زیادہ تر ریستورانوں میں غذائیت سے متعلق غذا کا انتخاب مشکل کام کی طرح محسوس ہوتا ہے. خاص طور پر جب انسان منہ سے پانی کی وضاحت یا تعجب تصاویر رکھتا ہے - اور تم بھوک ہو. اگر آپ اکثر ڈائن نہیں کرتے ہیں تو، آپ کھانے کی چیزوں پر تقسیم کرنے میں کامیاب ہوسکتے ہیں جو اچھا ذائقہ لیکن آپ کے لئے بہت اچھا نہیں ہیں. لیکن اگر آپ اکثر ریستورانوں میں کھاتے ہیں، تو آپ کو صحت مند کھانے کی اشیاء کو کیسے تلاش کرنا جاننا ہوگا.
زیادہ سے زیادہ ریستوران کم سے کم چند صحت مند اختیارات ہیں، اور یہ مینو پر غور کیا جا سکتا ہے. ریسٹورانٹ بھی مختلف غذا برقرار رکھنے پر منحصر ہے جو فیڈ جدید ہے. مثال کے طور پر، آپ کم موٹی، گلوٹین فری یا کم کارب کے اختیارات دستیاب ہوسکتے ہیں.
آپ کو اب بھی انتخابات کی جانچ پڑتال کرنا پڑتی ہے. بس کچھ کم سے کم یا آزاد ہونے کی وجہ سے خصوصی خوراک کی کھائی کی ضمانت نہیں دیتا ہے باقاعدگی سے مینو اشیاء سے کہیں زیادہ صحت مند.
میں بہت سے ریستورانوں میں ہوں. یہاں مینو پر صحت مند کھانے کی اشیاء تلاش کرنے کے لئے میری تجاویز ہیں.
صحت مند ادارے کی اشیاء تلاش کریں:
- مچھلی یا سمندری غذا جیسے کیکڑے، کلم یا سکیلپس
- لیون کا گوشت، ایک فائل کی علامت کی طرح
- پولٹری جیسے چکن یا ترکی
- پھلیاں جیسے پھلیاں یا دالیں
- سبزیوں کے انٹری
پھر اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھانا پکانا کا طریقہ مناسب ہے. آپ سوڈیم پر اضافی موٹی یا ڈھیر سے بہت سے کیلوری کو شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں:
- ابھرا ہوا
- Broiled
- بیکڈ
- پوجا ہوا
- گرے ہوئے
یہ مینو اشیاء عام طور پر چربی اور کیلوری میں کم ہوتے ہیں جب تک کہ وہ بھاری ساس میں نہ پائے جاتے ہیں.
سے بچنے کے لئے کھانا پکانے کے طریقوں:
- خشک
- اچھی طرح سے تلا ہوا
- اے یو گرائنٹ
- کریمی
- بیٹریاں بھرا ہوا
ان طریقوں کی طرف سے تیار کردہ غذا زیادہ تر چربی اور کیلوری میں ہیں، اور وہ سوڈیم میں بھی زیادہ ہوسکتے ہیں.
سوڈیم کی بات کرتے ہوئے، یہ خوراک سوڈیم میں بہت زیادہ ہیں:
- کچھ بھی اٹھایا
- سویا ساس
- کاک چٹنی
- Teriyaki چٹنی
- سوپ یا ورت
ان اشیاء کے بغیر آپ کے کھانے کے لئے تیار کرنے کے لئے یا ان کی طرف سے ان کی خدمت کرنے کے لئے پوچھنا.
سوپ کے بجائے سلاد کا انتخاب کریں.
کیا تمام سلاد اچھے ہیں؟ ان میں سے بہت سے، خاص طور پر اگر وہ بہت سارے سبزیاں، سبزیوں اور پھلوں کو نمایاں کرتے ہیں، لیکن جب آپ موٹی کریمی ڈریسنگ اور پنیر کے ساتھ بھری ہوئی ہو تو وہ بہت زیادہ موٹی اور کیلوری حاصل کرسکتے ہیں. اس کے بجائے ایک ہلکی vinaigrette آرڈر کریں، یا نیبو یا چونے کے رس کا استعمال کریں. ٹکو سلادوں یا سلادوں سے چکن چکن سٹرپس کے ساتھ چلے گئے ہیں کیونکہ وہ چربی، کیلوری اور سوڈیم میں زیادہ ہیں.
اگر آپ میٹھی چاہتے ہیں، تو کچھ منتخب کریں جو پائی، کیک یا آئس کریم کا علاج کرتا ہے جیسے تازہ پھل یا بیر اعلی کیلیوری مٹھائیوں کی بدولت.
مینو پر کسی بھی صحت پسندانہ چیزوں کو نہیں دیکھا؟ مدد کے لئے آپ کے سرور سے پوچھنا مت ڈرنا. عام طور پر، آپ بہت سے اجزاء کو چھوڑ سکتے ہیں جنہیں آپ چاہتے ہیں یا آپ کے متبادل کے لۓ نہیں ہیں. آپ اپنے کھانے کا نصف حصہ خرید سکتے ہیں، یا اگر آپ کے فرج اور مائکروویو دستیاب ہے تو آپ اپنے کھانے کا حصہ لے سکتے ہیں.
ذریعہ:
امریکی دل ایسوسی ایشن "باہر کھانے کے لئے تجاویز." 11 اپریل، 2016 تک رسائی حاصل ہے. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/Nutrition/enter/utting/utips-by-Cusis_UCM_308333_Article.jsp.