برسلز سپروٹس غذائیت کے حقائق

کیلوری اور ان کے ہیلتھ فوائد

برسلز میں مصیبتیں سینکڑوں برسوں کے ارد گرد ہیں، سب سے پہلے 1700 کے ارد گرد کاشت کیا جا رہا ہے. آپ بیگز میں بروکرز کے نچوڑ خرید سکتے ہیں. ہر شخص کے ساتھ ساتھ اس کے موٹی اسٹاک کو اٹھایا گیا ہے یا آپ برسلز اسٹاک پھینک سکتے ہیں، جو برسلز کے چھوٹے چھوٹے سروں پر مشتمل ہوتا ہے. قطار میں طرف سے صاف طور پر طرف. کسی بھی طرح، وہ ایک مضبوط ذائقہ اور گوشت اور گری دار میوے کے ساتھ جوڑتا ہے.

منجمد برسلز مصیبت پورے سال تک دستیاب ہیں. تازہ برسلز مچھروں کی کئی قسمیں موجود ہیں، جس میں موسم گرما نومبر کے وسط ہے.

برسلز مریض کاربوہائیڈریٹ اور کیلوری میں کم ہوتے ہیں اور بھرنے والے فائبر کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہوتے ہیں.

ایک کپ کا پکایا برسلز مچھر، چربی کے بغیر بھاپ، تقریبا 56 کیلوری اور 4.1 گرام ریشہ ہے، یہ کم کیلوری، اعلی ریشہ کا کھانا بناتا ہے. برسلز مریضوں کی تیاری کرتے وقت آپ کتنے چربی کا استعمال کرتے ہیں پر غور کریں، کیونکہ بہت سے ترکیبیں مکھن اور بیکن کا مطالبہ کرتے ہیں اور یہ کم کیلوری کھانے کو تیز کیلوری میں تیزی سے بنا سکتے ہیں.

برسلز پریشانیوں کے صحت کے فوائد

برسلز مچھر ریشہ کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے، جس میں آپ کی روزانہ کی ضروریات کا 16 فی صد ایک پکایا پکایا جاتا ہے. فائی کاربوہائیڈریٹ کا بے شمار حصہ ہے جس سے آپ کو مکمل رکھنے میں مدد ملتی ہے، دل سے کولیسٹرول ھیںچتی ہے، خون کی شکر کو مستحکم کرنے کے لئے.

وہ ایک وٹامن سی اور وٹامن ک کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، جن میں کپ کے ان وٹامن کی روزمرہ ضرورت سے زیادہ کپ فراہم کرتا ہے. وٹامن سی ایک اہم پانی گھلنشیل وٹامن ہے جو بافتوں کی مرمت میں مدد ملتی ہے، استحکام کو فروغ دینے میں مدد دیتا ہے اور عمر بڑھنے میں مفید ثابت ہوتا ہے. وٹامن K ایک اہم موٹی گھلنشیل وٹامن ہے جس میں ہڈی کی تشکیل اور خون کی پٹھوں میں ایک کردار ادا کرتا ہے. Coumadin پر ان کے لئے، آپ کے وٹامن K کی انٹیک مسلسل رکھنے کے لئے ضروری ہے. سبز سبز پتیوں کی سبزیوں کی ایک ہی رقم کھاتے ہیں، جیسے برسلز مریضوں، بروکولی، پالنا، اور کل روزانہ.

وہ وٹامن اے کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے، فولے اور مینگنیج، اور وٹامن بی 6 اور تھامین کا ایک اچھا ذریعہ ہے.

اس کے علاوہ، برسلز مچھروں میں سے ایک کینسر کی خصوصیات کے مطابق دکھائے جانے والے سب سے زیادہ سبزیاں سبزیوں میں سے ایک ہیں. کچھ ثبوت موجود ہیں کہ یہ جگر میں مخصوص اینجیمز کو چالو کرکے حصہ میں پورا کیا جاسکتا ہے، جو کارکنین کے ساتھ پابند ہوتا ہے.

برسلز پریشانوں کے بارے میں عام سوالات

میں کس طرح اپنے مصیبتوں کو بدسورت، سبز اور موشی بننے سے روک سکتا ہوں؟

ایک خوبصورت لگ رہا ہے اور ذائقہ برسلز سپرنٹ بنانے کی کلید زیادہ سے زیادہ بچنے سے بچنے کے لئے ہے. بہت زیادہ کھانا پکانا فطری طور پر ڈراب اور خاک کو ظاہر کرنے کے لئے رنگنے کا سبب بن سکتا ہے.

کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لئے آپ برسلز سب سے پہلے پھٹ سکتے ہیں.

یہ بھی ان میں سبز رنگ روشن کرنے میں مدد ملے گی. کھانا پکانے کے عمل کو سست کرنے کے لئے اباللہ نمک پانی میں تقریبا 30 سیکنڈ تک رکھیں اور پھر ایک برف غسل میں منتقل کریں. جب آپ کھپت کے لئے ان کو تیار کرنے کے لئے تیار ہو جاتے ہیں تو ان کو کھانا پکانا چاہتے ہیں اور فوری طور پر ان کی خدمت کرتے ہیں.

برسلز مچھروں کو پکڑنے اور ذخیرہ کرنے

برسلز مصیبت تازہ یا منجمد خریدا جا سکتا ہے. چھوٹے، فرم مچھریں جو کمپیکٹ اور بھاری ہیں منتخب کریں. بہترین سائز کے نچوڑ قطر میں 3/4 سے 1 1/2 انچ (2 سے 4 سینٹی میٹر) ہیں. انہیں روشن سبز اور بے وقوف سے آزاد ہونا چاہئے.

ریفریجریٹر میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں ناپسندیدہ برسلز مسکراہٹ اسٹور.

تین یا چار دن کے اندر استعمال کریں.

برسلز مچھروں کو تیار کرنے کیلئے صحت مند طریقے

برسلیل نچوڑ بھاپ جا سکتا ہے، برے ہوئے، ہلکا پھلکا، یا سلیوں میں استعمال کرنے کے لئے shredded. وہ کم کاربوہائیڈریٹ ڈایٹس پر مقبول فوڈ شے ہیں، شاید ان کی امیر، دلکش اور مضبوط، غذائیت ذائقہ کی وجہ سے. انہیں تھوڑا سا نمک، مرچ، اور زیتون کے تیل کے ساتھ آسانی سے کھانا پکانا یا دل کی صحت مند گری دار میوے اور مصالحے کو شامل کرکے پکانا.

اعلی کیلوری، ہائی چربی کی ترکیبیں سے بچنے کے لئے مقصد جو مکھن، پنیر، کریم، یا بیکڈ گوشت جیسے بیکن استعمال کرتے ہیں. یہ ترکیبیں کیلوری اور غیر عیب مند چربی میں بہت زیادہ ہوسکتے ہیں.

برسلز پریشانیاں کے ساتھ ترکیبیں

جب برسلز مچھروں کے بارے میں سوچتے ہیں تو بہت سے لوگ ایک کھوپڑی چہرے کرتے ہیں، لیکن یہ سبزی غذائیت اور مزیدار ہے جب مناسب طریقے سے تیار ہوجائے. اپنے دانشوں کو ان تبدیلیوں کے ساتھ ایک تبدیلی اور تجربہ دے دو

• آرام دہ اور پرسکون برسلز سپرمس
• برسلز سپا آؤٹ Slaw
• ٹوسٹڈ بادام اور پریسسن کے ساتھ کڑھائی اور برتن شدہ برسلز سپرمس

> ذرائع:

> لیبنسکی، ایس آر، ہیز، ایم. کھانا پکانے پر: پاک درختوں کی ایک نصابی کتاب. تیسری ایڈیشن اپر سڈل ریل، نیو: پرینس ہال، 2003: 617.