کیا پینے والے گرین چائے کو کینسر سے روکتا ہے؟

بہت زیادہ سپر فہرستوں میں سبز چائے شامل ہیں لیکن کیا یہ واقعی کینسر کو روک سکتا ہے؟ شاید، لیکن پھر، شاید نہیں. مجھے وضاحت کا موقع دیں.

گرین چائے اکثر سرطان سے بچنے والے سرطان کے اثرات کی وجہ سے کینسر سے بچنے کے لیئۓ اکثر لیبارٹری تحقیق میں پایا جاتا ہے. گرین چائے میں کیٹٹینز نامی اینٹی آکسائٹس شامل ہیں جو کینسر کے خلیات کی ترقی کو سست کر سکتے ہیں.

لیبارٹری مطالعہ میں، کیٹیٹین سیلز تک آزاد بنیاد پرست نقصان کو روکنے اور ٹیومر کی تعداد اور سائز کو کم کرنے کے لئے روکتے ہیں. سب سے عام طور پر مطالعہ شدہ کیٹیٹس، جن کا نام Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ہوتا ہے، بڑھ سکتا ہے اور پھیلنے کے بجائے، کینسر کے خلیوں کو مرنے کا سبب بن سکتا ہے.

لیکن پیٹرن کے برتن، ٹیسٹ ٹیوبوں اور لیبارٹریوں کے جانوروں سے باہر جانا ضروری ہے - خاص طور پر کھانے کے لئے ایک سپرف کے طور پر جانا جاتا ہے، کچھ قسم کی انسانی تحقیق ضروری ہے. دو بڑے انسانی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ زیادہ چائے پیتے ہیں وہ بعض کینسروں کو ترقی دینے کے کم خطرے میں بھی تھے. لیکن ایک اور مطالعہ نے سبز چائے کی کھپت اور کینسر کے واقعات کے درمیان کوئی تعلق نہیں دکھایا.

مشاورت کے مطالعہ سے اگلے مرحلے میں کنٹرول ٹرائلز کو بے ترتیب کیا جاتا ہے، اور ابھی تک، کلینیکل ٹرائلوں نے سبز چائے کو کینسر سے بچنے کے لۓ نہیں دکھایا.

چاہے سبز چائے کینسر کو روکتا ہے یا نہیں، یہ بھی آپ کے لئے اچھا ہو سکتا ہے. اینٹی آکسائڈنٹ آپ کے خلیات کو آزاد بنیاد پرست نقصان سے بچانے میں مدد کرسکتے ہیں، اور کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے کو وزن میں کمی کا باعث بن سکتا ہے - کم از کم تھوڑا سا.

گرین چائے اور کالی چائے دونوں ایک ہی پودے سے آتی ہیں جو اونٹیا سینیسنس کہتے ہیں . جب پتیوں کو خمیر کرنے کی اجازت ہے تو بلیک چائے بنایا جاتا ہے. گرین چائے کی پتیوں کو کھپت سے بچنے کے لۓ فوری طور پر بھاپ یا فوری طور پر گرم کیا جاتا ہے. چونکہ وہ کھایا اور زیادہ تیزی سے عملدرآمد کر رہے ہیں، ان میں سے زیادہ سے زیادہ پالفینول سیاہ چائے کی پتیوں سے زیادہ ہیں.

دونوں اقسام کی چائے کی کیفین پر مشتمل ہے ، لیکن کپ کافی نہیں ہے. اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو آپ عام طور پر ڈائی فائیڈ فارم کی سبز چائے تلاش کرسکتے ہیں.

گروسری اسٹورز، کافی کی دکانوں اور خاص اسٹورز میں موجود سبز چائے کے کئی برانڈز موجود ہیں. کچھ برانڈز انفرادی چائے کے تھیلے میں فروخت کیے جاتے ہیں، جو انہیں تیار کرنے میں آسان بناتی ہے. بس ایک کپ میں ٹباگ رکھو، گرم (نہالنے والی) پانی میں شامل کریں، دو منٹ یا اس کے لئے کھڑی ہو، اور پھر بیگ کو ہٹائیں. بہت کم گندگی اور برباد نہیں ہے کیونکہ آپ انفرادی طور پر ہر کپ بنائے ہیں.

چائے کے تھیلے آسان ہیں، لیکن معیار برانڈ سے برانڈ سے مختلف ہوتی ہے. آپ ایک ناقابل اعتماد ذائقہ کے لئے ڈھیلا پتی سبز سبز خرید سکتے ہیں. جب تک آپ صحیح سازوسامان ہوں تو گھر میں ڈھیلا پتی چائے تیار کرنا مشکل نہیں ہے. آپ کو ایک infuser کی ضرورت ہو گی.

پتیوں کو infuser میں رکھیں، انفسر کو خالی ٹاسک اپ میں ڈالیں اور گرم پانی میں اضافہ کریں. ماہرین کا خیال ہے کہ آپ ایک اعلی پالفینول حراستی کے لئے ابلتے ہوئے پانی اور طویل عرصے سے کھڑی وقت استعمال کرتے ہیں. اگر آپ ڈھیلا پتیوں کو پسند کرتے ہو تو، آپ کو انفیکچر کے ساتھ ٹیپٹ میں سرمایہ کاری کرنا چاہتی ہے، لہذا آپ ایک وقت میں ایک سے زائد کپ بن سکتے ہیں.

> ذرائع:

_{نیشنل کینسر انسٹی ٹیوٹ. "چائے اور کینسر کی روک تھام." 28 جون، 2016 تک رسائی حاصل. http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/tea-fact-sheet.}