیت ہو سکتی ہے، اگرچہ یہ نظریہ کلینک ٹرائلز میں نہیں کیا گیا ہے. کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پینے کے سبز چائے آپ کو ہائی بلڈ پریشر کی ترقی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

سبز چائے میں کیفین کو اعصابی نظام کو ذہین بیداری کو فروغ دینے کے لئے حوصلہ افزائی کی جا سکتی ہے اور ہوسکتا ہے کہ اس پر کچھ اثر محدود ہو.

پینے کے سبز چائے کے ضمنی اثرات میں بعض لوگوں میں غصہ اور پیٹ شامل ہوسکتا ہے. سبز چائے میں کیفین بھی اعصابی اور سوزش کی وجہ سے سو سکتے ہیں.

قہوہ

روایتی سیاہ چائے دنیا بھر میں سب سے زیادہ مقبول قسم کی چائے ہے. سیاہ چائے کی اقسام میں آئرل گرے، دراججنگ، ماسالا چائے (جب دوسرے مصالحے کے ساتھ مرکب کیا جاتا ہے)، انگریزی ناشتہ چائے، اور گلابی سیاہ چائے اور لائچی کالی چائے کی طرح سنجیدہ سیاہ ٹیک شامل ہیں. مقبول سیاہ چائے کے مرکبات جیسے لکپنگ سوفیگ (ایک دھواں مرکب مرکب)، کیمون کا چائے، اور یونان سیاہ چائے بھی شامل ہیں. روایتی سیاہ چائے فی کپ کی تقریبا 50-90 ملیگرام کی کیفین پر مشتمل ہے.

سبز چائے کی طرح، کالی چائے میں پالیٹنولس، کیٹیٹین، فلونونائیڈ اور ٹنینز شامل ہیں. پولیفینول پلانٹ پر مبنی کیمیکل ہیں جو صحت کے فوائد فراہم کرسکتے ہیں. محققین نے اہم صحت کے نتائج پر فلایو وائڈز کی کھپت سے منسلک کیا ہے، لیکن سائنسدانوں کو مشورہ دیتے ہیں کہ اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.

زیادہ تر ماہرین کی تجویز ہے کہ اگر آپ کو سیاہ چائے کے صحت کے فوائد کا پورا فائدہ اٹھانا پڑے گا، تو ڈھیلا پتے (ایک چائے کی تھیلے کے بجائے) کا استعمال کریں اور دودھ یا چینی شامل نہ کریں.

اوولگونگ چائے

اگر آپ کو ایک چائے کو پسند ہے جو سیاہ چائے کے مقابلے میں تھوڑا سا امیر ہے تو پھر آولونگ چائے کی کوشش کریں. آپ فی فی 30 کلوگرام کیفین فی کپ (کافی سے کم) حاصل کریں گے، اگرچہ آپ کی چائے کا کپ میں کیفیین مختلف عوامل پر مبنی ہوگی جس میں بائن وقت بھی شامل ہے.

گرین چائے کی طرح Oolong چائے، وزن کی کمی کے لئے مددگار ثابت ہونے کے طور پر ایک شہرت ہے. کچھ سائنسی ثبوتوں سے پتہ چلتا ہے کہ استعمال کرتے ہوئے oolong لوگوں میں جسم کی چربی کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے جو پہلے سے زیادہ وزن یا موٹے ہیں. یہ بھی کہا گیا ہے کہ چائے کو کولیسٹرل کم کرنے والی خصوصیات اور جانوروں کی مطالعہ کی وجہ سے اس نے ٹگگاسائرائڈ کی سطح کو کم کرنے کے لئے دکھایا ہے.

تاہم، ذہن میں رکھنا، یہ کہ آپ صرف کل طرز زندگی عوامل کو تبدیل کرنے کے بغیر اوولونگ چائے پیتے ہیں- آپ کے مجموعی صحت کے پروفائل پر ڈرامائی یا نمایاں اثر نہیں پڑا.

کیمومائل چائے

کیمومائل ایک ہربل چائے ہے. یہ کیکین کی طرح سیاہ چائے یا سبز چائے کی طرح نہیں فراہم کرتا ہے، لہذا یہ روایتی ٹیکوں کے طور پر اسی طریقے سے محرک نہیں فراہم کرتا ہے. اس کے بجائے، کیمومائل بڑے پیمانے پر ایک پرسکون چائے کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے.

اندیشی اور اندرا کے لئے چیمومائل چائے کے استعمال کی حمایت کرنے کے لئے کچھ سائنسی ثبوت موجود ہیں. کچھ محدود طبی ثبوت بھی موجود ہیں کہ یہ پٹھوں کے اسپاسوں کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، تاہم اس فائدہ کی تصدیق کرنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے.

جلد کے السروں کا علاج کرنے یا بیزوروں کے علاج کے لئے بھی کیمومائل چائے کا استعمال کرنے کے لئے ایک اینٹی پیپٹیک کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. لیکن انسانوں پر یہ ثابت نہیں کیا جاسکتا کہ یہ کام کرے گا.

چیمومائل کی چائے سے ضمنی اثرات ان لوگوں میں لالچ یا سوجن شامل ہوسکتے ہیں جن میں نسبتا یا الرجج ہوتا ہے (خاص طور پر وہ لوگ جو ریگویڈ یا کرسنتیممیموں میں الرجج ہیں).

پنجاب یونیورسٹی

چین میں ہزاروں سالوں کے لئے پیو erh چائے مقبول ہو چکے ہیں اور حال ہی میں دنیا کے دیگر علاقوں میں زیادہ مقبول ہو چکا ہے. چائے کی دوسری قسموں کے برعکس، پیو-ہیر خمیر کیا جاتا ہے، اس کے سائز میں دباؤ ڈالتا ہے، اور اس کے بعد اس سے پہلے کہ وہ اونچی نمی کے تحت عمر کی فروخت کے لئے تیار ہو. زیادہ سے زیادہ پیو erh چائے کی ایک خاص پنکھ یا مستحکم بو ہے.

اس چائے کے پرستار کا دعوی ہے کہ اس کے وزن میں کمی اور detox دونوں خصوصیات ہیں. کچھ لوگ بھی اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ یہ ذہنی وضاحت اور کم کولیسٹرول کو بڑھا سکتے ہیں.

پیو-ہیر چائے میں کیفین وزن میں کمی کے فوائد اور ذہنی وضاحت فراہم کرسکتے ہیں کہ کچھ مشروبات تجربہ کرتے ہیں، اگرچہ پیو erh دوسرے روایتی ٹیکوں سے کم کیفین ہے. جانوروں کے مطالعہ نے پیو erh کی کھپت کے درمیان ایک لنک دکھایا ہے اور دونوں جسم کی چربی اور کم کولیسٹرل کی سطح کو کم کر دیتے ہیں، لیکن انسانی مطالعے کی کمی موجود نہیں ہے.

روبوس اور ہنیبش چائے

روبوبس (سرخ بش چائے کے طور پر بھی جانا جاتا ہے) اور شہد کی چائے چائے "کزن" ہیں کیونکہ وہ جنوبی افریقہ کے اسی علاقے سے پیدا ہوتے ہیں. دونوں جڑی بوٹیوں والی ٹیکس ہیں جو کوئی کیفین فراہم نہیں کرتے ہیں. روبوس میں ایک غذائیت ذائقہ ہے. ہنیبش تھوڑا ذائقہ ذائقہ ہے جو اکثر شہد کے مقابلے میں ہوتا ہے.

ان دونوں کے جڑی بوٹیوں کو صحت کے فوائد کی اطلاع دی گئی ہے. بعض لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ ٹیکس کینسر کے خلاف حفاظت کرسکتے ہیں، مخالف عمر کی خصوصیات فراہم کرتے ہیں (بشمول شکیوں کے علاج سمیت)، ہڈی صحت کو بہتر بناتے ہیں، آپ کے مدافعتی نظام کو فروغ دینے، پیٹ میں درد کو روکنے، اور مٹھائیوں کے لئے cravings کو روکنا.

کچھ بہت ہی محدود تحقیق ہے جس میں شہد کی کھپت کی کھپت اور بہتر ہڈی صحت کے امکانات کے درمیان ایک رابطہ ظاہر ہوتا ہے. لیکن مطالعے ابتدائی طور پر ابتدائی ہیں. اور چونکہ شہد کی خوشبو ایک میٹھی ذائقہ ہے، یہ مناسب ہے کہ اگر آپ اسے میٹھی سے لطف اندوز کرنے کی بجائے پینے کے لۓ آپ کو کیلوری مٹھائی کے علاج کے لۓ کھو سکتے ہیں.

جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ روبوبس چائے کو اشتعال انگیز صحت کے فوائد فراہم کر سکتے ہیں، بشمول اینٹی سوزش فوائد، قسم 2 ذیابیطس علامات، بہتر مدافعتی تقریب، اور تابکاری کی وجہ سے نقصان کی روک تھام کی امداد. لیکن انسانی مطالعے کا فقدان نہیں ہے، لہذا یہ ابھی تک واضح نہیں ہے کہ اگر آپ چائے پیتے ہیں تو آپ ان فوائد کو حاصل کریں گے.

تاریک چائے

طرزیہ چائے کھانے اور غذائیت کے حلقوں میں مقبولیت حاصل کر رہی ہے، لیکن یہ روایتی طور پر روایتی طور پر چائے نہیں ہے. یہ چائے کی پتیوں یا جڑی بوٹیوں سے برا نہیں ہے. اس کے بجائے، یہ ذائقہ اور صحت کے فوائد فراہم کرنے کے لئے مشترکہ مصالحے کا مرکب ہے.

تلمرک چائے کی ترکیبیں عام طور پر زمین ہلکی، شہد اور نیبو شامل ہیں. کی ترکیبیں میں ادویات، کالی مرچ (جذب کے لۓ)، دار چینی، اور نٹمگ جیسے دیگر مسالوں میں بھی شامل ہوسکتی ہے. ہلکی چائے میں بھی سیاہ چائے شامل ہوسکتی ہیں. کچھ ترکیبیں بھی کچھ قسم کے دودھ میں شامل ہیں. جب دودھ شامل ہوجائے تو پینے کو اکثر "سنہری دودھ" یا "ہلکے دودھ" کہا جاتا ہے. کمپنیاں ان کے منفرد مرکبوں کو کانفرنسوں اور خاص فوڈ شوز میں خاص طور پر فوڈ ایسوسی ایشن کی طرف سے منعقد فینسی فوڈ شو کی طرح نمائش کر رہے ہیں.

بہت سے لوگ جنہوں نے ہلکی چائے پینے کا یقین کیا ہے کہ یہ بہت سے صحت کے فوائد فراہم کرتا ہے. پینے کے پرستار کا خیال ہے کہ اس کے کینسر کی خصوصیات کے خلاف ہے، سوزش میں کمی، مںہلی کو بہتر بناتا ہے، الزیمر کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے، وزن میں کمی کے فوائد فراہم کرتا ہے اور درد اور ڈپریشن کو بھی کم کرسکتا ہے.

کچھ فوائد کی حمایت کرنے کے لئے کچھ سائنسی ثبوت موجود ہیں. ٹرمیکک، ایک فعال اجزاء curcumin پر مشتمل ہے جو دونوں جانوروں اور انسانوں میں مطالعہ کی گئی ہے. ریسرچ نے کچھ ثبوت فراہم کیے ہیں کہ curcumin میں انسداد سوزش خصوصیات ہیں. لیکن مساج کی بیماری کو روکنے میں کوئی مسئلہ نہیں ہے یا نہیں.

جانوروں کی مطالعہ اور محدود انسانی تحقیق نے یہ ظاہر کیا ہے کہ curcumin بعض کینسروں کے علاج اور روک تھام میں ممکنہ فوائد فراہم کرتا ہے. اگرچہ، کچھ تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ ٹرمیڈ کینسر کے کینسر کے لئے کچھ کیمتھ تھراپی علاج کے ساتھ مداخلت کر سکتا ہے.

وہاں بھی جانوروں کی مطالعہ کی گئی ہے جو ہلکی نکالنے کی کھپت اور الزیمیر کی بیماری کی روک تھام کے درمیان ایک رابطے کا حامل ہے. محققین نے یہ بھی محسوس کیا ہے کہ بیماریوں کی شرح علاقوں (جیسے کہ بھارت اور ایشیا جیسے) میں کم ہے جہاں لوگ زیادہ ہلکی کھاتے ہیں.

ایسا لگتا ہے جیسے ہلکی ایک حیرت انگیز مصالحہ ہے، اس کے ساتھ ساتھ اسے استعمال کرنے میں کمی بھی ہے. نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کا کہنا ہے کہ اونچائی کی زیادہ مقدار یا طویل مدتی استعمال کی وجہ سے جراثیم سے متعلق مسائل پیدا ہوسکتے ہیں.

ہائی آکٹن چائے

اعلی آکسیجن ٹیک ذائقہ شدہ مادہ ہیں جو سپر کیفینڈینٹ ہوتے ہیں. روایتی سیاہ چائے کا ایک عام کپ ہو سکتا ہے 50-90 ملیگرام کی کیفین. کافی کا ایک کپ کافی 100-150 ملیگرام ہے. لیکن ایک کپ کی اونچائی چائے 150 ملیگرام یا اس سے زیادہ فراہم کر سکتی ہے. جو لوگ کافی کا ذائقہ پسند نہیں کرتے وہ ایک متبادل کے طور پر اعلی آکٹین ​​چائے کا انتخاب کرسکتے ہیں.

زیسٹ چائے جیسے برانڈز ہائی آکسیجن چائے کی مخصوص اقسام بناتے ہیں. لیکن دیگر کمپنیاں موجود ہیں جو زیادہ کیفین کے ساتھ چائے کی قسمیں مرکب کرتی ہیں. مثال کے طور پر، جمہوریہ چائے، اعلی توانائی کی ٹیموں کی فہرست فراہم کرتی ہے جن میں بلیک بیری بابا بلیک چائے، آرل گرے اور گرین میچا شامل ہیں. تاہم، یہ قسمیں، ایک کپ کافی سے کم کیفین فراہم کرتی ہیں. کمپنی کے مطابق، اڈیگوگو ٹیم جیسے چھوٹے برانڈز ہائی آکسیجن Gladiolus چائے بناتے ہیں جو کیفین کی "اعتدال پسند" مقدار ہیں.

جبکہ کیفیئن کچھ فوائد فراہم کرسکتے ہیں، بشمول ذہنی انتباہ میں اضافے اور (تھوڑا) میٹابولزم میں اضافے سمیت، کچھ لوگ بھی خرابی کا تجربہ کرتے ہیں. اگر آپ بہت زیادہ کیفین پیتے ہیں، تو آپ کو سوزش کے مسائل ہوسکتے ہیں اور آپ کو سر درد، اعصابی، یا خوفناک احساس کا تجربہ بھی کر سکتا ہے.

ذائقہ ٹیم

بہت سے کمپنیوں نے روایتی چائے یا ہربل چائے کو پھل ذائقہ یا ذائقہ کے ساتھ ذائقہ شدہ مادہ بنانے کے لئے مرکب کیا ہے. اگر آپ سادہ سیاہ چائے یا سبز چائے کے ذائقہ پسند نہیں کرتے ہیں تو آپ ان کے بجائے ان میں سے ایک کو متاثر کر سکتے ہیں. زیادہ تر معاملات میں، ذائقہ کا سراغ چائے کے صحت کے فوائد کو تبدیل نہیں کرے گا. اور زیادہ تر صورتوں میں، ایک سادہ پھل ذائقہ چائے کو منتخب کرتے ہیں (بغیر اضافی میٹھیر) آپ کی صحت کے لۓ بہتر ہو جائے گا، چائے کے ساتھ چائے کے ساتھ چائے سے چکنیں یا کریم جس سے آپ اپنے آپ کو شامل کرتے ہیں.

تاہم، باخبر رہو، تاہم، یہ تجارتی طور پر میٹھا ہوا، مثلا آئسڈ ٹیک یا میٹھی چائے کے مشروبات کا ذائقہ، اکثر اکثر خالی کیلوری کا ایک ذریعہ ذریعہ ہے اور آپ کی ضرورت سے زیادہ چینی بھی فراہم کرسکتی ہے .

ایک لفظ سے

ہم میں سے بہت سے، ہمارے دن کا ایک پرسکون اور پرامن حصہ پینا پینے والا ہے. یہاں تک کہ اگر چائے خود کو کسی بھی صحت کے فوائد نہیں فراہم کرتا ہے، تو صرف ایک کپ بننے کا وقت لے کر لطف اندوز ہو اور ہر ایسپ سے لطف اندوز امن اور فلاح و بہبود کا احساس ملے.

یہ بہت ممکن ہے کہ آپ کا کپ چائے بھی دواؤں کے فوائد فراہم کرے. لیکن اس وجہ سے بہت سے دعوے کی حمایت کرنے کے لئے بہت کم ثبوت موجود ہے، شاید یہ ہوشیار نہ ہو کہ وہ بیماری کا علاج، روکنے، یا منظم کرنے کے لئے چائے پر بھروسہ کریں. اگر آپ طبی حالت کا انتظام کر رہے ہیں تو، آپ کے ہیلتھ کی دیکھ بھال والے فراہم کنندہ کے ساتھ کام کریں جو اس منصوبے کے ساتھ آئے جو دونوں روایتی اور قدرتی اختیارات کو بہتر بنانے کے لئے شامل ہیں.

> ذرائع:

> کیو ZH، گو DH، لن QY، اور AL، "غذا میں حوصلہ افزائی موٹاپا کے ساتھ چوہوں میں جسم کی چربی اور lipid پروفائل پر پیو-ہیر چائے کا اثر." Phytother Res. 2011 فروری؛ 25 (2): 234-8.

> وہ آر آر، چن ایل، لن بی ایچ، مٹسائی Y، یو ایس ایس ایس، کرہارا ایچ، "غذائیت سے زیادہ وزن اور موٹے مضامین میں آلوونگ چائے کی کھپت کا فائدہ مند اثر." چن جے انٹی میڈ. 2009 فروری؛ 15 (1): 34-41.

> نیشنل سینٹر برائے ضمیمہ اور انٹیگریٹیو ہیلتھ، "گرین چائے،" نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ، اپ ڈیٹ ستمبر 2016.

> نیشنل سینٹر برائے ضمیمہ اور انٹیگریٹیو ہیلتھ، "ٹرامر" نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ، اپ ڈیٹ ستمبر 2016.

> Visagie A، Kasonga A، Deepak V، et al، Commercial Honeybush ( Cyclopia Spp .) چائے نکالنے را را264.7 میں اوستیوسٹلسٹ فارمیشن اور ہڈی کا استقبال روکتا ہے. مرین میکروفیوز- ایک وٹرو مطالعہ میں، این ج ماحول ریز پبلک ہیلتھ . 2015 نومبر؛ 12 (11): 13779-13793.