کم FODMAP آگ سے بنا ہوا امریکی چوپ سوئی

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 345

موٹی - 10 جی

کاربس - 46 جی

پروٹین - 19 جی

کل وقت 60 منٹ
10 منٹ پہلے ، 50 منٹ کک
سروسز 8 (1 1/2 1/2 کپ)

مین باورچی خانے کا دعوی کرتے ہیں کہ امریکی چیپ سوئی ان کے اپنے ہی روایتی آرام دہ اور پرسکون کھانا کے طور پر ہیں، لیکن اس کی اصل بات قابل ذکر ہے. شاید یہ واقعی ایک فرانسیسی کینیڈا تخلیق ہے، کیونکہ یہ ڈشنیہ کینیڈا کی سرحد کے قریب شمالی نیویارک میں بھی پسندیدہ ہے، جہاں یہ نام "گلاش" ہے.

یہ نسخہ ہمیشہ کے طور پر آرام دہ اور پرسکون ہے. چٹنی میں FODMAPs کو کم کرنے کے لئے، ہم نے عام طور پر لہسن اور پیاز کی بجائے لہسن سے منسلک تیل اور اسکالین گرین کا استعمال کیا. ہم نے باقاعدہ موکرونی کے بجائے کم-کمڈیمپ موکرونی کا استعمال کیا تھا- اسے کھانا پکانے اور اس پر مشورہ خریدنے کے لۓ ذیل کی تجاویز دیکھیں.

اجزاء

• 1 پونڈ لیڈ زمین کا گوشت
• 2 چمچوں کا لہسن، زیتون کا تیل
• 6 سکالیں، سبز حصہ صرف، پتلی کٹائی
• 1 درمیانے سبز گھنٹی مرچ، بیج، کٹا
• 1 28 آونٹ ٹماٹر کو ڈالا جا سکتا ہے
• 1 14.5 اون نے ٹماٹر کو کچل کر سکتے ہیں
• 2 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
• 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1 چمچ خشک تلسی
• 1 چمچ خشک اورینگو
• 1/2 چائے کا چمچ لال مرچ کی چکنائی (اختیاری)
• 1 چمچ چینی
• 12 آونوں نے کم FODMAP مواریوں کو بے نقاب کیا

تیاری

1. ایک بڑی، بھاری بھاری ساسپین یا اسٹاکپوٹ میں، درمیانے گرمی سے زیادہ 8 سے 10 منٹ تک زمین کے گوشت کی حفاظت کریں، بھوری رنگ تک چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. اگر ضروری ہو تو زیادہ اضافی چربی.
2. آئل، اسکالین گرین اور مرچ شامل کریں؛ سوٹ جب تک سبزیاں ٹینڈر نہیں ہیں، تقریبا 10 منٹ.
3. ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ، ورسٹیسچرائر چٹنی، نمک، تلسی، اجنبی، لال مرچ، اور چینی شامل کریں. برتن کا احاطہ کریں اور درمیانے اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ چربی لے لیں. گرمی کو کم اور تقریبا 30 منٹ کے لئے گھومنا.

1. مینوفیکچررز کی تجاویز کے مطابق ماراکن کو کھانا پکانا اور نچوڑیں. خدمت کرنے سے پہلے فوری طور پر، چٹنی اور پکا ہوا مالاکی ساتھ ساتھ ہلائیں. کٹوریوں کی خدمت کرنے اور گرڈ پرسمن پنیر کے ساتھ سب سے اوپر تقسیم کرنا، اگر چاہے.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

گراؤنڈ ترکی اس ہدایت کے نچلے چربی ورژن کے لئے زمین کی بجائے استعمال کیا جا سکتا ہے.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

اگرچہ ایک کم FODMAP غذا کی ضرورت نہیں گلوٹ فری، گلوڈین فری پادری عام طور پر FODMAP میں کم ہے کیونکہ وہ گندم کے بغیر بنا رہے ہیں. ہمارے پسندیدہ کم FODMAP پادری مکئی اور quinoa ، یا چاول، مکئی، اور quinoa کے مرکب ہیں. اجزاء کو قابو پانے کے لئے قریبی پڑھیں کہ مادہ یا پھلیاں جیسے ممکنہ طور پر اعلی FODMAP اجزاء شامل نہ ہوں.

گوشت کی چٹنی کو وقت سے آگے بنایا جا سکتا ہے، اور پکا ہوا ارونیاں بھی شامل کرنے سے پہلے ہی دوبارہ رھایا جا سکتا ہے.

اگر آپ ان کو تلاش کرسکتے ہیں تو آگ کی بنا ہوا نامیاتی ڈبے والی ٹماٹر کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے چٹنی کے ذائقہ کا ذائقہ پروفائل.

یہ ورسٹائل چٹنی مختلف طریقوں سے گوشت کے ساتھ یا کسی بھی ہدایت میں استعمال کیا جا سکتا ہے، کسی بھی ہدایت میں جو عام طور پر جارج سپریٹیٹی چٹنی کا مطالبہ کرے گا.