جب یہ ہوتا ہے کہ ایک سادہ اور کپپا جو (صفر کاربس، صفر کیلوری) سفید سفید چاکلیٹ موچا میں وبا کریم کے ساتھ نمٹا ہوا تھا - 58 گرام کارب اور 510 کیلوری کے ساتھ "درمیانے" 16 آز کے لئے؟ یوں! کافی دکانیں کھیتوں سے ہوشیار گاہکوں کے لاشوں میں دھماکے کرنے کے لئے زیر زمین زمین سے بھری ہوئی جگہیں بن چکی ہیں. اس سپلائرز کو جو خاص طور پر خاص ڈیسرٹ کے لئے مخصوص رکھا جاتا ہے وہ کافی کافی مقامی مقامی کیفے میں کثیر قومی زنجیروں میں سے ایک کافی کافی اسٹوروں میں سے ایک کے اندر اندر ہر ایک کے لئے روزمرہ کے تجربات بن چکے ہیں.
یہ کافی کافی مشروبات کیا ہیں؟
جی ہاں، آپ کو کسی بھی کافی اسٹور میں کافی کپ کافی کافی مل سکتا ہے. یا آپ فینسی ریسٹورانٹس، ذائقے والے کوچ، اور پوری دنیا سے اپنی مرضی کے مطابق مرکب حاصل کرسکتے ہیں. غذائیت کے نقطہ نظر سے، چاہے آپ ممتا جاوا یا میکسیل ہاؤس کے بارے میں بات کر رہے ہو، یہ اب بھی کافی کافی ہے، ناگزیر کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ. کافی مشروبات جیسے سٹاربکس کافی کافی نہیں بنتے ہیں، وہ اسپیشل سے بنائے جاتے ہیں.
یسپیپو کیا ہے؟
یسپیسو سست برباد، پتلی زمین کافی پھلیاں کے ذریعہ گرم پانی کو مجبور کرنے کی ایک اطالوی طریقہ ہے. نتیجہ ایک موٹی، شدید پینے والا ہے جس میں اٹلی میں بہت ہی کم کپوں میں پینے کے لئے مقبول ہے. امریکی ایسوسیپی میں اکثر اکثر دیگر کافی مشروبات کے لئے بنیاد (اکثر روایتی اطالوی طریقوں میں نہیں بنائے جاتے ہیں) جیسے:
- کیپکوکی: کچھ دودھ اور بہت سے دودھ جھاگ کے ساتھ یسپریسو، بعض اوقات دار چینی یا کوکو پاؤڈر کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکایا جاتا ہے.
- لیٹٹی: اس میں بہت سی دودھ کے ساتھ یسپیسو
- موچا: چاکلیٹ کے ساتھ لٹیٹ اور (اکثر) سب سے اوپر پر whipped کریم
- Americano: اسپیشل کپ کو بھرنے کے لئے کافی گرم پانی کے ساتھ گولی مار دی
- مکچیتا: ایسوسیپی نے تھوڑا سا نازک دودھ کے ساتھ گولی مار دی
کاربس اور کیلوری کافی کافی پینے میں ہیں
یسپریسو کا ایک شاٹ (کم سے کم امریکہ میں) مائع کی اچھال (2 چمچ) ہے.
اپنے کپ کے نچلے حصے میں 2 چمچ کا تصور کریں - یہ زیادہ نہیں ہے! لہذا باقی کپ کچھ اور کے ساتھ بھرا ہوا ہے. رگڑ، جہاں تک کیڑے اور کیلوری کی جاتی ہے، وہی ہے جو کچھ اور ہے. اگر یہ دودھ ہے تو یہ فی فی کلو 11.4 گرام کاربوہائیڈریٹ فی کپ اور پورے دودھ کے لئے 146 کیلوری، یا موٹی فری دودھ کے لئے 11.9 گرام کارب اور 86 کیلوری ہے. نصف اور نصف ایک فی 10 گرام گرام ہے - پھر، کاربوں میں بہت فرق نہیں، لیکن کیلوری کو دوگنا اور پورے دودھ کی سیر شدہ چربی تین بار. اور کریم؟ ایک کپ بھاری کریم 6.6 گرام کاربوہائیڈریٹ اور اس کے لئے تیار ہے 821 کیلوری اور 55 گرام سٹرڈیٹ چربی.
جیسا کہ آپ نے شاید محسوس کیا ہے، کافی مشروبات کے لئے غذائیت کی معلومات جو بنیادی طور پر espresso اور دودھ ہیں وہ دکان سے خریداری کرنے کے لئے زیادہ مختلف نہیں ہوتے ہیں، لیکن ایک بار جب آپ چینی، چاقو کریم اور چاکلیٹ جیسے چیزیں شامل کرتے ہیں، تو اس میں زیادہ تغیر ہے.
- کیپکو -
- 12 اوز - 10 گرام کارب، 80-120 کیلوری دودھ پر منحصر ہے (نصف اور نصف سے زیادہ)
- 16 آانس - 15 گرام کارب، 100-180 کیلوری
- 20 آانس - 17 گرام کارب، 130-210 کیلوری
- لیٹٹی -
- 12 اوز - 16 گرام کارب، 120-200 کیلوری
- 16 آانس - 21 گرام کارب، 160-260 کیلوری
- 20 oz - 27 گرام کارب، 210-340 کیلوری
- موچا -
- 12 oz - 28-37 گرام کارب، 170-358 کیلوری (ڈنکن ڈونٹس '10 اوز موچا صرف 10 آلو پینے کے لئے کارب 37 گرام ہے)
- 16 آانس - 33-42 گرام کارب، 210-433 کیلوری
- 20 آانس - 43-56 گرام کارب، 260-490 کیلوری
دیگر ذائقہیں مختلف کاربوہائیڈریٹ اور کیلوری میں شامل ہیں. کیریمل extravaganzas جیسے فینسی مشروبات بہت زیادہ کیڑے اور کیلوری شامل کرسکتے ہیں. ذائقہ سیرپس بھی اپنے ٹول لے جاتے ہیں. چینی کے ساتھ شربت سے ذائقہ کرنے والی ایک "پمپ" کی تقریبا 5 گرام کارب اور 20 کیلوری ہے. عام طور پر، ان میں سے "پمپ" میں سے 3 آلو کافی پینے میں، 4 ایک 16 آانس پینے میں، اور 5 آلو 20 پینے میں پائے جاتے ہیں. لہذا ذائقہ کی شربت 25 گرام کاربوہائیڈریٹ اور 100 کیلوری کو ایک بڑی پینے میں شامل کرسکتے ہیں. دوسری طرف، چینی مفت شربت کسی بھی کیڑے یا کیلوری کو شامل نہیں کرتے ہیں.
کم شوگر مشورہ
آپ اپنی کیفیت سے کس طرح لطف اندوز کرسکتے ہیں اور اضافی شکروں پر اس سے زیادہ نہیں کر سکتے ہیں؟
ظاہر ہے، سب سے اچھی بات صرف باقاعدگی سے کافی پینے کے لئے ہے، اس میں تھوڑا سا دودھ یا میٹھیر ڈالنا ہے. ایک سادہ ایسپریس، کیفے Americano یا Macchiato (اوپر ملاحظہ کریں) دیگر اختیارات ہیں. اگر آپ کچھ فانسیر چاہتے ہیں تو، cappuccinos کم سے کم شامل کاربز ہیں، اور آپ زیادہ ذائقہ کے لئے چینی سے مفت شربت بھی شامل کرسکتے ہیں. اگر آپ گھر میں لٹکن بناتے ہیں یا جب آپ باہر جاتے ہیں تو اضافی اجزاء کو دھونے کے لۓ تیار ہیں، ناخوشی سویا دودھ کی کوشش کریں. فیبرک فی کپ صرف 2-3 گرام ہے. (کافی کی دکانوں میں سویا دودھ بہت ساری اضافی شکر کے ساتھ تقریبا ہمیشہ میٹھا ہے.) آپ ایک سادہ اسپریو، جس میں اکثر 10 آلو کپ میں آتا ہے آرڈر کرسکتے ہیں، اور اپنے آپ کو ناچنے والے سویا دودھ اور صفر کارب میٹھیر شامل کرسکتے ہیں.
شاید آپ سب سے اہم بات کر سکتے ہیں یہ جاننے کے لۓ کہ وہ آپ کے پسندیدہ کافی ہونٹ میں کیسے پیتے ہیں. Barista کے ساتھ دوست بنائیں، اور یہ معلوم کریں کہ وہ کس طرح چیزیں کرتے ہیں اور کافی "مشروب پینے سے لطف اندوز کرتے ہوئے آپ کو" شوگر نمائش "سے کم سے کم کس طرح کر سکتے ہیں.