کونسا گندی درجن پیدا کرنا لازمی طور پر خریدنا چاہئے؟

جانیں کہ کون سی غذائیں کم از کم کیڑے مارنے والے ہیں

آپ مقامی طور پر بڑھتے ہوئے، نامیاتی پیداوار خریدنے کا بنیادی ذریعہ ہے کیونکہ آپ کیڑے مارنے اور اسبائڈائڈس سے ممکنہ طور پر نقصان دہ کیمیائیوں کے اجزاء کا خطرہ کم ہے. تاہم، نامیاتی کھانے کا اعتراف زیادہ مہنگا ہے اور بعض صورتوں میں مشکل تلاش کرنا پڑتا ہے.

کھانے کی اشیاء پر جراثیموں کے اثرات کیا ہیں؟

غیر نامیاتی کسان فصلوں اور کیڑے کو مارنے کے لئے پھل اور سبزیوں پر کیمیائیوں سے بھری ہوئی کیڑے مارنے کا استعمال کرتے ہیں.

جیسے جیسے پودوں میں اضافہ ہوسکتا ہے، کیڑے کیڑے کو جذب کیا جاتا ہے، اور رہائش پذیر ہونے کے بعد بھی آپ کو باورچی خانے سے متعلق پھل اور سبزیوں کی کھالیں کھینچ سکتی ہیں، یہاں تک کہ آپ انہیں دھونے کے بعد بھی.

روایتی کسانوں کو کیمیکل کیڑے مارنے کا استعمال کرتے ہیں جو آپ کے دماغ اور اعصابی نظام کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، آپ کے ہارمون کو پھیلاتے ہیں اور کینسر میں شراکت دیتے ہیں.

ترقی پذیر بچوں میں، زراعت کے مسائل پیدا کرنے کے لئے پایا گیا ہے، جس میں سیکھنے، میموری، اور توجہ کو نقصان پہنچا سکتا ہے. اور چونکہ بچوں کو ان کے سائز سے متعلق بالغوں کے مقابلے میں زیادہ غذا کھاتا ہے، وہ کیمیکلوں کو پروسیسنگ کرنے میں کم صلاحیت رکھتے ہیں جو اپنی چھوٹی لاشوں میں داخل ہوتے ہیں.

مختصر طور پر، نامیاتی مصنوعات خریدنے کے ذریعے، آپ کا کھانا کم کیڑے مارنے کا معائنہ کیا جاتا ہے اور زراعت کی بنیاد پر کم کیمیائی بنیاد پر کھاد استعمال کرتا ہے.

گندی ڈنز پھل اور سبزیوں کی فہرست

اگر آپ لاگت کو کم کرنے کے دوران آپ کو اپنے جسم کے لئے اچھے کام کرنا چاہتے ہیں، تو آپ نامیاتی پھل اور سبزیوں کو خریدنے کا انتخاب کرسکتے ہیں جو زیادہ سے زیادہ کیڑے مارنے والے ہوتے ہیں.

یہ اندازہ لگایا جاتا ہے کہ اگر کسی صارف نے "گندی درجن" کی فہرست میں غیر نامیاتی طور پر پیدا ہونے والی پیداوار کو کھانے سے بچایا ہے تو، کیٹناشک کی نمائش کو 80 فیصد تک کم کیا جاسکتا ہے.

یہ مندرجہ ذیل فہرست 2000 اور 2015 کے درمیان درج کردہ 49 پھل اور سبزیوں کے ایف ڈی اے کی طرف سے تقریبا 96،000 مطالعہ سے ماحولیاتی ورکنگ گروپ کی طرف سے مرتب کیا گیا تھا.

بہت سے پھل اور سبزیاں موجود ہیں جو اس فہرست پر نہیں ہیں - یہ منتخب کیا گیا تھا کیونکہ وہ زیادہ تر عام طور پر کھاتے ہیں.

صاف 15 یہ غیر نامیاتی خریدنے کے لئے ٹھیک ہوسکتا ہے

"صاف 15" پیداوار کی ایک فہرست ہے جو کیڑے مارنے والی چیزوں کا کم امکان ہے یا روایتی طور پر خریدنے کے لئے محفوظ نہیں ہے کیونکہ اس کی وجہ سے یہ اگلی ہوئی یا زراعت کے ذریعہ کیڑے مارنے والی چیزوں کو کھایا یا محفوظ کیا جاتا ہے.

مقبول پیداوار پر کیڑے کولہو

مندرجہ ذیل فہرست کو ماحولیاتی ورکنگ گروپ کی طرف سے اسکور کی بنیاد پر مرتب کیا جاتا ہے جس میں کیڑے مارنے والے کی شرائط میں سب سے زیادہ دشواری کی جاتی ہے جس میں کم از کم کیٹناشی کا استحصال ممکن ہے. پھل اور سبزیوں کو دھویا یا چھپایا گیا تھا کیونکہ زیادہ تر لوگ پیداوار کا استعمال کرتے ہیں، مثال کے طور پر، سیب دھویا گئے تھے، اور کیلے اور نارنج کھلی ہوئی تھیں.