سطح پر، یہ ایک مضحکہ خیز سوال کی طرح لگتا ہے. سٹرابیری ایک پھل ہیں ، سب کے بعد، ایک اناج (اکیلا تین گلوٹ اناج میں سے ایک نہیں).
لیکن سیلاب کی بیماری اور غیر سییلیک گلوٹ حساسیت کی رپورٹ کے ساتھ کافی لوگ لوگ سٹرابیری (یا اس سے کم از کم شکایات کرتے ہیں کہ سٹرابیری ان کے علامات میں مجرم تھے) کے ساتھ گزر رہے ہیں کہ یہ تحقیقات کے قابل ہے جہاں گلوٹین کراس آلودگی سٹرابیری کھانے کی چین میں پھینک سکتی ہے.
جواب، جیسا کہ موڑ جاتا ہے، تلاش کرنا مشکل نہیں ہے.
اسٹرابیری ... جیسے "سٹراب"
ہم سٹرابیری کے طور پر جانتے ہیں کہ مزیدار روشن ریڈ بیر کو بے ترتیب طور پر نام نہیں دیا گیا تھا - وہ روایتی طور پر اس کے بستر پر باندھتے ہیں، نوجوانوں کو پودوں کی درجہ بندی سے پناہ دینے کے لئے دونوں کے طور پر وہ موسم سرما میں چھپا ہو جاتا ہے، اور پھل خود کو صاف رکھنے کے لئے یہ پکانا قریب ہے.
بہت سے مختلف قسم کے تاروں کا استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن اسٹرابیری کاشت میں بہت سے ماہرین نے گندم کے غلاف کے استعمال کی سفارش کی ہے. متبادل میں رائی کی تالا (ہاں، رائی ایک اور لوہے کا اناج ہے ) اور پودے کھائیں (جھوٹے، بالکل، ہم میں سے بعض کے لئے دشواری ہیں).
ان دنوں، کسانوں کے لئے بڑھتی ہوئی سٹرابیری کے لئے اس کے بجائے پلاسٹک کا استعمال کرنے کے لئے یہ زیادہ عام ہے. اس کے باوجود، بعض کسانوں نے ابھی تک پلاسٹک کے ساتھ مجموعہ میں، اسکرین کا استعمال کیا ہے. لہذا، کچھ سٹرابیری (لیکن سب نہیں) پورے گلے کے اناج کے ساتھ قریبی رابطے میں ہوتے ہیں جب وہ بڑھا رہے ہیں.
ایسا لگتا ہے کہ جب ہم بیر کھاتے ہیں تو ہم بیماریوں میں سب سے زیادہ سنجیدگی پیدا کرنے کے لئے کافی کراس آلودگی کا باعث بنتی ہیں.
واقعی؟ ٹھوس چھونے (نہریں نہیں) میری بیریاں کا گوشت بناتا ہے؟
ہمارے درمیان شکایات اس بات کا اشارہ کریں گے کہ گندم کی پودوں میں گندم اناج کی دانی میں موجود نہیں ہے، نہاہ نہیں. کٹوری کٹائی کے عمل کے دوران ملبے کی طرف سے سٹر اسٹال سے الگ الگ ہے ...
اور اس طرح کی بھوک گلوٹ فری ہونا چاہئے.
تاہم، جو کوئی بھی گندم حاصل کرنے والا ہے وہ جانتا ہے کہ یہ ایک گہری دھول عمل ہے، اور اس میں سے بعض دھولیں گلوٹین پر مشتمل ہیں. دھول پورے اسٹرک (اور میدان، اور اس کے ارد گرد کچھ ہوا ہے، ہوا پر منحصر ہے). لہذا، اسٹرک کراس آلودگی ہے، اس کی وجہ سے بہت کم حد تک ہے.
یہ بات قابل ذکر ہے کہ اس قسم کے کراس آلودگی بھی مشروم کے لئے ایک مسئلہ ہے، جس میں کثرت سے رائی کی پودوں میں اضافہ ہوتا ہے.
کیا مجھے اس بارے میں فکر کرنے کی ضرورت ہے؟
مجھے کشیدگی دو کہ سٹرابیریوں پر ردعمل کرنے کے لئے ہر کسی کو گلوٹین کے لئے کافی حساس نہیں ہے - یہ صرف سییلیسی بیماری / گلوٹین سنویدنشیلتا سپیکٹرم کے زیادہ حساس طرف پر ایک مسئلہ ہوتا ہے. لیکن یہ ایک مسئلہ ہے کہ یہ یقینی طور پر قابل ذکر ذکر ہے، کیونکہ اس کے بارے میں جاننے میں آپ کو ایک اسرار بھوک لگی ہے.
دھونے کچھ کچھ کی مدد کرسکتے ہیں، لیکن بدقسمتی سے، لوٹین ایک بہت چپچپا پروٹین ہے جو پانی میں پھیلتا نہیں ہے. ہم مائکروسکوپی مقدار کے بارے میں بھی بات کر رہے ہیں. لہذا کچھ واشنگ کراس آلودگی کو کم کر سکتا ہے، لیکن آپ اب بھی ردعمل کرسکتے ہیں. (کیا آپ نے کبھی کبھی پٹا سٹرابیریوں کی جانچ پڑتال کرنے کی کوشش کی ہے؟ آپ کو آپ کے ہاتھ میں گودا کی گلوبل کے ساتھ ہوا کا امکان ہے.)
سٹرابیری سٹرابیری کنکشن بھی ان لوگوں کے لئے ایک شدید غذائی الرجی کے ساتھ ممکنہ دشواری ہے، جن کے ردعمل غذائیت، چھٹکارا، چھتوں اور سب سے زیادہ سنگین معاملات میں ہوتی ہے. سانس لینے میں دشواری ہوتی ہے.
میں نے ان لوگوں سے گزارش کی ہے جنہوں نے گندم کی چکنائی پر غصہ سٹرابیریوں پر رد عمل کیا ہے جنہوں نے گندم الرجیوں کے ساتھ لوگوں کی رپورٹ کی ہے.
یہاں آپ سٹرابیری حاصل کرنے کے لئے کیا کر سکتے ہیں
اگر آپ سٹرابیری پر ردعمل کرنے کے لئے کافی ناخوش ہیں تو، آپ کو اب بھی انہیں ہمیشہ کے لئے دینے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ وہ اکثر گلوبین کے اناجوں میں بڑھ جاتے ہیں. لیکن آپ کو کچھ جاسوسی کام کرنے کی ضرورت ہوگی.
مختلف علاقوں میں کسانوں کو فصلیں بڑھانے کے لئے مختلف طریقوں کا استعمال کرتے ہیں. یہ ممکن ہے کہ آپ کے علاقے میں کسانوں نے ان کے سٹرابیری کے پودوں کو بھوک نہیں بنایا ہے، بہت سے فارموں میں مٹی کے پلاسٹک سے متعلق مٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے یا سٹرابیری بڑھانے کے لئے گندگی کا استعمال کرتے ہوئے زیادہ جدید طریقہ میں منتقل کر دیا ہے.
اس کے ارد گرد سے پوچھو- میرے پاس کسانوں کے بازاروں میں اچھی قسمت تھی جس میں جواریوں کے ساتھ کسانوں کو ڈھونڈنے والے (اور بونس کے طور پر، ان کے سٹرابیریز میں نے سب سے بہتر میں نے سب سے بہتر) میں استعمال کیا ہے.
میں نے یہ بھی رپورٹ دیکھا ہے کہ سپر مارکیٹ میں موجود سٹرابیری کے کچھ برانڈز (ڈیسسکول، ایک کے لئے) ہمیشہ پلاسٹک پر بڑھتے ہیں. تاہم، یہاں کچھ احتیاط کا استعمال کریں: بہت سے مختلف فارموں کے ساتھ ڈیکسکول کے معاہدے جیسے بڑے وینڈرز، جہاں بڑھتی ہوئی طریقوں سے مختلف ہوسکتی ہے.
کسی بھی صورت میں، کچھ احتیاط سے تحقیقات کے ساتھ، آپ کو سٹرابیری کھاتے ہیں جو آپ کھا سکتے ہیں تلاش کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں، یہاں تک کہ اگر آپ عمدہ طور پر آپ کے کھانے میں گلوٹین کراس آلودگی سے حساس ہو.