وائٹ ٹیبل شوگر دانتوں سے متعلق چینی کی سب سے زیادہ شناختی شکل ہے، لیکن بھوری چینی چینی گندگی کا ایک شکل ہے. دانتوں والی چینی کی ایک چائے کا چمچ تقریبا 4 گرام سادہ کاربوہائیڈریٹ سے 16 کیلوری ہے، لیکن، بدقسمتی سے، گندم چینی میں مزید اضافی غذائیت کی قیمت نہیں ہے. جبکہ چینی ایسا نہیں ہوسکتا ہے جو کچھ صحت مند ہے، آپ اپنی خوراک میں چینی کی چھوٹی سی مقدار شامل کر سکتے ہیں، اور کچھ مددگار ہوتے ہیں جب یہ مددگار ہوسکتا ہے.
| گرینڈریٹ شوگر غذائیت کی حقیقت | |
|---|---|
| سائز 1 ٹسپ (4 جی) کی خدمت | |
| ہر خدمت کرنے پر | ڈیلی ویلیو * |
| کیلوری 16 | |
| فیٹ 0 سے کیلوری | |
| کل فیٹ فیٹ | 0٪ |
| سنسرپت موٹی 0g | 0٪ |
| پالتو جانوروں کی موٹی 0g | |
| Monounsaturated موٹی 0g | |
| کولیسٹرول 0 ایم جی | 0٪ |
| سوڈیم 0mg | 0٪ |
| پوٹاشیم 0mg | 0٪ |
| کاربوہائیڈریٹ 4.2G | 1٪ |
| غذایی فائبر 0G | 0٪ |
| شگاف 4.2g | |
| پروٹین 0 جی | |
| وٹامن اے 0٪ · وٹامن سی 0٪ | |
| کیلشیم 0٪ · آئرن 0٪ | |
| * 2000 کیلیوری غذا کی بنیاد پر | |
غذائیت خرابی
شوگر شاید ہیرو سے زیادہ غذائیت کے غذائیت کو سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس کی وجہ سے "خالی کیلوری" کہا جاتا ہے، مطلب یہ ہے کہ غذائیت کی قدر کے علاوہ کچھ بھی نہیں ہے. بدقسمتی سے، یہ سچ ہے. اور چینی میں بھی یہ سچا غذا بھی زیادہ ہے اور اعلی فیکٹس کارن کی شربت موٹاپا اور دل کی بیماری جیسے صحت کے مسائل سے منسلک ہوتا ہے. لیکن یہ واضح نہیں ہے کہ اس ایسوسی ایشن کی کتنی تعداد میں خاص طور پر یا اس حقیقت کی شناخت کی جاتی ہے کہ چینی میں زیادہ غذا کیلوری میں تقریبا ہمیشہ ہوتی ہے.
چھوٹے مقدار میں، چینی مددگار ثابت ہوسکتا ہے جب اسے ایک چناب کھانے کے لئے استعمال کرنا پڑتا ہے یا کسی ایسے شخص کی بھوک میں اضافہ ہوتا ہے جو وزن حاصل کرنے کی ضرورت ہے.
مثال کے طور پر، آلی کا ایک سادہ کٹورا سست لگ سکتا ہے، لیکن چینی کا چمچ ذائقہ اور صافی کو بہتر بنایا جا سکتا ہے.
خوراک کی سفارشات
چینی کی شکل میں آپ کے روزانہ کیلیوری ضرورت کے تقریبا 10 فیصد کا استعمال کرنا ٹھیک ہے. اس کی سفارش میں تمام قسم کے شامل شکر شامل ہیں، جن میں اعلی fructose مکئی کی شربت، گردن، چینی، ٹربنڈو، شہد، اور دیگر میٹھیر شامل ہیں.
لہذا اگر آپ فی دن 1،500 کیلوری کی ضرورت ہے تو، تقریبا 150 کیلوری کو شاکروں سے آنا چاہئے (چونکہ آپ اپنی صحت مند غذائیت سے متعلق کھانے کی اشیاء سے زیادہ کیلوری حاصل کرنا چاہتے ہیں).
اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ آپ کے اناج پر چھڑکنے والا دانشمند چینی صرف ایک قسم کی چینی ہے. اس 10 فیصد میں شامل شکر شامل ہیں جن میں کھانے کے اجزاء جیسے نرم مشروبات، سلاد ڈریسنگ، ناشتہ اناج، اور کیچپ کے ساتھ ساتھ میٹھا علاج اور کینڈی جیسے اجزاء استعمال ہوتے ہیں.
شکروں کے شامل اور دیگر اقسام
شامل کردہ چینی کسی بھی قسم کی میٹھیرر ہے جو عملدرآمد شدہ غذا میں جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. مشترکہ شکروں میں گردن والا شکر، اعلی fructose مکئی کی شربت، dextrose، گھاس، شہد، اور میپل شربت شامل ہیں. پھل میں چینی بنیادی طور پر fructose ہے. لیکن جب آپ پھل کھاتے ہیں تو آپ کو بھی بہت فائبر، وٹامن اور معدنیات مل جاتے ہیں. ریشہ اہم ہے کیونکہ پھل پھل کی شناخت کو کم کر دیتا ہے. تازی پھل سب سے بہتر ہے کیونکہ ریشہ کا پھل اتار دیا جاتا ہے جب پھل رس جاتا ہے. غذائی طور پر، اعلی fructose مکئی کی شربت اور گردن والا چینی اسی طرح کی ہے کیونکہ وہ اسی طرح کے تناسب میں گلوکوز اور fructose سے بنا رہے ہیں.
شویل الکحل جیسے جیسے xylitol اور sorbitol کچھ کھانے کی چیزوں کو میٹھا کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، اکثر گم یا چینی مفت کینڈی.
وہ ہضم اور جذب کرنے کے لئے تیز ہو جاتے ہیں، اور وہ گرے ہوئے چینی سے کم کیلوری میں کم ہوتے ہیں، لیکن وہ صفر کیلوری مٹھینر نہیں ہیں. وہ کچھ ہضم کے مسائل کا باعث بنتے ہیں تاکہ بہت سے لوگ ان کو استعمال نہ کریں.
غذائی طور پر، دیگر شکر جیسے بھوری شکر، ٹربنڈو (یا خام چینی)، اور کنفنیشنر (یا پاؤڈر) چینی میں ایک ہی غذائی پروفائل سفید شوگر کے طور پر ہے.
شوگر پر واپس کاٹنے کے طریقے
آپ کے اضافی چینی کی انٹیک کے بغیر میٹھا ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے طریقے موجود ہیں. چینی میں چھڑکنے کے بجائے آپ کو تازہ پھل سلائسیاں یا بیر آپ کے صبح اناج یا تھٹی میں شامل کرسکتے ہیں. کینڈی بار یا کوکی کے بجائے ایک سیب، ناشپاتیاں یا سنتری پکڑو.
اور اس کے بجائے ساکر نرم مشروبات کو چھوڑ دو اور بجائے پانی پائیں، تھوڑا ذائقہ کے لئے نیبو یا چونے کا سلائس شامل کریں.
لیبل کو پڑھنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ آپ پروسیسرڈ فوڈ خریدیں اور ان برانڈز کو منتخب کریں جو کم از کم چینی ہیں.