غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 569
موٹی - 24 گرام
کاربس - 51 جی
پروٹین - 40 گرام
کل وقت 30 منٹ
15 منٹ تیار کریں، 15 منٹ کک
سروسز 2
رات کے کھانے کے لئے کٹائی بنانا ہمیشہ ایک ہٹ ہے، خاص طور پر اگر آپ کو ایک چنار خاندان ہے. ہر آدمی کو یہ منتخب کرسکتا ہے کہ وہ اپنی کٹوری کیسے بنانا چاہتے ہیں تاکہ سب خوش ہوں. جو کچھ بھی آپ کو استعمال کرتے ہیں اور جو آپ کھاتے ہیں اس کے ارد گرد کھوئے ہوئے اناج کا استعمال کرنے میں مدد کرنے کے لئے یہ بھی ایک اچھا کھانا ہے.
یہ سٹیک کٹپس فلپائن ڈش بی ایسوکیٹ سے حوصلہ افزائی کر رہے ہیں، جو لفظی طور پر "بیف سٹیک" کا مطلب ہے. ڈش ایک بچی اور ھٹا سویا ساس کی بنیاد پر اچار اور پیاز میں گوشت کی مشتمل ہے. روایتی طور پر لہسن میں بھری ہوئی چاول کی خدمت ہوتی ہے. اس ہدایت میں، بھوری چاول کا تیل کا ایک ٹا پکایا جاتا ہے اور سوشی سٹاک اور پیاز مرکب، سٹائی بوک چائے، نرم نرم ابلی انڈے اور تازہ سبزیوں کے ساتھ پھنسا جاتا ہے.
اجزاء
- 8-10 اچھال سرلوین سٹیک
- ⅓ کپ کم سوڈیم tamari
- 2 چھوٹے لیمن
- 1 چائے کا چمچ شہد
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 چائے کا چمچ تازہ کالی مرچ
- 2 چمچ زیتون یا ایوکودا تیل، تقسیم کیا
- ½ پیلے پیاز
- 4 للی لہسن، منشیات اور تقسیم
- ½ سر بوک چائے ، تقریبا کٹا
- 1 ½ کپ بھوری چاول
- 2 انڈے
- 2 مادہ، پتلی کٹائی
- 1 ککڑی، پتلی کٹائی
- بین مصالحے (گرنش کے لئے)
تیاری
¼ انچ سلائسس میں پتلی چوٹی سٹیک. سویا چٹنی، لیموں، شہد اور لہسن کے ساتھ بھیڑ. اسٹیک شامل کریں اور ریفریجریٹر میں ایک گھنٹہ گھنٹے تک 30 منٹ کو کھینچیں.
ایک بڑے nonstick skillet میں، درمیانے گرمی سے زیادہ ½ چربی کا تیل. پیاز شامل کریں اور نرم تک، 5 سے 6 منٹ تک کھانا پکائیں. پلیٹ کو ہٹا دیں.
اسی سکیلیٹ میں، ایک اور ½ چائے کا تیل شامل کریں. باقی لہسن اور بوک چائے کا نصف شامل کریں. جب تک بوک چائے کو ضائع کر دیا گیا اور پلیٹ کو ہٹا دیا جائے تو تک درمیانی گرمی سے بچیں.
skillet میں ایک اور ½ چمچ کا تیل شامل کریں. سٹیک شامل کریں، بشمول اچھالیں، اور درمیانے کم گرمی سے زیادہ کھانا پکانا، جب تک سٹیک پکایا جاتا ہے اور چٹنی کو پھینکنا شروع ہوتا ہے. پیاس کو کم کرنے کے لئے واپس پیاز شامل کریں اور جب تک چٹنی کم ہو جائے اور ضرب ہوجائیں.
دریں اثنا، باقی تیل کو ایک اور skillet میں شامل کریں. درمیانی کم گرمی سے زیادہ گرم کریں اور باقی لہسن اور چاول شامل کریں. ہلکے تک ہلکا پھلکا.
چند انچ پانی کے ساتھ ایک چھوٹا سا چٹان بھریں. ایک فوڑا لے لو اور آہستہ آہستہ انڈے شامل کریں. نرم کرنے کے لئے کم گرمی اور نرم لوگوں کے لئے 5 سے 6 منٹ انڈے پکانا. کھانا پکانے کو روکنے کے لئے انڈے کو ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ ہٹا دیں اور سرد پانی کے نیچے چلائیں. احتیاط سے انڈے کھو.
کٹائیں جمع کریں: چاول تقسیم کریں 2 کٹیاں. اسٹیک اور بوک چائے کے ساتھ اوپر. آدھے میں انڈے کا کٹائیں اور سب سے اوپر رکھیں، اور کسی بھی اضافی toppings، جیسے radishes، ککڑی، بین مصالحے، یا کسی بھی تازہ تازہ سبزیاں شامل کریں جو آپ چاہتے ہیں.
اجزاء تغیرات اور متبادلات
آپ اسٹیک کے کسی بھی کٹ کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ چاہتے ہیں، لیکن مشکل کٹ کو ٹینڈرائز کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
اگر آپ کو گلوٹین سے پاک نہیں ہو تو آپ tamari کی جگہ میں سویا چٹنی استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کو بلیک چائے کی جگہ میں پالنا یا کالی جیسے دوسرے گرین استعمال کر سکتے ہیں.
اگر آپ چاہیں تو نرم نرمی کے بجائے آپ کے انڈے کو بھرا یا بھوک دیں.
کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز
آپ یہ کھانا بھی لے کر آسانی سے لیفورور پکایا بھوری چاول کا استعمال کرتے ہوئے بنا سکتے ہیں جو دل کو صحت مند زیتون کا تیل اور لہسن کے رابطے کے ساتھ ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے.
سلائڈنگ آسان بنانے کے لئے 10 منٹ تک اسٹیک کریں.