ایک تیسرا کاربس کے ساتھ چپس کا چپس
Celeriac چپس آلو چپس کے لئے کم کارب متبادل ہوسکتے ہیں اور وہ گھر میں بنانے کے لئے آسان ہیں. Celeriac (جیلی جڑ) ایک جڑ سبزی والا ہے جس میں آلو میں کاربوہائیڈریٹ کا ایک تہائی حصہ ہے. اس سے یہ سوادج گھر چپس آپ کے کم کارب غذا کے لئے ایک عمدہ اضافی بنا دیتا ہے.
1 - Celeriac چھڑی
Celeriac چھلی کرنے کے لئے دھمکی دے سکتے ہیں، لیکن یہ سب لیتا ہے ایک تیز چھری اور کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنے کی تیاری. اگر چھیل بہت زیادہ نہیں ہے تو، کبھی کبھی سبزیوں کی سہولت کا استعمال کرنا ممکن ہے.
آپ سبزیوں پر ایک فلیٹ نیچے کاٹنے کے لئے سب سے بہتر تلاش کریں گے تاکہ یہ کاٹنے والی بورڈ پر سیدھا بیٹھے رہیں. جب آپ چھڑک رہے ہیں تو اس استحکام میں اضافہ ہوتا ہے اور چیری کے سلپس کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
سیریلیک مضبوطی سے منعقد کرتے ہوئے، پٹیوں میں اوپر سے نیچے سے سٹرپس میں کاٹ دیتے ہیں.
2 - ایک منڈلول بہترین نتائج پیش کرتا ہے
جب تک آپ کو بہت اچھا چاقو کی مہارت نہیں ہے، جب تک ایک مینولین یا اسی طرح کا سلائزر سیلیلیک چپس بنانے کے لئے تقریبا ضروری ہے.
اگر آپ بہت زیادہ قیمتوں کا تعین کرتے ہیں تو روایتی فرانسیسی قسم مینولن سلیکر بہت اچھا ہیں، لیکن وہ مہنگی ہوسکتی ہیں. مارکیٹ پر اس کی ایک نئی نسل ہے جس میں کم قیمت ہے. OXO اچھا گپ شپ وی بلیڈ مینڈولین سلائسر اور کیوکورا سایڈست سیرامک مینڈولین سلائسر دو ہیں جو انتہائی سفارش کرتے ہیں.
3 - اپنے ہاتھوں کی حفاظت کرو
slicer کا استعمال کرتے وقت اپنی انگلیوں کی حفاظت کے لئے یہ ضروری ہے. سلیکرز ہاتھ کے محافظوں کے ساتھ آتے ہیں، جو سبزیوں کو پکڑنے کے لئے تھوڑی دانت ہیں. یہ ایک slicer کے ساتھ استعمال کرنے کی سب سے اچھی بات ہے. گارڈ کی مؤثریت کو بڑھانے کے لئے، ساتھی پر پکڑنے کے لئے ساتھی پر ایک فلیٹ سطح کا ٹکڑا.
کٹ مزاحم دستانے آپ کو لے جا سکتے ہیں ایک اور حفاظتی پیمانے پر ہیں. وہ کٹ پروف نہیں ہیں لیکن خطرے کو کم کرنا چاہئے. وہ باورچی خانے میں کام کرتے ہیں کیونکہ آپ سبزیوں کو کاٹنے اور گوشت کاٹنے کے بعد دستانے پہن سکتے ہیں.
4 - چپس کو بھری کریں
چپس کو بھلانے کے لئے، ایک پین میں تیل / 1 / 4- سے 1/2 انچ تیل گرم کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ تیل celeriac کو شامل کرنے سے پہلے گرم ہے یا چپس زیادہ سے زیادہ greasy ہو جائے گا. چیک کرنے کا فوری طریقہ یہ ہے کہ لکڑی کے چمچ کے ہینڈل کے اختتام پر تیل میں ڈالیں. اگر بہت سے بلبلوں کی تشکیل ہوتی ہے تو تیل کافی گرم ہے.
چپس کو احتیاط سے تیل میں رکھیں. اس کے لئے زبانیں استعمال کرنے میں سب سے محفوظ ہے. اگر آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ چپس مساوی کھانا پکانا نہیں کر رہے ہیں تو نصف میں کاٹنے کی کوشش کریں.
5 - چپس پلٹائیں
جب چپس کناروں کے ارد گرد براؤن کو شروع کرتے ہیں، تو انہیں زبانوں کا استعمال کرتے ہوئے تبدیل کردیں.
OXO اچھا گپ شپ ٹونگ معیار، سستی زبانوں کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے. ان کی گرمی مزاحم ہینڈل ہے اور اسٹوریج کے لئے آسانی سے ایک دراج میں فٹ ہونے کے لئے بند کر دیا جا سکتا ہے.
6 - چپس نکالو
پکا ہوا چپس کو کسی اضافی چکنائی کو دور کرنے کے لئے کاغذ ٹولنگ پر رکھیں. جب آپ باقی رہائشی کو بھرنے کے خاتمے کے لۓ انہیں نالی اور ٹھنڈا کرنے دیں.
7 - اپنے سیلریسر چپس کا لطف اٹھائیں
سیلیریک چپس سب سے بہتر کھا رہے ہیں تازہ، کیونکہ وہ تھوڑی دیر کے بعد ان کی کرپشن کھو رہے ہیں، اگرچہ وہ اب بھی اچھا ذائقہ کریں گے. آپ مائیکروویو یا ٹوسٹر تندور میں جزوی طور پر کرورپن کو بحال کر سکتے ہیں.