لائٹ اور آسان میکسیکن اسٹریٹ کارن

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 165

موٹی - 9 جی

کاربس - 22 جی

پروٹین - 4 جی

کل وقت 55 منٹ
35 منٹ تیار کریں، 20 منٹ کک
سروسز 4 (1 کان ہر ایک)

تازہ، میٹ پر میٹھی مکئی ایک سے زیادہ فوائد پیش کرتا ہے: یہ ایک آسان تلاش کے اناج ہے جو خام یا پکایا، اس کے اپنے یا سلاد اور ساساس میں کھایا جاتا ہے. یہ ایک سستی انتخاب بھی ہے جو موسم گرما کی کثرت سے زیادہ ہے، آپ اکثر صرف ایک ڈالر یا دو کے لئے کئی کان خرید سکتے ہیں.

اگرچہ مکئی اکثر اس طرح کے پورے اناج کے بارے میں نہیں سوچا جاتا ہے، اس کے دانیوں میں تین تین غذائی تہوں پر مشتمل ہے: چکن، بیماری اور اینڈوساسم. ان سے آپ کو فائبر، اینٹی آکسائٹس، صحت مند چربی، پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ اور زیادہ سے زیادہ، کولیسٹرول کے دوستانہ غذا میں سب اہم ہے.

یہ سمندری، مشہور میکسیکن اسٹریٹ ناشتا میں بھری ہوئی غذائی اجزاء کا لطف اٹھائیں. یہ چونے، مرچ مرچ اور سلنرو جیسے روایتی اجزاء پیش کرتا ہے، اور چیک میں کیلوری اور موٹی مواد رکھنے کے لئے پنیر پر تھوڑا سا ہلکا جاتا ہے.

اجزاء

• مکئی کے 4 درمیانے درجے کے کان
• 2 چمچوں کا اوسط ایندھن
• 1/2 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ کا پکا
• 1 چائے کا چمچ خشک سلنڈر فلیکس
• 1/2 چائے کا چمچ کوسر نمک
• 1 چمچ گرڈ کارمین پنیر
• 1/2 چونے، پتیوں میں کاٹ

تیاری

1. درمیانے درجے کی گرل سے پہلے.
2. 30 منٹ تک ٹھنڈے پانی کے بڑے کٹورا میں کانوں کو بھڑکائیں.
3. ان کی جلدی کے اختتام کی طرف، ایک چھوٹا سا کٹورا میں جڑی بوٹی مرکب تیار. اییوکوادی کا تیل، مرچ کا پاؤڈر، سرکا، خشک اجمی فلیکس، نمک اور پنیر کو یکجا. اچھی طرح ہلائیں.
4. مکھی کے کانوں کو تیار کریں. پانی سے ان کو ہٹا دیں، زیادہ سے زیادہ ملاتے ہوئے. مشکل بیرونی مکھیوں کی ایک یا دو تہوں کو، ہٹا دیں، کم از کم تین پرتوں کو چھوڑ کر. ریشم کے اندر اندر ظاہر کرنے کے لئے باقی تہوں کو صرف کافی چھیلیں. آپ کے ہاتھ یا کاغذ تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے ریشم کو دور کریں. ایک برش کا استعمال کرتے ہوئے، تمام پہلوؤں پر جڑی بوٹی مرکب پھیلاتے ہیں. ہاکس واپس جگہ میں ڈالیں.

1. گرل پر مکھی رکھیں. 20 منٹ کے لئے گرل، ہر پانچ منٹ کے کانوں کو تبدیل کر کے، جب تک کونے آسانی سے کسی فورک یا چھری کے ساتھ چھید نہ ہو.
2. گرل سے ہٹائیں، چند منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں، اور چونے کے چادروں اور اضافی جڑی بوٹیوں اور چھڑکنے کے لئے دستیاب مصالحے کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

اجزاء تغیرات اور متبادلات

چونکہ آپ گرنگ کر رہے ہیں، ایک اعلی دھواں نقطہ کے ساتھ ایک تیل کا انتخاب کریں ، جو گرمی میں اچھی طرح سے کرائے گا. اییوکودا تیل میں 520F کی اونچائی ہے اور غذائیت سے متعلق مویشی پروفائل پیش کرتا ہے جو پھل خود پیش کرتی ہے . اگر آپ کو یہ سہولت نہیں ہے تو، سورج مکھی یا انگور تیل اچھے اختیارات ہیں اور سستی ہوسکتے ہیں. اعلی معیار کنواری زیتون کا تیل بھی کرے گا.

اپنا کان کونے سے اپنے موڈ اور cravings سے ملائیں. آپ کو ترجیح دیتے ہیں جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے کسی بھی مجموعہ کا استعمال کریں. زیادہ سے زیادہ اطالوی مرکب کے لئے حرارت کی ڈش کے ساتھ گرمی کو بند کریں، یا بیسل اور اینگانگو فلیکس شامل کریں. تھوڑا سا کیڑے یا گندم مسالا بھارتی بہاؤ شامل کر سکتے ہیں.

کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز

مکھی جھاڑو پر چھوڑ دو، یہاں تک کہ اگر آپ وقت پر مختصر ہو. اضافی نمی husks اور دانیوں کو نرم کرنے میں مدد دیتا ہے اور کانوں کے ساتھ کام کرنا آسان بناتا ہے. اگر آپ آدھے گھنٹہ برداشت نہیں کر سکتے ہیں تو، کم سے کم 10 منٹ تک لینا.

اگرچہ آپ گیس یا چارکول کا استعمال کر رہے ہیں، قطع نظر درمیانی اونچائی سے گرمی کی گرمی کو گرم کریں.

کانوں کو آگ کھولنے سے بچنے سے بچیں. عموما 20 منٹ مکمل طور پر گرے ہوئے کان کے لئے کافی ہے، لیکن اگر آپ کے کان گرمی کی ریک پر ہیں تو آپ 30 منٹ تک گھومنے لگ سکتے ہیں.

آپ آسانی سے یہ ہدایت تندور میں بنا سکتے ہیں. تیل اور جڑی بوٹی مرکب کے ساتھ برش کے بعد ایلومینیم ورق میں مکئی کے کان لپیٹیں. 350 سے زائد 30 سے ​​40 منٹ تک پکانا.