1 - گاجر
صحت مند غذا ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے جو آپ کی آنکھیں صحت مند رکھنے میں مدد کرتی ہے. مثال کے طور پر، یہ معلوم ہوا ہے کہ وٹامن اے وژن کے لئے لازمی ہے، اور اس کی کمی کی وجہ سے رات کی اندھیری نامی ایک خرابی کا باعث بن سکتا ہے.
نیشنل آنکھ انسٹی ٹیوٹ کے ذریعہ سپانسر ایک اہم طبی آزمائشی "عمر سے متعلقہ آنکھ کے بیماری مطالعہ" سے متعلق نتائج بھی یہ بتاتا ہے کہ وٹامن سی، وٹامن ای، بیٹا کیروٹین اور لوٹین کو اعلی درجے سے عمر سے متعلق موکولر کی بازیابی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملے گی. بزرگوں میں اندھے کی ایک اہم وجہ.
اضافی مطالعے کا خیال ہے کہ ومیگا -3 فیٹی ایسڈ ری ریٹین کی پٹھوں سے آنکھوں کی حفاظت میں مدد کرسکتے ہیں اور خشک آنکھوں کی تکلیف کو کم کرسکتے ہیں.
ضرور، یہ ضروری ہے کہ اس بات کا اشارہ کیا جائے کہ محققین نے ان مطالعوں میں بڑے پیمانے پر غذائیت کا استعمال کیا- اسی طرح آپ کو خاص طور پر تیار کردہ خوراکی سپلیمنٹ میں مل سکتی ہے. لیکن، میں نے ان خوراکوں کو دیکھا جو ان میں سے ایک یا زیادہ سے زیادہ آنکھوں کی حفاظت کے غذائی اجزاء میں زیادہ ہیں.
گاجر لے لو، مثال کے طور پر. گاجر وٹامن اے، اور اس کی ابتدائی، بیٹا کیروتین فراہم کرتا ہے. وٹامن اے کے نقطہ نظر کے لئے ضروری ہے کیونکہ اسے روڈپسین بنانے کی ضرورت ہوتی ہے، جو ایک پروٹین ہے جس میں ریٹنا میں روشنی جذب ہوتی ہے. وٹامن اے آپ کی آنکھوں کے ارد گرد جو کارن اور جھلیوں کی معمولی تقریب کے لئے بھی ضروری ہے.
گاجروں میں کم ہونے اور تقریبا موٹی فری ہونے کے دوران گاجر بھی پوٹاشیم اور ریشہ میں امیر ہیں. کم کیلوری ویگی ڈپ کے ساتھ گاجر کی چھڑیوں کی خدمت کریں، کٹی گاجر کے ساتھ اوپر ترکاریاں ، یا ایک صحت مند ضمنی ڈش کے طور پر پکا ہوا گاجر کی خدمت کریں.
2 - سنجیدہ
سنجیدہ آپ کے نقطہ نظر کے لئے اچھے ہیں کیونکہ وہ وٹامن سی کا بہترین ذریعہ ہیں، جو عمر سے متعلق آنکھوں کی بیماری کے مطالعہ میں استعمال کیا جاتا تھا. وٹامن سی بھی ایک اینٹی آکسائڈنٹ ہے، اور آپ کے جسم کو اس سے متعلق کنکشی ٹشو اور صحت مند خون کی برتنوں کے لۓ، بشمول آپ کی آنکھوں میں پائے جاتے ہیں.
سنبھالیں آپ کی آنکھوں کو صحت مند رکھنے سے کہیں زیادہ کام کریں گے کیونکہ ان میں پوٹاشیم، فائبر، کیلشیم بھی شامل ہے. ایک سنتری ایک شاندار پکڑو اور جانے والی ناشتا بنا دیتا ہے، یا آپ دن کے کسی بھی وقت سنتری کا رس کا لمبے گلاس سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
3 - سٹرابیری
اسٹرابیری بھی وٹامن سی کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے، لہذا وہ عمر سے متعلق بیماریوں سے آپ کی آنکھوں کی حفاظت میں مدد کرسکتے ہیں اور اپنی آنکھیں صحت مند کے ارد گرد کنکشی ٹشو اور خون کی برتنوں کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں.
سٹرابیری فلوٹ (ایک بی وٹامن)، فائبر اور فیوٹکیمکیکل کی ایک صف میں بھی امیر ہیں. تازہ سٹرابیری سادہ کھاؤ یا کڑا ہوا کریم اور کٹی گری دار میوے کے ڈب سے پھینک دیا. یا ایک صحت مند ناشتا کے لئے یونانی دہی یا سٹیل کٹ کے ساتھ ان کی خدمت کریں. شاید آپ سٹرابیری vinaigrette یا سٹرابیری چکن ترکاریاں کوشش کرنا چاہتے ہیں.
4 - میٹھا آلو
سویٹ آلو وٹامن اے، بیٹا کیروتین، پوٹاشیم اور ریشہ میں امیر ہیں، صرف گاجر کی طرح، لہذا وہ آپ کی آنکھ کی صحت کے لئے بھی اچھی ہیں. میٹھی ذائقہ میٹھی آلو کو مٹھی میں مبتلا کرتا ہے، لہذا آپ کو اس غذائیت میں تمام غذائی خوراک حاصل کرنا آسان ہے، یہاں تک کہ اگر آپ ایک چنے کھانے والے ہیں.
زیتون کے تیل کے ساتھ بیکڈ میٹھی آلو کی خدمت کریں، یا میٹھی چمک کی چھٹیاں یا پکایا پھلیاں، پیاز، پکا پالنا یا گری دار میوے کے ساتھ سب سے اوپر. باقاعدگی سے فرانسیسی فرش سے ایک وقفے لے لو اور بجائے میٹھی آلو کی بناء بناؤ، سب سے اوپر گندے تھوڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ساتھ. یا میٹھا آلو کیسلر کی کوشش کریں. یم!
5 - Oysters
آپ کے نقطہ نظر کے لئے آستین اچھے ہیں کیونکہ وہ زنک میں بہت زیادہ ہیں، جو "عمر سے متعلقہ آنکھ کی بیماری کا مطالعہ" میں استعمال کیا جاتا تھا. اگر آپ آستین پسند نہیں کرتے ہیں، تو آپ ابھی بھی گری دار میوے، گوشت یا سور کا گوشت بن سکتے ہیں، اگرچہ آستریوں کو کسی بھی دوسرے کھانے سے کہیں زیادہ زنک شامل ہوتا ہے.
آپ کو زیادہ سے زیادہ کراس کی دکان کی سمتلوں پر ڈبے بند آستین مل جائے گا، اور خام آستین تازہ سمندری غذا کے محکمے میں واقع ہیں. خام، تمباکو نوشی یا پکا ہوا آستین کو ایک بھوک کے طور پر کھا لو، یا مسٹر سٹو بناؤ.
6 - پالک
پالنا آنکھ کی صحت سے منسلک ہے کیونکہ اس میں lutein ہے ، جو وٹامن اے ریسرچ سے متعلق ہے سے پتہ چلتا ہے کہ lutein امیر سبز پتی سبزیاں کھاتے ہیں جو لوگ ماکولر برتن کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں.
پالش بھی آپ کو لوہا ، وٹامن ک ، اور کیلوری دیتا ہے، اور کیلوری میں بہت کم ہے. ایک سلاد یا سینڈوچ کے حصے پر خالی پالک پتیوں کھائیں. پکا ہوا پالنا مختلف قسم کے ترکیبیں میں ایک مزیدار اور غذائی اجزاء پیکڈ سائڈ ڈش یا صحت مند اجزاء بناتا ہے، جیسے:
7 - اخروٹ
اخلاقیات آپ کی آنکھوں کے لئے اچھے ہیں کیونکہ ان میں وٹامن ای ، جو "عمر سے متعلقہ آنکھ کی بیماری مطالعہ،" اور ایک اہم مقدار میں الفا-لنولینک ایسڈ میں استعمال کیا جاتا تھا، جو کہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا پلانٹ ورژن ہے.
اخروٹ زنک اور دیگر معدنیات، اور کئی بی پیچیدہ وٹامن میں بھی امیر ہیں. خشک گری دار میوے تازہ پھل کا ایک ٹکڑا ایک صحت مند ناشتا یا ٹوسٹ کٹی اخروٹ کے طور پر کھا لیں اور انہیں ترکاریاں یا پکا سبز سبزیاں میں شامل کریں.
8 - سالم
سلامن صحت مند آنکھوں اور عام نقطہ نظر کے لئے اچھا ہے کیونکہ اس میں کسی بھی قسم کی مچھلی یا سمندری غذا کے مقابلے میں زیادہ مقدار میں ومیگا 3 فیٹی ایسڈ موجود ہے. مطالعے کا مشورہ دیتے ہیں کہ ان لوگوں کو جو ان فیٹی ایسڈ کی زیادہ مقدار میں استعمال ہوتی ہے وہ خشک آنکھیں سے کم ہونے کا امکان کم ہوسکتے ہیں.
بیکڈ سیلمون کی رات کے کھانے کی خدمت کریں یا سلاد اور سیلون پٹیوں میں سامن خانوں کا استعمال کریں. سالم خام (سشی یا سشیمی کی طرح) کی خدمت بھی کی جا سکتی ہے، یا کریکرز کے ساتھ تمباکو نوشی.
کوشش کریں:
ذرائع:
امریکی آپٹومیٹرک ایسوسی ایشن. "ضروری فیٹی ایسڈز اومیگا -3 ڈی ایچ اے اور ای پی اے.
قومی نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ نیشنل انسٹی ٹیوٹ. "عمر سے متعلقہ آنکھ کے بیماری مطالعہ کے نتائج." http://www.nei.nih.gov/amd/.
صحت کے نیشنل ادارے، غذائی اجزاء کے دفتر. "غذایی سپلائی فیکٹری شیٹ: وٹامن اے اور کارتوینوڈ." http://ods.od.nih.gov/factsheets/ وٹامنامہ.
ٹین جے ایس، وانگ جے ج، سیلاب وی، روچچینا ای، سمتھ ڈبلیو، مچل پی. "غذائی اینٹی آکسائڈنٹ اور عمر سے متعلق موکولر اپنانے کے طویل مدتی واقعات: بلیو پہاڑوں کی آنکھ کا مطالعہ." نظریات 2008 فروری؛ 115 (2): 334-41. http://www.aaojournal.org/article/S0161-6420(07)00474-5/ خلاصہ.