غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 298
موٹی - 19 جی
کاربس - 16 جی
پروٹین - 17 جی
کل وقت 55 منٹ
15 منٹ پہلے ، 40 منٹ کک
سروسز 2 (2 انڈے + 1 کپ چٹنی ہر ایک)
شاکشوکا کے لئے سب سے زیادہ ترکیبیں (متبادل طور پر چمکی، چاکچوکو، یا پوگرٹری میں انڈے کے گردن کا نام دیا) ٹماٹر چٹنی میں بہت پیاز کا استعمال کرتے ہیں. خوش قسمتی سے کم فڈمپیٹ غذائیت کے بعد ان کے لئے، یہ صرف بغیر مزیدار ہوسکتا ہے.
شمال افریقہ اور بحیرہ روم اور مشرق وسطی کے مختلف حصوں میں اکثر ناشتا ڈش کے طور پر خدمت کی جاتی ہے، شاکشوکا دن کے کسی بھی وقت کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے. اگرچہ یہ کرنے کے لئے کچھ وقت لگتا ہے، ہماری شاکشوکا ایک سادہ اور سادہ ہدایت ہے.
اجزاء
- 1 چمچ لہسن سے زائد زیتون کا تیل
- ¾ کپ کٹی ایندھن بلب، بہت پتلی کٹی (3 ونس)
- ½ بڑی سرخ گھنٹی مرچ، بہت پتلی کٹی
- ½ کپ تھوڑا سا چھوٹا سا شیلین گرین، تقسیم کیا
- ¼ چائے کا چمچ گرین
- ¼ چائے کا چمچ کا سامنا کرنا پڑا
- ¼ چائے کا چمچ نمک
- ¼ چائے کا تازی زمین کا کالی مرچ
- 1/3 کپ پانی
- 1 14.5 اون نے ناپسندیدہ ٹماٹروں کو خالی کر دیا
- 1 چمچ ٹماٹر پیسٹ
- 4 بڑے انڈے
- 2 چمچوں نے فیٹا پنیر کو کچل دیا
تیاری
- درمیانے گرمی سے زیادہ 8 انچ سکلیٹ میں، لہسن سے متاثر ہوا تیل کو گرم کریں. فینیل، لال مرچ، اور زیادہ سے زیادہ سکیلیں شامل کریں، ایک گرنش کے لئے کچھ سکیلیں محفوظ رکھنا.
- جین، پپری، نمک، مرچ اور پانی شامل کریں؛ جب تک سبزیاں 20 منٹ کے بارے میں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں، تو مختصر طور پر سایہ، پھر گرمی کا احاطہ کریں اور گرمی کو ایڈجسٹ کریں. اگر سبزیوں کو پکایا اور اپنی پسند سے نرم ہو جانے سے قبل مائع سے باخبر ہوجائے تو، آپ اس مرحلے کو طویل عرصے سے پانی میں ایک چمچ شامل کرسکتے ہیں.
- ٹماٹر اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں، جب تک چٹنی ایک چمک کی طرح نہیں، سپریٹیٹی چٹائی کی جڑیں.
- بڑے چمچ کی پیٹھ کا استعمال کرتے ہوئے، ٹماٹر کی چٹنی کی سطح میں تقسیم کرتے ہیں، ہر ایک انڈے کے لئے. ایک وقت میں ایک چھوٹا سا کٹورا میں ایک انڈے کو ٹوٹ، شیل ٹکڑے ٹکڑے کی جانچ پڑتال کریں، اور لوگوں کو توڑنے سے بچنے سے بچنے کے لئے ڈوٹس میں آہستہ ٹپ. پین ڈھانپیں اور کھانا پکانا، کثرت سے آپ کی ترجیحی سطح پر 10 منٹ تک کھانا پکانا.
- ٹھوس فاٹا پنیر اور باقی اسکالین کے ساتھ اوپر اور خدمت کرتے ہیں.
اجزاء تغیرات اور متبادلات
درآمد شدہ کچا یا پتلی کٹ ٹماٹر کے 14 اون آئس ڈاٹا ٹماٹر کے لئے متبادل کیا جا سکتا ہے. جبکہ امریکی برانڈز 14.5 آون کین میں کچل شدہ ٹماٹر فراہم نہیں کرتے ہیں، جبکہ آپ 28 اوون کا آدھا حصہ استعمال کرسکتے ہیں اور دوسرے نصف کے لۓ دوسرے نصف کو آزاد کرسکتے ہیں.
اگر آپ ایک خالص مستقل استحکام کو پسند کرتے ہیں، تو آپ کو کچھ چٹنی ٹھنڈا کر سکتے ہیں اور اسے انڈے کو دھواں کرنے کے لئے اس کو واپس آنے سے پہلے ایک بلینڈر میں صاف کر سکتے ہیں.
کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز
زیر جامہ انڈے غذا سے پیدا ہونے والے بیماری کا ایک ذریعہ بن سکتے ہیں. ہم انڈے کھانا پکانے کی مشورہ کرتے ہیں جب تک کہ دونوں اور سفید فاسٹ مضبوط ہوجائیں.
ششکھو اکثر ٹوسٹ کے ساتھ خدمت کرتا ہے. اسے کم FODMAP رکھنے کے لئے، کھانسی کا روٹی سے بنا ٹوسٹ کا استعمال کریں. اگر آپ کسی گلوٹ فری غذا کی پیروی کریں تو، اعلی فڈیمپ اجزاء کے بغیر گلوبل فری روٹی ٹوٹ دیں.
چھوٹے کھانے والے یہ دیکھ سکتے ہیں کہ یہ ہدایت 4 سرورز کے لئے کافی بنا دیتا ہے.