جب والدین صحت مند اور بچے منظور شدہ لنچوں کو پیک کرنے کے لئے والدین کا کام کرتے ہیں تو ان کا کام ان کے لئے کاٹتا ہے. صبح کی پاکیزگی کی بازی خود کو احتیاط سے تیار کرنے کے لئے نہیں ملتی ہے. وقت اور پریزنٹیشن کی کمی بہت سے والدین کو اسی کھانے کے کھانے کی ٹوکری میں شروع کرتی ہے. یہاں آپ کے دوپہر کے کھانے کے کھیل کے لئے ایک اچھی طرح سے تیار پیکڈ دوپہر کے علاوہ پلس کے حل اور ترکیبیں کے لئے چھ عام غلطیاں ہیں.
کوئی منصوبہ نہیں ہے
AM وقت کی کمی میں آپ کو بار بار پوچھنا پڑتا ہے جب کہ "دوپہر کے کھانے کے لئے آپ کیا چاہتے ہیں ... .آپ یہ یا یہ چاہتے ہیں؟ ... یا یہ؟" ہراساں کرنا قابل ذکر ہے.
حل: ٹوٹے ہوئے ریکارڈ کو بند کر دیں اور صبح کے طرابلس کو دوپہر کے کھانے کے منصوبے چھوڑنے کے بجائے، اتوار کی شام کو بیٹھ کر اس ہفتے کے باہر بیٹھیں. یہ صرف چند منٹ لگتا ہے اور مصروف صبحوں پر تیزی سے ادا کرے گا.
فوڈ گروپ پر توجہ مرکوز
آپ دودھ کے باکس، دہی ٹیوب اور پنیر کی چھڑی کو پیک کریں کیونکہ آپ جانتے ہیں کہ آپ کا بچہ تینوں کو پسند کرتا ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ سب کو دوپہر کے کھانے کے باکس میں جام بنانا چاہتے ہیں. ایک کھانے کے گروپ سے زیادہ کا مطلب یہ ہے کہ آپ شاید دوسرے صحتمند اختیارات کو نظر انداز کر رہے ہیں.
حل: ہر دن توازن کے لئے مقصد. کھانے کے لۓ دیگر کھانے کی چیزوں کے ساتھ ساتھ صرف ایک ہی ڈیری کی خدمت کرنا آپ کو آرام دہ اور پرسکون اختیارات فراہم کرنے کے لئے زیادہ امکانات فراہم کرتا ہے.
درجہ حرارت (باہر) کنٹرول
آپ سردی میک اور پنیر یا انگور کی ایک گرم کپ نہیں ماننا چاہتے ہیں، اور نہ ہی آپ کے بچے کو.
گرم، شہوت انگیز کھانے کی گرمی اور سردی کا کھانا اچھا اور مردہ رکھنے کے لئے چند آسان اقدامات کریں. کھانے کا ذائقہ نہ صرف درجہ حرارت کا کنٹرول اہم ہے، بلکہ یہ بیکٹیریل آلودگی سے محفوظ رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے.
حل: دوپہر کے کھانے کی بکسوں میں ٹک کرنے کے لئے ایک اچھے معیار تھرس میں سرمایہ کاری کریں یا امی باکس کی طرح سبھی کی کوشش کریں.
گرم کھانا کھانے کے لئے مناسب طریقے سے کھانے کے لۓ آپ کے کنٹینر سے پہلے. 10 منٹ کے لئے گرم پانی کے ساتھ تھرس کو بھریں، پھر گرمی سے بھریں اور بھریں.
بہت سے کاربس
ٹوبی ایمڈیور، ایم ایس، آر ڈی، غذائیت کے ماہر اور صحت مند کھانے کے پریپ کوکی کتاب کے مصنف خاندانوں اور ان کی دوپہر کے کھانے کی خواہشوں کے بارے میں ایک اور حقیقت بتاتے ہیں. "بچے کاربون سے محبت کرتے ہیں، اور والدین کو یہ کرنا چاہتی ہے کہ وہ اپنے بچوں کو باکس میں کھائیں گے .... ایک زیادہ سے زیادہ carbed دوپہر کے کھانے والے باکس میں کچلنے کے لئے گیس کے ساتھ کچللا کی چپس کے ساتھ ریزی روٹی پر ایک کریم پنیر سینڈوچ ہے."
حل: امدور گاجریلا چپس کو گاجر اور لال مرچ جیسے گوٹ یا دوسرے ڈپ میں ڈوب جا سکتا ہے جیسے tortilla چپس کے متبادل کی طرف سے زیادہ متوازن کھانے کی تجویز کرتا ہے.
بہت زیادہ کھانا
"بہت زیادہ کھانا پیکنگ یقینی طور پر ایک دوپہر کا کھانا ہے کہ ناکام والدین اس کے بارے میں نہیں سوچ سکتے ہیں" ریئل ماں غذائیت کے رجسٹرڈ غذائیت پسند سیلی کوزیمک کہتے ہیں. "کھانے کے بڑے حصوں کو بچوں کے لئے خاص طور پر مختصر طور پر مختصر دوپہر کے کھانے کی مدت کے ساتھ اور کیف کیفیتیا میں شور اور دوستوں کی پریشانیاں ہوسکتی ہیں. نتیجے کے طور پر، وہ بہت زیادہ کھانے ختم نہیں کر سکتے ہیں، اور یہ والدین کے لئے مایوسی ہے. "
حل: کومیچک کم قبول کرتے ہیں. "جب میں نے کم کھانا پکانا شروع کر دیا تو، میرے بچوں نے گھر کے اندر خالی دوپہر کے کھانے والے باکس کے ساتھ شروع کردی.
متنوع لگتا ہے، لیکن میں نے کم پیک کیا، زیادہ سے زیادہ انہوں نے کھایا. "
لوپ کے اپنے بچوں کو چھوڑ کر
جب وہ عمل سے منقطع ہوجاتے ہیں تو بچے کھانے میں کم دلچسپی بن سکتی ہیں. اگر دوپہر کا کھانا آپ کے لئے پریشان کن کور کی طرح لگتا ہے، تو آپ کے بچوں کو اس سوچ کے عمل کے ساتھ ساتھ خوشی سے سبسکرائب کریں گے.
حل: پیک کرنے کے بارے میں ہنگامی سوالات کے بجائے، بچوں سے ان کے تصورات کا استعمال کرنے سے پوچھتے ہیں اور یہاں تک کہ ان کے ہاتھ گندا ہو جاتے ہیں. ایک دن میں کچھ وقت لگائیں اور آسان ترکیبیں جیسے ٹونا پاستا ترکاریاں اور مائکروویو ٹماٹر سوپ کو منتخب کریں. کیا وہ اجزاء کو تیار کرنے میں مدد کریں اور پھر مل کر ذائقہ لیں.
انتہائی عملدرآمد کے جکڑے کھانے کی خریدنے کے بجائے، بچوں کے ساتھ پھل چمڑے کی طرح گھریلو ورژن بنانے کے لۓ. اپنے خاندان کے پسندیدہ ذخائر میں سب سے زیادہ مقبول ترکیبیں فائل کریں اور ہر ایک دوپہر کے کھانے کے لۓ ان کے آگے نظر آئیں.
ٹونا پاستا ترکاریاں
(4 خدمت کرتا ہے)
- 1 (5 اوز) پانی میں ہلکا ٹونا چکن کر سکتے ہیں، نچوڑ
- 1 (5 اوز) پانی میں سفید الباور ٹونا کو ٹھوس بنا سکتے ہیں
- ½ کپ کاٹا کیکری
- 1 چھوٹے سیب، diced
- ½ نیبو کا رس
- ¼ کپ روشنی میئونیز
- ¼ چائے کا چمچ کسر نمک
- 3 کپ مکمل اناج پاستا پکا ہوا، ٹھنڈا
ایک بڑے کٹورا میں دونوں قسم کے ٹونا، کٹی کیجری، سیب، نیبو کا جوس اور میو شامل ہے. نمک کے ساتھ موسم اور مل کر اچھی طرح سے ملائیں. پکا پاستا کے ساتھ ٹونا سلاد ٹاس. 3 دن تک ریفریجریٹر میں فوری طور پر لطف اندوز یا ذخیرہ کریں.
مائکروویو ٹماٹر سوپ
(2 خدمت کرتا ہے)
- 1 کپ تیار ماریار چٹنی
- 2 کپ کم سوڈیم چکن اسٹاک (یا کم سوڈیم سبزیوں کے شوربے)
- 2 چمچ بھاری کریم
- اختلاط toppings: پورے اناج کے کریکرز، croutons، کچل tortilla چپس، shredded پنیر، تازہ جڑی بوٹیوں
ایک بڑے مائکروویو محفوظ محفوظ کٹورا میں مرنار چٹنی اور چکن کا ذخیرہ ملائیں. پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور بھاپ سے فرار ہونے کی اجازت دینے کے لئے سب سے اوپر میں چند سوراخ پکو. مائکروویو میں رکھیں اور 3 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر کھانا پکائیں. احتیاط سے اور اضافی 2 منٹ کے لئے پکانا. مائکروویو سے ہٹا دیں اور بھاری کریم میں ہلچل کریں. مطلوبہ toppings کے ساتھ خدمت کریں.
اسٹرابیری کییو پھل چرمی
(12 ٹکڑے ٹکڑے کرتا ہے)
- 1½ کپ پتلی کٹ تازہ سٹرابیری
- ½ کپ کٹی کیو (تقریبا 2 کئی پھل)
- 2 چمچ چینی
- 2 چمچ شہد
Preheat تندور 170 ڈگری F. ایک بیکنگ شیٹ کے ساتھ پارچمنٹ کاغذ یا ایک غیر معمولی بیکنگ چٹائی کو لائن کریں اور الگ الگ. ایک درمیانے ساسپین میں سٹرابیری، کیو، چینی، اور شہد رکھیں. ایک فوڑا لے لو، ابھرنے کے لئے کم کرو اور تقریبا 5 منٹ کھانا پکانا، پھر خالص برمین بلینڈر یا غذا پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے. 10 سے 15 منٹ تک اضافی اونچی اونچی اونچائی پر کھانا پکانا جاری رکھیں یا جب تک مرکب موٹی اور شربت ہے؛ مرکب ایک چمچ کے پیچھے کوٹ کرنے کے لئے کافی موٹی ہونا چاہئے. تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر گرم پھل کا مرکب ڈالو اور تقریبا 8 × 12 انچ آئتاکار میں فورا پھیلاؤ. 3 گھنٹوں کے لئے تندور اور پکانا رکھیں. 3 گھنٹوں کے پاس منظور ہونے کے بعد، تندور بند کر دیں اور رات بھر تندور میں بیٹھے جانے کی اجازت دیں. مکمل طور پر مقرر ہونے کے بعد، ایک تیز چھری یا پزا کٹر کے ساتھ سٹرپس میں کاٹ؛ صاف کاغذ کا ایک صاف ٹکڑا. ایک اونٹ کنٹینر میں اسٹور میں 3 ہفتوں تک.