رتوگا ایک موڑ کی طرح جڑ سبزیج ہے، لیکن یہ صرف ایک چھوٹا سا میٹھا ذائقہ ہے. رٹ بیگا میگنیشیم اور کیلشیم میں اعلی ہے، لہذا وہ ہڈی صحت کے لئے اچھے ہیں، اور وہ وٹامن سی میں امیر ہیں، جو مدافعتی نظام کے فنکشن اور صحت مند کنکیو ٹشو کے لئے ضروری ہے.
آپ کو ان کی بڑی جڑ سبزیوں کو آپ کی کرسی کی دکان کی پیداوار کے سیکشن میں مل جائے گا.
رٹابگا کے لئے دیکھو جو مضبوط ہے اور ان کے سائز کے لئے بھاری محسوس ہوتا ہے. وہ موم کے ساتھ لیپت ہوں گے. یہ مکمل طور پر محفوظ ہے، لیکن کھانا پکانے سے پہلے رتوابہ کو چھلانے کی ضرورت ہوگی.
انہیں ایک ٹھنڈی جگہ میں جب تک ضرورت ہو، یا آپ کو rutabagas کا ایک گروپ ہے، ایک رٹاوگا پاکی تیار کرو اور اسے فریزر میں رکھو. اگر آپ بیگ کا استعمال کرتے ہیں تو منجمد ہونے کے لئے یہ ایک سال تک تک جاری رہیں گے.
روتوگا کے لئے غذائی معلومات
جیسا کہ میں نے نوٹ کیا، رتوگا بالکل غیر جانبدار ہے اور کچھ وٹامن اور معدنیات میں زیادہ ہے. وہ کیلوری میں بہت زیادہ نہیں ہیں - ہوائی جہاز رباگا کی خدمت صرف 50 کیلوری ہے. اگر آپ مکھن، تیل یا دیگر toppings شامل کرتے ہیں تو، وہ کیلوری کا شمار تبدیل ہوجائے گا.
مندرجہ ذیل غذائی معلومات ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کے غذائیت کے ڈیٹا بیس سے آتا ہے. لسٹنگ ایک کپ کے پکایا رٹگاگا کیوب کے لئے ہے.
- پانی: 125.52 گرام
- کیلوری: 50
- پروٹین: 1.68 گرام
- کاربوہائیڈریٹ: 11.38 گرام
- فائبر: 3.5 گرام
- شکر: 7.84 گرام
- کل فیٹ: 0.28 گرام
- سنترپت موٹ: 0.038 گرام
- منونسریٹریٹڈ فیٹ: 0.035 گرام
- Polyunsaturated موٹ: 0.123 گرام
- کولیسٹرول: 0 ملیگرام
مائکرونیوٹرینٹ:
- کیلشیم: 66 ملیگرام
- آئرن: 0.73 ملیگرام
- میگنیشیم: 32 ملیگرام
- فاسفورس: 81 ملیگرام
- پوٹاشیم: 472 ملیگرام
- سوڈیم: 28 ملیگرام
- زنک: 0.48 ملیگرام
- وٹامن سی: 35.0 ملیگرام
- تھامین: 0.126 ملیگرام
- Riboflavin: 0.056 ملیگرام
- نیینن : 0.980 ملیگرام
- پینٹوتینک ایسڈ: 0.224 ملیگرام
- وٹامن B6: 0.140 ملیگرام
- وٹامن B12: 0 مائیکروگرام
- Folate: 29 مائکروگرام
- وٹامن ڈی: 0 بین الاقوامی یونٹس
- وٹامن اے: 3 بین الاقوامی یونٹس
- وٹامن ای: 0.42 ملیگرام
- وٹامن K: 0.4 مائکروگرام
Phytonutrients:
- بیٹا کیروٹین: 1 مائیکروگرام
- بیٹا - کرپٹوسنتھین: 0 مائیکروگرام
- Lycopene: 0 micrograms
- Lutein اور Zeaxanthin: 0 مائکروگرام
ذریعہ
ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت زرعی ریسرچ سروس سروس نیشنل غذائی ڈیٹا بیس کو معیاری حوالہ ریلیز کے لئے 28. "بنیادی رپورٹ: 11436، Rutabagas، پکایا، ابھر کر، نکالا، نمک کے بغیر." http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3152.