آئسبربر لیٹوس اور ہیلتھ فوائد میں کیلوری
آئس بربر لیٹ یہ ہے کہ سادہ پیلا سبز ہے جو عام طور پر سلاد، ٹاکس اور سینڈوچ میں استعمال ہوتا ہے. اگرچہ یہ escarole، پالش، اور پتی لیتا کی طرح ذائقہ گرین کے طور پر مقبول نہیں ہے، اگرچہ بہت سے صارفین اب بھی آئس بربر لیٹ کے کرکرا اور نرم ذائقہ کو پسند کرتے ہیں. دراصل، کسی وجہ سے آئس بربر لیتا مقبولیت میں سے کچھ کھو گیا ہے، ساخت یا ذائقہ کی وجہ سے نہیں، یہ غذائی مواد کی کمی کی وجہ سے ہے.
آئس بربر لیستے صرف ان کی فانسیر کے طور پر غصے کے طور پر غذائیت پسند نہیں ہے، جیسے کہ کالی، پالش، اور ارگورا. تاہم، آئس بربر کو یقینی طور پر آپ کے لئے برا نہیں ہے اور یہ وزن میں کمی کے غذا میں بہت بڑا اضافہ ہوتا ہے.
| آئسبربر لاپتہ غذائی حقائق | |
|---|---|
| سائز 1 کپ، کڑھائی یا کٹ کی خدمت (55 جی) | |
| ہر خدمت کرنے پر | ڈیلی ویلیو * |
| کیلوری 7 | |
| فیٹ 1 سے کیلوری | |
| کل فیٹ فیٹ 0.1 | 0٪ |
| سنسرپت موٹی 0g | 0٪ |
| Polyunsaturated موٹی 0.1g | |
| Monounsaturated موٹی 0g | |
| کولیسٹرول 0 ایم جی | 0٪ |
| سوڈیم 3mg | 0٪ |
| پوٹاشیم 77.55mg | 2٪ |
| کاربوہائیڈریٹ 1.6 جی | 1٪ |
| غذائی فائبر 0.3g | 1٪ |
| شکر 0.6 گر | |
| پروٹین 0.3g | |
| وٹامن اے 0٪ · وٹامن سی 4٪ | |
| کیلشیم 0٪ · آئرن 8٪ | |
| > * 2،000 کیلیوری غذا کی بنیاد پر | |
آئس بربر لیٹ کے بارے میں سب سے اچھی چیز کیلوری کی کم تعداد ہے. ایک کپ تازہ لیٹ فی فی فی دس کیلوری سے کم ہے. کاربوہائیڈریٹ اور چربی میں یہ بھی کم ہے، لہذا یہ کسی بھی کم موٹی یا کم کارب غذا کے لئے اچھی طرح سے موزوں ہے . آئس بربر میں بہت سے وٹامن یا معدنیات موجود نہیں ہیں لیکن اس میں بہت زیادہ پانی شامل ہوتا ہے، لہذا یہ ان گرم موسم گرما کے دنوں کے لئے مثالی ہے.
آئس بربر کے لۓ ہیلتھ فوائد
چونکہ کیلوری میں آئس برٹ لیتا بہت کم ہے، اس سے وزن میں کمی کی غذا کا ایک بہترین اضافہ ہوتا ہے. ایک بڑا ترکاریاں کھانے سے پہلے آپ کے بنیادی کورس کو آپ کو بھرنے میں مدد مل سکتی ہے، لہذا آپ کو زیادہ کیلوری فوڈوں کی زیادہ ضرورت نہیں محسوس ہوتی ہے.
آئس بربر کے بارے میں عام سوالات
آئس برٹ لیٹسی کیوں غذائی طور پر دیگر اقسام کے طور پر غذائی طور پر نہیں ہے؟
آئس بربر لیٹ میں سیاہ سورج اور دوسرے فیوٹکیمکیکلز جیسے پالنا یا کالی میں پایا جاتا ہے، اور اس میں جہاں بہت سے غذائی اجزاء ملتے ہیں.
اس نے برفبرش کو کیوں بلایا ہے؟
سمتھسینون کے مطابق، اس کا نام برف کے ڈھیروں سے ہوتا ہے جو لیٹیو کے سروں کے ارد گرد پیک کیا جاتا تھا جب وہ 1940 ء میں امریکی بھر میں بھیجنے کے لئے ٹرین کاروں میں بھرا ہوا تھا.
کیا برفبر رومین لیتا کے طور پر ایک ہی چیز ہے؟
نہیں. رومن لیٹیو کے پاس ایک بہت بڑا سبز رنگ ہے جو بڑی پتیوں کے ساتھ تنگ نہیں ہوتے ہیں لہذا رومن لیتا کا سر کافی ڈھیلا ہے.
کیا رومن آٹا بربر لیٹ کے مقابلے میں زیادہ غذائیت کم ہے؟
جی ہاں، یہ ہے. ایک کپ رومن لٹیوس کی ایک ہی تعداد میں کیلوری ہے، لیکن یہ بھی وٹامن سی، فولٹ، وٹامن اے اور وٹامن K. پلس میں بٹا کیروتین اور lutein ہے، جس میں آپ دونوں کے جسم میں ینٹائیوڈینٹس کے طور پر کام کرتے ہیں.
آئس بربر لیفٹینٹ کو برقرار رکھنے اور ذخیرہ کرنے
آپ اپنے گروسری کی دکان کے پروڈکشن سیکشن میں آئس بربر لیٹ کے سر تلاش کریں گے. لیٹسی کا ایک سر منتخب کریں جو تازہ نظر آتی ہے اور بھوری نہیں ہوتی ہے. لیٹر کے سربراہ کو ایک واٹھیٹ بیگ میں ذخیرہ یا کنٹینر کو ریفریجریٹر کا احاطہ کرتا ہے اور یہ دو ہفتوں تک پہنچ سکتا ہے. اس کا استعمال کرنے سے قبل اچھی طرح سے لیٹے کو قابو پانے کے لئے یقینی بنائیں.
اضافی پانی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے پتیوں کو خشک تھوڑا سا یا سلاد اسپنر استعمال کریں. اور جب تک آپ اس کا استعمال کرنے کے لئے تیار نہ ہو، اپنے لیتا کو نہ ڈالو. پتیوں کو جلدی سے آکسائڈائز کیا جاتا ہے، اور اگرچہ بھوری کناروں کو آپ کو نقصان پہنچایا جائے گا، وہ اچھی نہیں لگتی ہیں.
پری دھونا اور آئس بربر لیٹ کا پلاسٹک بیگ میں بھی فروخت کیا جاتا ہے، اکثر گاجر یا دیگر اقسام کے ساتھ مل کر گرین. ریفریجریٹر میں چند دنوں تک ایک بار لیٹے گا، لیکن ایک بار کھول دیا جائے گا، آپ کو چند دنوں کے اندر اسے استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی.
آئس بربر کی تحریر تیار کرنے کے لئے صحت مند طریقے
آئس بربر لیٹ میں زیادہ ذائقہ نہیں ہے لہذا اس کے ساتھ کسی دوسرے اجزاء کے بارے میں یکجا کرنا آسان بناتا ہے.
آئس برٹ لیٹ، بچے ٹماٹر، اور ککڑی سلائسس، اور آپ کے پسندیدہ ڈریسنگ میں سے کچھ کے ساتھ سب سے اوپر کے ساتھ سادہ سایہ بنائیں.
تازہ مادہ کے ساتھ بھاری اہم کھانے کی سلاد بھری ہوئی، ایک چھوٹا سا دباؤ پروٹین جیسا جیسے چکن کی چھاتی یا کیچڑ، اور ہلکی ڈریسنگ دونوں غذائیت اور کیلوری میں زیادہ نہیں ہے. تاریک گرینس کے ساتھ یکجا کرکے آئس بربر لیٹ کی غذائیت کی قیمت میں اضافہ کریں. لیکن خشک خوراک، ڈریسنگ یا پنیر اور ٹن کے بڑے بڑے گلوبوں سے ہوشیار رہو کیونکہ آپ کے معصوم کم کیل سیل سلیک ٹاپپس کے ساتھ 800 یا اس سے زیادہ کیلوری تک پہنچ سکتے ہیں.
شاید سب سے مشہور معدنی ترکاریاں جو آئس بربر لیٹ کی پیشکش کرتی ہیں روایتی اسٹیک ہاؤس طرز پلے سلج ہے. یہ مزیدار ہے لیکن عام طور پر کیلوری میں زیادہ ہے جو نیلے پنیر ڈریسنگ اور بیکن کے ساتھ آتا ہے. اپنے پچر کی ترکاریاں کو باندھ کر ڈریسنگ کرنے کی طرف سے خدمت کرنے کی درخواست کر رہے ہیں (لیکن اس کا استعمال نہ کریں) یا ڈریسنگ کی معمول رقم کی نصف نصف کے ساتھ یہ تیار کرنے کے لئے تیار ہیں.
آئس بربر لاپتہ کی ترکیبیں
سلیڈس بنانے کے لئے کافی آسان ہے اور آپ اپنے پسندیدہ اجزاء کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں، لیکن آئس بربر لیٹ کو استعمال کرنے کے لئے کچھ اور طریقے موجود ہیں:
> ماخذ:
> ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے زراعت زرعی تحقیقاتی سروس USDA فوڈ ساخت ڈیٹا بیس.