پابندیاں محدود اور سفارش شدہ فوڈز کی توسیع
" جنوبی بیچ کی خوراک " کتاب پہلے 2003 میں شائع ہوئی اور فوری طور پر بہترین سبسیلر بن گیا، جس میں 8 ملین سے زائد کاپیاں فروخت کی جا رہی تھیں اور 2015 ء میں نٹریس سسٹم کی جانب سے کمپنی کی خریداری کے لئے تیار تھیں.
غذا تین مرحلے، مرحلے کے طور پر جانا جاتا ہے، جس کے دوران کاربوہائیڈریٹ کا تناسب آہستہ آہستہ بڑھ جاتا ہے جبکہ چربی اور پروٹین کی مقدار ایک ساتھ کم ہوتی ہے.
غذائیت کی سفارش کردہ خوراک کی فہرست میں شامل ہوتا ہے جیسے ریشہ گوشت، سبزیوں، اور "اچھی" (زیادہ تر منونشیتر ) چکنائی.
جنوبی بیچ کی خوراک فی دن تین کھانے پر مبنی ہوتی ہے اور کیلوری کی انٹیک پر کوئی پابندی نہیں ہے. یہ دیگر کم کارب ڈایٹس سے مختلف ہوتی ہے کہ اس میں کاربوہائیڈریٹ مکمل طور پر کاٹنے یا ان کی مقدار کی پیمائش کرنے کے لئے ڈائیٹر کی ضرورت نہیں ہوتی. اس کے بجائے، غذائیت سے کم گالیسیمیک انڈیکس (جی آئی) اقدار کے ساتھ کھانے کی اشیاء شامل ہیں جو خون میں گلوکوز کی سطح پر اثر انداز نہیں ہوتے ہیں.
2003 میں اس کی تعارف کے بعد سے، جنوبی بیچ ڈیٹ کئی اپ ڈیٹس کے ذریعے چلا گیا ہے، جس میں سے سب سے زیادہ حال ہی میں 2008 میں "جنوبی بیچ غذا Supercharged: تیز وزن میں کمی اور بہتر صحت کے لئے زندگی" کے اشاعت کے ساتھ مل کر میں جاری کیا گیا تھا.
یہاں جنوبی بیچ غذائیت میں کچھ اہم تبدیلیاں موجود ہیں آپ کو اس سے آگاہ ہونا چاہئے:
اضافی ڈیری اجازت
جنوبی بیچ کے کھانے نے پہلے ہی مرحلے 1 میں تمام ڈیری مصنوعات کے اخراج سے متعلق کہا جاتا ہے ، کافی مقدار میں فیڈ فری، نئفیٹ، ایک فیصد، یا کافی کے لئے سویا دودھ کی استثنا کے ساتھ.
اس فہرست کے بعد سے توسیع کی گئی ہے تاکہ مرحلے 1 کے دوران روزانہ کی سہولیات اب شامل ہیں:
- دو کپ کے کم چربی دودھ یا دہی
- چربی سے محروم دودھ یا نصف نصف سے دو چمچ تک
- تمام کم موٹی پنیر (فی فی گرام فی چربی یا چربی کم) بھوک کو کم کرنے کی ضرورت ہے
آپ کو ایک ہی کھانے میں ڈیری کی مکمل مقدار کھیتی یا دن کے دوران اسے پھیلانے کے لۓ.
ٹماٹر اور پیاز پر کوئی پابندی نہیں
جبکہ ٹماٹر ابتدائی طور پر جنوبی بیچ غذا میں محدود تھے، اب وہ غذا کے کسی بھی مرحلے کے دوران کسی بھی مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے. اسی طرح، پیاز فی دن ایک پیاز کا صرف نصف تک محدود تھا. وہ جنوبی بیچ بیچ کے کسی بھی مرحلے کے دوران اب بھی کسی بھی رقم میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
گاجر اجازت دی
پہلے، گاجر پہلے دو مراحل میں "کھانے سے بچنے کے لئے" فہرست پر تھے، جبکہ ان کا تناسب مرحلہ 3 میں محدود تھا. اس پابندی کو ایڈجسٹ کر دیا گیا ہے، اور اب آپ گجرات سے لطف اندوز کر سکتے ہیں اور دیگر سبزیوں کے ساتھ مرحلے 2 سے شروع ہوسکتے ہیں.
فوڈس کی سپرچارڈ لسٹ
جبکہ جنوبی بیچ کے غذا کے اصولوں میں کوئی تبدیلی نہیں آئی، 2008 کے ورژن نے تجزیہ کردہ اپ ڈیٹس کو اپ ڈیٹ کیا اور تمام مرحلے کے لئے سفارش کردہ خوراک کی فہرست کو بڑھا دیا. مندرجہ بالا درج کردہ خوراک اشیاء کے علاوہ، آپ کھا سکتے ہیں:
- گلی کے گوشت پر مشتمل 10 گرام یا کم چربی کا وزن اور 4.5 گرام یا اس سے کم سیراب کردہ چربی، جس میں ویل، میمن، کھیل گوشت، گوشت، پولٹری، مچھلی اور شیلفش شامل ہیں.
- فی دن ایک تہائی فی کلو گرام کا ایک لمحہ جب تک وہ چینی سے پیک نہیں کر رہے ہیں
- دوپہر کے کھانے کے دوران کم سے کم دو کپ سبزیوں (اگرچہ آپ بیٹ، گاجر، مکئی، سبز مٹر، میٹھی آلو، آلو، قددو، اسکواش، ٹرنپس اور یم سے بچنے کی ضرورت ہے)
- نٹ اور بیج (اگرچہ آپ فی مرحلے کے دوران ایک دن کی خدمت کرنے کے لئے اپنے انٹیک کو محدود کرنا ضروری ہے)
- زیتون، فلاسی، زعفرانی، سلیمان، سورج فلو، سویا بین، اور انگور سمیت غیر متغیر پودوں کے تیل کے دو چمچوں تک