بلببریز اور ان کے ہیلتھ فوائد میں کیلوری
بلوبیریز کو زیادہ سے زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ ہے. ان میں انسٹیوینئنز نامی پلانٹ کی مرکبات شامل ہیں جو آکسائڈریٹ کشیدگی سے نمٹنے کے ذریعے اینٹی آکسائڈ طاقت کو دکھایا گیا ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اینتھکوئنینس کے ساتھ کھانے کی اشیاء کھانے کی بیماریوں کو روکنے میں بھی مدد مل سکتی ہے، جیسے صحت مند بیماری اور کینسر اور صحت کی بحالی میں مدد.
بلب برائی ریشہ میں زیادہ ہیں، کم کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ میں، اور تقریبا کوئی موٹی نہیں ہوتی.
وہ یقینی طور پر ایک پھل ہیں جو آپ کو اپنی غذا میں شامل کرنا چاہئے، خاص طور پر اگر آپ کو ذیابیطس ہو. اس کے علاوہ، وہ لطف اندوز کرنے کے لئے اتنا آسان ہیں، یا تو اپنے آپ کو، ہموار یا شامل کرنے کے لئے شامل ہیں.
| بلبربرائ غذائیت کے حقائق | |
|---|---|
| سائز 1 کپ خام کی خدمت (148 جی) | |
| ہر خدمت کرنے پر | ڈیلی ویلیو * |
| کیلوری 84 | |
| موٹی 4 سے کیلوری | |
| کل فیٹ 0.5G | <1٪ |
| سوڈیم 1mg | 0٪ |
| پوٹاشیم 114mg | 2٪ |
| کاربوہائیڈریٹ 21 جی | 7٪ |
| غذایی فائبر 3.6 گرام | 14٪ |
| شکر 15 جی | |
| پروٹین 1 جی | |
| وٹامن اے 1٪ · وٹامن سی 25٪ | |
| کیلشیم 0٪ · آئرن 2٪ | |
* 2000 کیلیوری غذا کی بنیاد پر | |
ایک کپ نیلے رنگ میں تقریبا 80 کیلوری، 21 گرام کاربوہائیڈریٹ، 3.6 گرام فائبر، اور 1 گرام پروٹین مشتمل ہے. یہ خدمت ایک پھل سے زیادہ سے زیادہ خدمت انجام دینے پر غور کیا جاتا ہے. اگر آپ فی بیٹھے ہوئے ایک پھل کی خدمت کرتے رہیں گے تو، اپنا حصہ تقریبا 3/4 کپ، جو تقریبا 60 کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ کے 15 گرام ہے.
بلوبیری دل میں صحت مند، ریشہ بھرنے سے امیر ہیں. وہ ایک وٹامن سی کا بہترین ذریعہ ہیں، جو کپ کے قابل ہونے میں 25 فی صد فراہم کرتا ہے.
بلببرز کے ہیلتھ فوائد
بلببرز دل کی صحت مند، فائبر بھرنے میں امیر ہیں. فائبر کاربوہائیڈریٹ کا سب سے اہم حصہ ہے جو تغییر میں مدد کرتا ہے، آتنوں کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، دل سے کولیسٹرول کو دور کرتا ہے، اور خون کی شکر کو مستحکم کرسکتا ہے.
بلببرز میں ریوروریٹول، ایک کمپاؤنڈ (جو اینٹی آکسائڈنٹ خصوصیات ہے) بھی شامل ہے جس میں کینسر کے علاج اور روک تھام کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے.
تاہم، زیادہ سے زیادہ ریسرچ کو عام طور پر resveratrol استعمال کرتے ہوئے انسانوں میں حاصل کرنے کے امکانات کے مقابلے میں اعلی concentrations میں resveratrol کے ساتھ cultured سیلز میں مشاہدہ کیا گیا ہے. کچھ مطالعات نے جنگلی بلبیریز اور نامیاتی طور پر بڑے نیلے رنگ میں اینٹی آکسائڈنٹ کے اعلی درجے کو دکھایا ہے.
آخر میں، ایک کپ نیلے رنگیں آپ کی روزانہ کی ضروریات کا 25 فیصد فراہم کرتا ہے وٹامن سی. وٹامن سی ایک اہم پانی میں گھلنشیل وٹامن ہے جو اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، زخم کی شفا دینے والی امداد، مصیبت میں اضافے اور مخالف عمر کی خصوصیات ہے.
بلوبیری کے بارے میں عام سوالات
کیا میں مولوی بلبیریز کھا سکتا ہوں؟
نیلے رنگ کے مرکب کھانے کے لئے نقصان دہ نہیں ہیں. تاہم، ایک بار جب نیلے رنگ کی باریوں کو موٹی بناتی ہے، اس کا یہ مطلب یہ ہے کہ یہ خراب ہے. مالدی بیر اچھا نہیں ذائقہ گا.
میرے کپڑے پر بلبیری کے داغوں کے بارے میں کیا کر سکتا ہوں؟
بلیو برب نیلے رنگ اس میں آتھکوانیاس سے آتا ہے. انتھکوئنین ایک پانی کی گھلنشیل سورج ہے جو نیلے رنگ سے سرخ رنگ کے رنگوں کی طرف اشارہ کرتا ہے. اور جب نیلے رنگ کا رنگ وٹامن، معدنیات اور اینٹی آکسائڈینٹس میں پیک کرنے میں مدد ملتی ہے تو یہ کپڑے اور دانت پھینک سکتا ہے.
اگر آپ اپنے کپڑے پر کچھ نیلے رنگ کو حاصل کرنے کا انتظام کرتے ہیں، تو آپ داغ نکالنے کے قابل ہوسکتے ہیں اگر آپ ابھی کام کریں گے. طویل عرصہ سے انتظار کر کے داغ کو ہینڈل کرنے میں مشکل بن سکتا ہے، لہذا سیدھے پانی کے ساتھ پانی سے نکلنا یقینی بنائیں.
جنگلی بلبیریز کیا ہیں؟
وائلڈ بلبیریز، کم جھاڑی بیر کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، زراعت، اعلی برش بیر سے مختلف ہیں. وائلڈ بیر ہائی جھاڑیوں کی بیر میں ایک چھوٹا سا سائز ہیں اور اس سے زیادہ اینٹی آکسائڈنٹ اور زیادہ شدید، ٹانگوں کا ذائقہ ہونا ہے.
بلب بربیاں اٹھا اور محفوظ
نیلے رنگ، آرتھوینیاسینس میں فٹیکو کیمیکل، جلدی سے گراؤنڈ اور مختصر رہتی ہیں. لہذا، جب آپ اپنے منہ تک پہنچ جاتے ہیں تو اس وقت تک ان کی استحکام کو بڑھانا ضروری ہے. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن، معدنیات، ریشہ اور حفاظتی فیوٹکیمکیکل کو محفوظ کرنے کا ایک طریقہ فصلوں کے بعد نیلے رنگ کی جڑی بوٹیوں کو منجمد کرنے اور منجمد نیلبیریز کا ایک بہترین اختیار کرنے کا حق ہے.
اگر آپ تازہ نیلے بیریاں خریدنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، سڑنا کے لئے دیکھیں. سڑک کی نشاندہی کرتا ہے کہ نیلے رنگ کو خراب کرنا شروع ہوتا ہے. بیر کو منتخب کریں جو رنگ میں چمکتے ہیں. انہیں پھل اور میٹھا بوانا چاہئے.
بلوبیریس بھی جوس، جام یا اسپریڈ کے طور پر خشک خریدے جا سکتے ہیں. ان قسم کی بلبیری اشیاء میں زیادہ چینی موجود ہے، لہذا آپ کے حصے کی نگرانی کرنا ضروری ہے.
بلوبیری تیار کرنے کے لئے صحت مند طریقے
بلب بریری بیکڈ مالوں میں شامل کیا جا سکتا ہے - پینکیکس، مفینس، سلاخوں. وہ دہی کے ساتھ کھا سکتے ہیں، کاٹیج پنیر، آلیمی، یا smoothies میں مرکب. ریفریجنگ رنگارنگ اضافی کے لئے بلبیریز ترکاریاں میں پھینک دیا جاسکتا ہے، یا وہ آپ کے منہ میں پھینک سکتے ہیں. اپنی پلیٹ کو سجانے کے لئے نیلا بیریوں کا استعمال کریں، یا آپ کے ٹوسٹ کے اوپر اس خوبصورت، غذائیت سے متعلق پھل کا پھل واقعی کسی چیز کو بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
بلوبیری کے ساتھ ترکیبیں
ناشتہ، دوپہر کے کھانے، ناشتا اور رات کے کھانے کے لئے نیلے بربری کھاؤ. ان کے ساتھ پکانا یا آپ کے ترکاریاں میں ٹاسکتے ہیں، آپ کے جسم اور آپ کے پیٹ کو افسوس نہیں ہوگا.
> ذرائع:
> باسو اے، ڈو ایم، للیوا ایم جے ایس اور ایل. بلببرز موباابولک سنڈروم کے ساتھ Obese مردوں اور خواتین میں cardiovascular خطرے کے عوامل کو کم. جرنل جرنل. 2010؛ 140 (9): 1582-1587.
> لنکس پالنگ انسٹی ٹیوٹ. Resveratrol. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> ریٹیلنی، وکٹوریہ. بہت سے ممکنہ پیچیدہ طاقتوں کے ساتھ انتھونیانئن پیچیدہ مرکبات کے بارے میں رنگا رنگ سچائی. فوڈ اور غذائیت. 2016؛ 16-17.
> وائلڈ بلبیریز. عمومی سوالات. http://www.wildblueberries.com/the-better-blueberry/faq/