غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 325
موٹی - 13 گرام
کاربس - 18 جی
پروٹین - 30 جی
کل وقت 40 منٹ
10 منٹ پہلے ، 30 منٹ کک
سروسز 4
کیکڑے اور "گرت" کے لئے یہ ہدایت مزیدار جنوبی کیرولینا کلاسک کی کم کارب ورژن ہے. ہماری "تحریریں" بادام کے کھانے کے ساتھ بنائے جاتے ہیں ، لہذا باقاعدگی سے گرتوں سے زیادہ بھرنے لگے ہیں.
اجزاء
- 1 پونڈ بڑی خام کیکڑے، چھیلے اور ڈیوڈینڈ (اگر منجمد ہوا تو)
- نمک
- مرچ
- ¼ چائے کا چمچ کینی مرچ، یا ½ درمیانے گرم سرخ مرچ جیسے نیو میکسیکو
- 1 پیکٹ میٹھیر
- 1 کپ بادام کھانا
- 1 کپ پانی
- ¼ چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ گرڈ تیز سفید شیڈرن پنیر
- 4 ٹکڑے ٹکڑے موٹی کٹ بیکن
- 1/3 کپ سے کم میوے (پیاز کے ساتھ ایک کوللو لہسن استعمال کر سکتے ہیں، لیکن یہ اچھا نہیں ہے!)
- ½ کپ
- سرخ بیل مرچ ، چھوٹے موتیوں میں کٹ
- 2 چمچوں کی وگسی (اختیاری لیکن سوادج! بورون، آئرش، اور کینیڈا کی وکیس سبھی اچھی طرح سے کام کرتے ہیں.)
- اختیاری گارنش: کٹی اجمی، پتلی کٹی سبز پیاز، یا کٹی چائیوز
تیاری
- نمک، مرچ، لال مرچ اور سویٹزرین کے پیکٹ کے ساتھ کیکڑے چھڑکیں. ریفریجریٹر میں رکھو.
- "گریوں" بنانے کے لئے بادام کے کھانے ، نمک اور پانی کو ساسپین میں ملاتے ہیں. اس کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے. ایک فوڑا لے لو اور 1-2 منٹ تک کھانا پکانا، جب تک کہ مرکب کسی حد سے زیادہ نہ ہو (اس سے زیادہ ٹھنڈا ہوجائے گا). پھر پنیر میں گرمی اور وڑک سے نکال دیں. ایک منٹ یا اس وقت تک بیٹھ جاؤ جب تک پنیر کو مکمل طور پر پگھل نہیں پڑتا، پھر پھر بھیڑیں.
- بیکن کو بھری کریں، اور پین سے ہٹائیں. بیکن کی چکنائی کا ایک چمچ سب کو ہٹا دیں.
- درمیانی گرمی گرمی کے دوران مٹھی کو بھری کریں، نرم لیکن بھوری نہیں. 1-2 منٹ کے لئے لال مرچ اور سایہ شامل کریں، جب تک کہ یہ صرف نرم نہ ہو. پین سے ہٹا دیں.
- درمیانی اونچائی میں گرمی بڑھائیں. بیکن کی چکنائی کا ایک اور چمچ پین اور گرمی تک پہنچائیں جب تک چکنائی میں رکھی جاتی ہے تو فوری طور پر سیزل نہیں ہوتا. جھلکیں شامل کریں اور ہر طرف ایک منٹ کے بارے میں انہیں پکائیں.
- اگر وکیسی کا استعمال کرتے ہوئے تو، گرمی بند کردیں اور اسے پین میں شامل کریں. ہلچل جب تک زیادہ سے زیادہ مائع چلا گیا ہے، جو طویل عرصہ تک نہیں جانا چاہئے!
- جب تک مرکب گرم نہ ہو تو سبزیوں اور بیکن کو پین اور گرمی میں شامل کریں. "گریوں" پر عمل کریں، اور اگر ضرورت ہو تو گارنش.