وونٹن رتوٹاؤیل: ایک ویگی پر مبنی اپیٹائزر

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 59

موٹی - 4 جی

کاربس - 5 جی

پروٹین - 2 جی

کل وقت 65 منٹ
20 منٹ تیار کریں، 45 منٹ کک
سروسز 12

پورے اناج ، پھلیاں، پھلیاں، پھل، وگیاں - آپ کو یہ بات سنی ہوئی ہے کہ یہ پیشکش ریشہ کی کافی مقدار میں، مجموعی صحت مند غذا کے حصے کے طور پر اہم ہے. دراصل آپ کو روزانہ کی سفارش کردہ کم سے کم 25 گرام ملے گی اگر آپ عورت ہیں اور 38 گرام اگر آپ ہیں تو آپ کو اگلے خون کے نتائج کے نتائج میں کولیسٹرول کی تعداد کو بہتر بنانے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. .

آپ کتنے ریشہ کھاتے ہیں میں اضافہ کرنے کا سب سے آسان طریقوں میں سے ایک ہے. ہر ایک کھانے اور ناشتا سے چند گرام تیزی سے اضافہ کرتی ہیں. اپیٹائزر سے فائبر بھی کل شمار میں حصہ لے گا.

یہاں ایک اپیٹائزر ہے جس میں 5 مختلف سبزیوں کی ایک چھوٹی سی اضافی پروٹین اور کریمی کا ذائقہ کے لئے بنے ہوئے بکری پنیر کے ساتھ ایک کچلنی وٹون شیل میں خدمت کی جاتی ہے. اگر آپ یہ ایک اپیٹائزر کے طور پر نہیں چاہتے ہیں تو، وٹون کپ پر باہر نکلیں اور بجائے کھانے بھر کے لئے ایک دل کی صحت سے متعلق پورے اناج (جیسے کوئنو یا جوئی) کے ساتھ خدمت کریں.

اجزاء

• 2 چھوٹے ٹماٹر
• 1 چائے کا چکن زیتون کا تیل
• ایک چھوٹی سی بینگن، کیوبڈ
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 12 وونپر وپر
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 چھوٹا سا پیلے رنگ پیاز
• 2 چھوٹے لہسن للی، کھنگالیں
• 1 چھوٹا سا سرخ گھنٹی مرچ، بیج اور diced درمیانے درجے کی
• 1 چھوٹا سا زچینی، درمیانے diced
• 2 چائے کا چمچ خشک آبی گانو پتیوں
• 1 چمچ سرخ شراب سرکہ
• 1/2 کپ پھول بکری پنیر
• 1 چائے کا چمچ خشک تھم پتیوں
• 1 چائے کا چمچ نیبو جینے
• 1 چائے کا چکن زیتون کا تیل

تیاری

1. پانی کا ایک چھوٹا سا برتن لے، ابلتے ہوئے، آدھی رات سے بھرا ہوا. Blanch اور ٹماٹر ٹماٹر (مزید تفصیلی ہدایات کے لئے، ذیل میں کھانا پکانے والے تجاویز دیکھیں).
2. Preheat تندور 350F تک. سب سے پہلے جوس کو بچانے کے لئے، ٹماٹر کاٹنے سے پہلے، پہلے پیش کرتے ہیں. زیتون کے تیل کے ساتھ کھانا پکانے کے پین اور بہاؤ پر رکھیں. 10 منٹ کے بعد ہلکا پھلکا 15 سے 20 منٹ تک تندور میں رکھیں، پھر 5 مرحلے میں ویجی مرکب کو ہٹائیں اور شامل کریں.

1. جبکہ ٹماٹروں کو برباد کر رہے ہیں، انڈے کو نمک کے ساتھ ٹاسکتے ہیں اور 15 منٹ تک بیٹھتے ہیں، جس کے بعد آپ ٹکڑے ٹکڑے کو کسی بھی اضافی مائع سے ہٹانے اور مرحلہ 4 میں جب تیار ہوتے ہیں.
2. کٹائی سپرے کے ساتھ ہر طرف سے ہلکے طور پر پھینکنا 12 واٹون واپرڈروں کا بندوبست کریں. متبادل طور پر، آپ ان پر زیتون کا تیل برش کر سکتے ہیں- تقریبا 2 چائے کا چمچ سب کے لئے کافی ہونا چاہئے. ہر فرد کو ایک مفن ٹن کی ایک گہا میں ڈالنا، اسے ایک کپ کی شکل دینا، پھر نمک کے ساتھ چھڑکیں اور تندور میں پکانا. 6 سے 7 منٹ سے زیادہ نہیں، جب تک کچھی اور کناروں پر صرف تھوڑا سا بھوری ہوئی. ان پر قریبی نظر رکھو تاکہ وہ جلا نہ رہیں. تیار ہونے کے بعد، ہٹا دیں اور اس پر ٹھنڈا کریں. آپ کو اس مرحلے کو دو مرتبہ دوبارہ دینا پڑے گا، اس کے مطابق آپ کی مفن ٹن کتنی cavities ہے.
3. گرمی گرمی سے زیادہ درمیانے برتن میں ہیٹ زیتون کا تیل. پیاز شامل کریں اور 5 منٹ تک کھانا پکانا، تھوڑا سا پارلیمنٹ تک، پھر لہسن میں شامل کریں اور دوسرے 3 منٹ تک کھانا پکائیں. گھنٹی مرچ شامل کریں اور دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکانا، بعد میں ایک اور 3 منٹ کے لئے زچگی.

1. بینگن، برباد شدہ ٹماٹر، آبیگو، اور ہلچل شامل کریں. جب تک سبزیوں کو تھوڑا سا نرم نہیں کیا جاتا ہے لیکن زیادہ سے زیادہ نہیں ہٹا دیا جاتا ہے جب تک تقریبا 10 منٹ تک مرکب پکانا، جزوی طور پر ڈھکنا. جب ایک بار پکایا جائے تو، ٹھنڈا ہونے دو، پھر موسم سرخ سرخ سرکہ، نمک اور مرچ کا مزہ چکھو.
2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں بکری پنیر، تھام، نیبو کی زہر، لہسن، اور زیتون کے تیل کو یکجا، سبھی اجزاء کو مل کر مل کر.

1. ٹھنڈی ہوئی چوٹیٹویل کو وونن کپ میں پھینک دیں، 12 میں تقسیم ہونے والے اور بکری پنیر کے بارے میں 1 چائے کا چمچ ہر ایک کے ساتھ اوپر.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

آپ کے اپنے ٹماٹروں کو برباد کرنے کے بجائے آپ کو وقت بچانے کے لئے معدنی برباد شدہ ٹماٹر میں تبدیل کر سکتے ہیں.

گندم کپ کھانے کے لئے اور ایک اچھا خدمت کرنے کے لئے بنا ڈش کے لئے مذاق ہیں، لیکن آپ کو ratatouille کی خدمت بھی پوری گندم پٹی روٹی گرم کر سکتے ہیں - یہ صرف مزیدار ہے.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

برباد شدہ ٹماٹر کا استعمال کرتے ہوئے ایک دھواں، قدرتی ذائقہ نکالتا ہے. اگر آپ وقت پر مختصر ہیں یا ڈبے بند ورژن نہیں ملسکتے ہیں، تو اس قدم کو چھوڑ دیں. اس کے بجائے، تقریبا ٹماٹروں کو کاٹنے اور ان کو اضافی طور پر شامل کریں جیسے آپ 6 مرحلے میں ہوں گے.

ٹماٹروں کو چمکنے سے ان کی جلد کو چھڑانے میں آسانی ہوتی ہے. فرم لیکن پکا ہوا ٹماٹر کا استعمال کریں اور انہیں پانی میں پھینک دیں ہر ایک کے نیچے ایک اترو کے نیچے ایک اترو "ایکس" کو کاٹنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. یہ جلد سے جلد کے لئے ایک بنیاد فراہم کرے گا اور آپ کو پکڑنے کے لئے آسان بنانا لفافی جلد. ایک بار جب وہ برتن میں ہوتے ہیں، تو انہیں صرف اس سے پہلے تقریبا 45 سیکنڈ تک رہنے کی ضرورت ہوتی ہے اور آپ کو برف کے ساتھ ایک کٹورا میں رکھیں.

اس وقت کھالیں اپنے آپ کو چھڑانے کے لئے شروع کرنی چاہئے. کسی بھی باقی جلد کو اپنے آپ سے چھلائیں، پھر سب سے اوپر سے سبز اور کٹائی کاٹ دیں.

آپ کو آپ کے بینگن چھڑانے کے لئے آزمائش کی جا سکتی ہے. جب تک آپ کے پاس ایسا کرنے کا کوئی طبی سبب نہیں ہے، تو اس پر کیوں نہیں رکھیں گے؟ ریشہ اور اینٹی آکسائڈنٹ کی اکثریت اس امیر، جامنی رنگ کے رنگ میں بھری ہوئی ہیں.