پوربوبیلو مشروم کے غذائیت کی معلومات اور گالیسیمیکی بوجھ
پوربیلویلو مشروم آسانی سے بڑے پیمانے پر کرمنی مشروم ہیں. پوربولویلو مشروم (خاص طور پر بڑے افراد) بہت سے کھانے کے پسندیدہ کے لئے صحتمند متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتے ہیں جب آپ کم کاربوہائیڈریٹ کھانے یا گلوٹین سے پاک کھانے کی کوشش کر رہے ہیں.
مثال کے طور پر، پوربوبیلو مشروم کی بڑی ٹوپیاں دیگر اجزاء جیسے پزا ٹوپنگ، بھوری چاول، کوئینو، یا دیگر کم کارب اور گلوٹین سے پاک صحت مند اناج کے لئے گاڑیوں کی خدمت کرسکتے ہیں.
ان کی ساخت کی وجہ سے، پوربوبلس سبزیوں اور رگوں کو ایک مزیدار اور دلکش گوشت متبادل بناتے ہیں. گرام شدہ پوربوبولس ہیمبرگر بن کی بجائے استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ مشروم بھی بہت اچھی لگتی ہے کہ زیادہ ذائقہ فراہم کرتی ہے.
پوربیلویلو مشروم کے ساتھ کھانا پکانے کے بعد، بہت سے گولوں کو ہٹانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں، کیونکہ وہ بہت گہری ہوجاتے ہیں اور مائع کو خارج کر دیتے ہیں جو دوسرے اجزاء کے ذائقوں کو ناپسند کرتا ہے.
پوربلویلو مشروم کے لئے کاربوہائیڈریٹ اور فائبر کی گنتی
| 1/2 کپ diced خام portobello مشروم | 1.5 گرام موثر (خالص) کاربوہائیڈریٹ کے علاوہ 0.5 گرام فائبر اور 11 کیلوری |
| 1 بڑے پوربلایلو ٹوپ (تقریبا 3 ونس) | 3 گرام مؤثر (خالص) کاربوہائیڈریٹ کے علاوہ 1 گرام ریشہ اور 22 کیلوری |
| 1/2 کپ کا مچھلی گلاس دار پوربیلویلو مشروم | 1.5 گرام مؤثر (خالص) کاربوہائیڈریٹ 1.5 گرام ریشہ اور 21 کیلوری |
پوروبوبیلو مشروم کے لئے گلیسیمیک انڈیکس
سب سے زیادہ غیر اسٹاک سبزیاں کے طور پر، مشروم کے گلیسیمیک انڈیکس کی سائنسی مطالعہ نہیں ہے.
ان کی گلیمیمی انڈیکس ، جس سے یہ اشارہ ہوتا ہے کہ وہ خون کے شکر کو کس طرح متاثر کرتے ہیں، ان کی شاکروں اور نشستوں کی کمی کی وجہ سے وہ کم ہوسکتا ہے.
پوروبیلویلو مشروم کے تخمینہ کردہ گلییمیمک لوڈ
glycemic لوڈ glycemic انڈیکس اور کھایا جاتا ہے کھانے کی مقدار دونوں اکاؤنٹ میں اکاؤنٹ میں لے جاتا ہے. 10 یا اس سے کم کی ایک گلیسیمیک بوجھ کم سمجھا جاتا ہے اور خون میں گلوکوز یا انسولین کے جواب پر تھوڑا سا اثر ہونا چاہئے.
پوربوبیلو مشروم اور دیگر مشروم میں کم گلیمیائی بوجھ ہے.
| سائز کی خدمت | متوقع Glycemic لوڈ |
| 1/2 کپ diced خام portobello مشروم | 1 |
| 1 بڑے پوربلایلو ٹوپ (تقریبا 3 ونس) | 2 |
| 1/2 کپ کا مچھلی گلاس دار پوربیلویلو مشروم | 2 |
پورٹوبلیلو مشروم کے ہیلتھ فوائد
پوربوبیلو مشروم روم تانبے، سیلینیم، ربوفلاولین، اور نیاسن کا ایک بہترین ذریعہ ہے، اور پینٹوتینک ایسڈ، پوٹاشیم اور فاسفورس کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے. وہ تھامین کا ایک اچھا ذریعہ ہے.
کم کارب مشروم ہدایت
آپ کو پودوں میں سفید بٹن مشروم کے لئے پوربوبیلو مشروم (یا کرمینی مشروم کے طور پر جانا جاتا ہے) مختلف جگہوں کو تبدیل کر سکتے ہیں.
- سختی سے نمکین نمونہ، لیک، اور مشروم کوک : زیادہ تر کوئچوں کو اعلی کیڑے کے کرسٹس کے ساتھ بنایا جاتا ہے لیکن کسی نہ کسی طرح کا کھانا بنانے کے لئے آسان اور کسی بھی کھانے کے لئے بہت آسان ہے. آپ کو آپ کے کوئک ریستورانوں کو دوبارہ اور ان کو کچھی کے بغیر بنا سکتے ہیں. آپ سلیکون مفن فارم میں بیکنگ کرکے اپنے حصے کے سائز کو بھی کنٹرول کرسکتے ہیں.
> ذرائع:
> Atkinson ایف ایس، فوٹر-پاول K، برانڈ مل مل جے سی. Glycemic انڈیکس اور Glycemic لوڈ قیمتوں کے بین الاقوامی میزیں: 2008. ذیابیطس کی دیکھ بھال 2008؛ 31 (12): 2281-2283. DOI: 10.2337 / ڈی سی08-1239.
> USDA قومی غذائیت ڈیٹا بیس معیاری حوالہ جات، ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.