قددو بیج غذائیت کے حقائق

قددو بیجوں اور ان کے ہیلتھ فوائد میں کیلوری

قددو کے بیج بہت سارے صحتمند کھانے والے ہیں جو کچی کھانے کی اشیاء سے محبت کرتے ہیں، کے لئے ایک مطمئن ناشتا ہیں. کونشی بیجوں کے مٹھی سے محبت نہیں کرتا؟ لیکن اگر آپ انہیں گھر میں بنا یا اسٹور میں خریدیں تو کدو بیج کیلوری اور کدو کے بیج غذائیت میں فرق پیدا ہوسکتا ہے.

قددو بیجوں میں کیلوری

قددو کے بیجوں کے بارے میں بدترین چیز یہ ہے کہ یہ ایک ہی خدمت کرنے میں مشکل ہے. ایک واحد آون کی خدمت تقریبا 85 بیج ہے. آخری بار کب آپ نے اپنے منہ میں ٹھوس ہونے سے قبل اپنے قددو کے بیجوں کا شمار کیا ہے؟ اس کا امکان نہیں ہے کہ کوئی بھی کرے.

لیکن اگر آپ ان کو ختم کر دیں تو، آپ اب بھی اپنے جسم کو اچھے غذائیت سے زیادہ وقت کے ساتھ فراہم کر رہے ہیں. بغیر اضافی تیل، مکھن، مکھن، یا موسمی سازی کے قددو کے بیجوں کو دونوں منونواساتورریٹڈ اور پالتوسریٹریٹڈ چربی (یہ بھی "صحت مند چربی" کہا جاتا ہے) کا ایک اچھا فروغ فراہم کرتا ہے، وہ سوڈیم میں کم ہیں، اور پروٹین میں نسبتا زیادہ ہے خاص طور پر ایک ناشتا کا کھانا.

قددو کے بیجوں کی واحد خدمات 15 گرام کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتی ہیں، لیکن صرف دس گرام کاربن ہیں . USDA کے مطابق، وہ میگنیشیم، فاسفورس اور زنک کا بھی ایک اچھا ذریعہ ہیں.

قددو بیج کے ہیلتھ فوائد

قددو کے بیجوں کے بارے میں سب سے اچھی چیز غذا دوستانہ ریشہ کی خوراک ہے جب آپ ان کو کھاتے ہیں.

کھانے کی ریشہ آپ کو ناقابل یقین بھوک cravings کو روکنے اور پورے دن اعتدال پسند کھانے میں مدد ملتی ہے. اگر آپ صحت مند وزن تک پہنچنے یا برقرار رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، ریشہ آپ کا دوست ہے.

لیکن تمام قددو بیج ایک ہی فوائد فراہم نہیں کرتے ہیں. اگر آپ عملدرآمد یا پیکڈ قددو بیج خریدتے ہیں تو آپ کو موٹی اور سوڈیم کی اضافی خوراک ملنے کا امکان ہے.

مثال کے طور پر، کینڈی کی سٹور میں قددو بیج کے پیکٹوں کے مقبول برانڈز آپ کو 3 گرام چربی فراہم کرتے ہیں اور سوڈیم فی ایکوون کی خدمت کرنے والی 815 ملیگرام فراہم کرسکتے ہیں.

اور اگر آپ اپنا قددو بیج گھر میں بناؤ زیادہ سے زیادہ ترکیبوں کی ضرورت ہوتی ہے کہ آپ بیج میں تیل یا مکھن میں جڑیں اور سب سے اوپر پر نمک چھڑکیں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.

• اگر آپ بیجوں میں ایک چمچ مکھن میں جڑیں ، 102 کیلوری، 12 گرام چربی شامل کریں، 7 گرام سنترپت چربی اور سوڈیم کی دو ملیگرام شامل کریں.
• اگر آپ بیج کو ایک زیتون کے تیل میں روبوٹتے ہیں تو 119 کیلوری، 14 گرام چربی، 1.9 گرام سٹرڈریٹڈ چربی (لیکن 10 گرام منونسریٹریٹڈ چربی اور 1.4 گرام فی صد polyunsaturated چربی) اور صفر سوڈیم.
• اگر آپ کو چکنائی بیجوں کے ایک بڑے چائے پر چائے کا چمچ چھڑکنا ہے تو، پوری ہدایت کے لئے غذائی اجزاء میں سوڈیم کی 2325 ملیگرام شامل کریں اور اس مقدار کو سروسز کی تعداد میں تقسیم کریں تاکہ آپ کتنے اضافی سوڈیم کھا لیں.

ٹوکری کے بیجوں کی کیسےڑیں

گھومنے والی قددو بیج سادہ ہے. بس ان مراحل پر عمل کریں.

• ایک قددو سے بیج کو نکالنے کے بعد، ان کو اچھی طرح سے کھینچیں اور کسی بھی تار، گیلے گودا جو ان سے منسلک ہوجائے.

• ایک کٹوری میں ڈالیں اور اگر آپ چاہیں تو تیل یا موسم کا اضافہ کریں. نمک سب سے زیادہ مقبول سیزننگ ہے، لیکن آپ کو پیپراکا، مرچ پاؤڈر، پارسمین یا بھارتی مصالحے بھی حاصل کر سکتے ہیں. کچھ لوگ میٹھا ذائقہ پسند کرتے ہیں اور چینی، بھوری شکر یا دار چینی شامل کرتے ہیں.
• ایک بڑی کوکی شیٹ پر پتلی پرت میں بیجوں کو پھیلانا.
• تقریبا 30 منٹ کے لئے قبل از کم 300 ڈگری تندور میں رکھیں.
• کھدائی سے پہلے تھوڑا ٹھنڈا کرنے کے لئے قددو کے بیجوں کے بیچ کی اجازت دیں.

جب آپ کے بیجوں کا بیج بنا ہوا اور ٹھنڈا ہوتا ہے، تو وہ ایک واٹرائٹ کنٹینر میں مہر کرتا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر اسٹور کرتا ہے.

قددو بیج استعمال کرنے کے لئے صحت مند طریقے

ضرور، آپ کسی بھی وقت نمکین کرنے کے لئے قددو بیجوں کا ایک چھوٹا سا مٹھی پکڑ سکتے ہیں.

اگرچہ، اگر آپ انہیں براہ راست بڑے کنٹینر سے نہیں کھاتے تو آپ بہتر حصے کو کنٹرول کریں گے. اس کے بجائے، جار یا ٹب سے چند چمچوں کی پیمائش کریں اور انہیں کٹوری میں ڈال دیں.

قددو کے بیجوں کو بھی سوپ اور سلاد کے لئے بہت اچھا لگ رہا ہے. اگر آپ صحت مند لپیٹ کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک ترکیب میں ایک چھوٹا سا، کچن کھانے کے لئے ہمس کے ساتھ لپیٹ بھی کر سکتے ہیں. اگر آپ صبح میں انڈے سے محبت کرتے ہیں، تو آپ ان کو بھی سکھاڑے یا فرڈ انڈے کے اوپر چھڑک سکتے ہیں.