شہد کے ساتھ روایتی چونم موجوٹو ہدایت

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 169

موٹی - 0 جی

کاربس - 20 جی

پروٹین - 0 جی

کل وقت 5 منٹ
5 منٹ پہلے ، کک 0 منٹ
سروسز 1

موجوٹو کوک سال کے کسی بھی وقت بہت زیادہ تازگی کرتے ہیں لیکن خاص طور پر جب درجہ حرارت بڑھتی ہے کیونکہ ان کی انگلی، ابھی تک ذائقہ ذائقہ شراب کی کک کے ساتھ کولنگ کا اثر بڑھاتا ہے. آپ واقعی ان کے ٹکسال پتیوں کو مارٹر اور موتیوں میں یا کچلنے والے آلے میں اپنے ضروری تیل نکالنے اور ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے واقعی کچلنا چاہتے ہیں. وائٹ رم روایتی طور پر ایک کلاسک mojito میں استعمال کیا جاتا ہے لہذا پونچھ سے خوبصورت سبز رنگ واضح شیشے کے ذریعہ روشن کرے گا.

یہ ہدایت 1 mojito بنا دیتا ہے، لیکن ہدایت ایک بڑے کنٹینر میں ٹانگیں اور اسے تقسیم کرنے میں آسانی سے دوگنا یا تین گنا کر سکتے ہیں.

اجزاء

• 8 ٹکسال پتے (تازہ)
• 1 چمچ شہد
• 1 اچھال / 2 چمچیں چونے کے رس (یا چونے کی چھتوں کے ایک چونے کے تقریبا تیسرے حصے سے)
• 1 جگر / 1 1/2 آون 80 پروف سفید رم
• کلب سوڈا
• گارنش: تازہ ٹھنڈا ٹھنڈا

تیاری

1. ٹکسال، کلب سوڈا کا ایک ٹکڑا، اور ہائی بال گلاس یا ٹام کولنس گلاس کے نچلے حصے میں شہد (اگر آپ بہت برف اور کلب سوڈا پسند کرتے ہیں) ڈالیں. اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ مل کر ملبہ. روایتی طور پر، ایک گدھے، جو چھوٹے لکڑی کے بیس بال کی طرح لگ رہا ہے، اسے پورا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، لکڑی چمچ یا اسپاتولا کا ہینڈل ٹھیک کام کرتا ہے.
2. گلاس میں چونے کے جوس کا پیچھا کریں. رم شامل کریں، اچھی طرح سے ہلکا پھلکا.

1. برف کے ساتھ بھرا ہوا راستے کے بارے میں 3/4 کے بارے میں گلاس بھریں. کلب سوڈا کے ساتھ سب سے اوپر. ہلچل اور لطف اندوز اگر کولین گلاس میں خدمات انجام دے رہی ہے تو، ایک لمبے کاکلی کی تنصیب کو ایک اچھا اور مفید رابط بنا دیتا ہے.

Mojito کاکلا کی اصل

مجوٹو ہیوانا، کیوبا میں پیدا ہوا تھا اور اسے ایک قومی پینے کا تصور کیا جاتا ہے. اس کلاسک کاک میں صرف پانچ اجزاء ہیں - سفید رم، کلب سوڈا، تازہ ٹکسال ، چونے کا رس، اور میٹھیر.

جب یہ مشروبات کے منظر پر شائع ہوا تو اس میں تنازع ہے. بعض کہتے ہیں کہ افریقی غلاموں نے جو چینی مک شعبوں کو کام کیا وہ اسے 19 ویں صدی میں تیار کیا. دوسروں کا یہ کہنا ہے کہ یہ 16 ویں صدی کے قزاقوں اور سر فرانسس ڈریک کی تاریخ ہے جو اس کی آبادی کی طرف سے ان کی طرف سے دیئے ہوئے چونے پینے کی طرف سے scurvy کے خلاف جنگ میں مدد کی تھی.

لفظ mojito کی اصل میں تنازعہ بھی ہے. شاید سب سے زیادہ معتبر نظریے کا یہ مطلب ہے کہ یہ کیوب موسمی طور پر موجو کے طور پر جانا جاتا ہے جو چونکہ سے بنایا جاتا ہے اور کیوبا کھانا پکانے میں استعمال ہونے والے بہت سے کرومین مریدوں میں استعمال ہوتا ہے.

ذائقہ شامل کرنا

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، آپ کو ایک "سادہ" چونا mojito کے لئے حل کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہاں کچھ بہت اچھا اضافے ہیں جو ذائقہ ڈائل کریں گے اور اپنے مہمانوں کو متاثر کریں گے.

• اپنے موجٹو کو اضافی کوشش کے بغیر کسی بھی موڑ کے بغیر کسی ذائقہ رم سے استعمال کریں. جذبہ پھل، آم، اور دیگر پھل ذائقہ رم کی قسمیں آزمائیں.

• تازہ ادرک شامل کریں، کھلی ہوئی اور ایک خانے کے گرےٹر کے ساتھ grated. جیسا کہ تھوڑا سا 1/2 چائے کا چمچ کافی مصالحہ میں اضافہ کرتا ہے لیکن اگر آپ چاہیں تو آپ مزید شامل کرسکتے ہیں.
• اپنے مقبوضوں کو اوپر سے اتارنے کے لئے اشنکٹبندیی پھل کی نیکٹر کا ایک ٹکڑا شامل کریں. مینگ نیکٹر، گووا آبشار، اور یہاں تک کہ آڑو کام بھی.