کیا آپ کے خاندان کے زوال کی روایات کے کارگو کدو حصہ ہیں؟ آپ اس سال بیجوں کو پھینکنے سے پہلے دو بار سوچیں.
قددو کے بیجوں کو سستے اور اس کی اچھی وجہ سے لے جا رہے ہیں. وہ کم کیلوری، غذائیت سے متعلق علاج ہیں جن کا زین، پروٹین، اور دل سے صحت مند ومیگا -3 فیٹ ، ساتھ ساتھ دیگر وٹامن اور معدنیات (جس میں وٹامن A، B، E اور K، لوہے سمیت ، کیلشیم ، میگنیشیم، پوٹاشیم اور مینگنیج، دوسروں کے درمیان).
اور ریشہ بھرنے والی بھاری خوراک (فی فی 3 گرام فی فی) آپ کو حاصل ہوتا ہے جب اس کرسی کے بیجوں پر پھنسے ہوئے اس کی جگہ کلاس کے چوٹیوں میں محفوظ ہوجاتی ہے، جبکہ ان کے صحت کے فوائد انہیں پورا سال بھر کے ارد گرد رکھنے کے لئے بہترین ناشتا بناتے ہیں.
دماغ اور جسم
قددو کے بیجوں جیسے گری دار میوے اور بیج ومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرا ہوا ہے، جو دل کی بیماری کو کم کرنے اور دل کی بیماری کے لئے دوسرے مارکروں کو بہتر بنانے، بلڈ پریشر، ٹرگرسیسرائڈس اور کولیسٹرول سمیت دیگر افراد کو بہتر بنانے کے لئے دکھایا گیا ہے. Polyunsaturated چربی (جیسے ومیگا 3s) دماغ کی صحت اور سنجیدگی سے کام میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. اصل میں، جو بچوں کو کافی اونٹ 3-3 روزانہ حاصل ہوتی ہے، ان کے مقابلے میں پڑھنے والی مہارت کو بہتر بنا دیا ہے.
خوش قسمتی سے، زیادہ تر بچوں قددو کے بیج کی طرح، خاص طور پر جب انہیں ان کی اپنی قددو سے نکالنے میں مدد ملتی ہے.
جلد کی صحت
قددو بیج زنک کے بہترین کھانے کے ذرائع میں سے ایک ہیں. زنک کو کولین کو برقرار رکھنے اور جلد کی تجدید کو فروغ دینے میں مدد کی طرف سے مصیبت، زخم، شفا اور جلد کی صحت میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. سوراخ کرنے کے لئے بھاری قددو بیج (شیل پر) snacking کے لئے بہت اچھا ہے، لیکن گولڈ شدہ ککر (پیپیٹا بھی کہا جاتا ہے) زیادہ ورسٹائل ہیں.
آپ کو دہی، کاٹیج، پنیر، اناج یا گوشت پر مرچیں چھڑکیں یا مکس میں قددو کے بیجوں کے ساتھ اپنا خود چربی گرینولا بنا سکتے ہیں.
ٹوکری کے بیجوں کی کیسےڑیں
کون کون تکلیف میں پہنچتا ہے اور گوبی کا احاطہ کرتا ہے؟ میرا پسندیدہ حصہ ان کو دور کر رہا ہے اور انہیں مزیدار، تیز اور آسان ناشتا کے لئے بنانا ہے!
یہ میری بیوقوف برداشت شدہ قددو قددو کی ہدایات ہے:
آپ کو کیا ضرورت ہو گی:
- قددو
- چھری ہوئی چاقو
- بڑے چمچ
- کالرڈر
- بیکنگ شیٹ
مرحلہ 1: قددو فارم میں جاؤ یا کھڑے ہو اور اپنے پسندیدہ قددو اٹھاؤ.
مرحلہ نمبر 2: 300 اوآن تک تندور سے پہلے. اپنے قددو کے سب سے اوپر کارو. اگر چھوٹے کھانا پکانا قددو کا استعمال کرتے ہوئے، بیجوں کو بہتر رسائی کے لئے حصوں میں قددو کٹائیں.
مرحلہ 3: قددوؤں اور بیڈوں کے بیجوں کو باہر نکال اور colander میں منتقل.
مرحلہ 4: سورجوں سے بیج الگ کریں، اندرونیوں کو ایک چھوٹی کٹوری میں ڈال دیں اور رنگوں میں بیج چھوڑ دیں. بیجوں کو ٹھنڈا چلانے والے پانی کے تحت صاف کرنا. ان سے بچنے کے بعد، آپ کو ایک کاغذ تولیہ یا کپڑا سے خشک پینا دینا ہوگا.
مرحلہ 5: ہلکا پھلکا غیر بیکیک تیل سپرے کے ساتھ اپنے بیکنگ شیٹ سپرے. ایک قدیم پرت میں اپنے قددو کے بیجوں کو پھیلاؤ، اور پھر کوش نمک کے ساتھ چھڑکاو. یا آپ کے پسندیدہ موسم کے ساتھ سب سے اوپر - ذیل میں میرے کچھ خیالات کا استعمال کرکے تخلیقی تخلیق کریں!
مرحلہ 6: 15 سے 20 منٹ تک یا سنہری تک پکانا؛ کھانے سے پہلے پورے راستہ ٹھنڈا کریں. قددو کے بیج جو کھانے کے لئے تیار ہیں وہ بہت ہی خطرہ اور کاٹنے میں آسان ہوں گے. آپ کو تندور میں بیکنگ سے پہلے اپنے قددو جواہرات کو جاز بنانا ہے؟
میری پسندیدہ ذائقہ مرکب (ہر 2 سے 3 کپ کے بیجوں کے لئے) کی کوشش کریں:
لہسن اور ہرب - ⅓ کپ پرسمسن، 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر، ½ چائے کا چمچ نمک اور 1 چائے کا چمچ آپ کے پسندیدہ جڑی بوٹیوں جیسے ہیلی یا ایوگانو
نمک اور سرکہ - 1 چائے کا چمچ نمک اور 2 سے 3 چمچ سرکہ
دار چینی شکر - 1 چائے کا چمچ گردن اور 1 چائے کا چمچ زمین دار چینی
ٹیک میک میک ٹکو - ٹاک موسمیاتی مرکب کے ساتھ ٹاسک
چکنائی - ½ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر، ½ چائے کا چمچ نمک، ¼ چائے کا چمچ کینی مرچ اور 1 چائے کا چمک زیتون کا تیل
جوائس باؤر، ایم ایس، آر ڈی این، سی ڈی این، این بی سی کے آج شو کے لئے صحت اور غذائیت کے ماہر ماہرین نمکین کے بانی.
> ذرائع:
> میٹ جانسن، اور ایل. بچوں میں پڑھنے کے لئے اومیگا 3/6 فیٹی ایسڈ: سویڈن میں 9 سالہ مرکزی دھارے کے اسکول کے بچوں میں بے ترتیب، ڈبل اندھے، جگہبو کنٹرول ٹرائل. چائلڈ نفسیات اور نفسیات کے جرنل، 2016.