غذائی اجزاء کا استعمال کرنے کے لئے غذائیت کے حقائق اور صحت مند طریقے
گارجوزو بین آٹے کا خشک گبانجو پھلیاں (چپس) ایک پاؤڈر میں پیسنے کی طرف سے بنائی جاتی ہے. یہ مشرق وسطی اور بھارتی کھانا پکانے میں ایک مقبول اجزاء ہے، جہاں یہ کھالیں جیسے falafel اور hummus میں پایا جاتا ہے. چونکہ garbanzo پھلیاں پروٹین اور فائبر کے ساتھ ساتھ بہت سے معدنیات اور بی وٹامن میں زیادہ ہیں، ان کے آٹا انتہائی غذائیت ہے.
Garbanzo بین فلو غذائیت کے حقائق
ایک کپ کا نسبانہ بنانا آٹا 20 گرام پروٹین سے زیادہ ہے اور تقریبا 10 گرام فائبر تقریبا 350 کیلوری کے ساتھ ہے.
اس میں 4 ملیگرام سے زائد لوہے، میگنیشیم کی 150 ملیگرام، 2.5 گرام سے زیادہ زینک، 1.6 ملیگرام نیسن، اور فلوٹ کے 400 مائکروگرامز بھی شامل ہیں.
Garbanzo بین فلو غذائیت کے حقائق | |
|---|---|
| سائز 1/4 کپ (30 جی) کی خدمت | |
| ہر خدمت کرنے پر | ڈیلی ویلیو * |
| کیلوری 110 | |
| فیٹ 15 سے کیلوری | |
| کل فیٹ 2 جی | 3٪ |
| سنسرپت موٹی 0g | 0٪ |
| پالتو جانوروں کی موٹی 0g | |
| کولیسٹرول 0 ایم جی | 0٪ |
| سوڈیم 5mg | 0٪ |
| پوٹاشیم 195mg | 4٪ |
| کاربوہائیڈریٹ 18G | 6٪ |
| غذائی فائبر 5 جی | 20٪ |
| شکر 3 جی | |
| پروٹین 6 جی | 12٪ |
| وٹامن اے 0٪ · وٹامن سی 0٪ | |
| کیلشیم 4٪ · آئرن 10٪ | |
* 2000 کیلیوری غذا کی بنیاد پر | |
Garbanzo بین فلو کے ہیلتھ فوائد
چونکہ گنجائش سے متعلق بی-پیچیدہ فلوٹ میں قالبانزو کی مکھی کا آٹا زیادہ ہے، یہ حاملہ عورتوں کے لئے مددگار ثابت ہوسکتا ہے یا حاملہ ہوسکتا ہے کیونکہ اس سے پیدا ہونے والی پیدائش کا غلط استعمال اسپینا بائیفا ہے.
اس کے علاوہ، ریبرزوزو بین آٹا ریشہ میں اعلی ہے جو صحت مند عمل انہضام کے نظام کے لئے ضروری ہے. علاوہ میں معدنی معدنیات سے متعلق گربازو کی بین آٹا زیادہ مضبوط ہے جس میں مضبوط ہڈیوں اور دانتوں اور عام عضلات اور اعصابی فنکشن کے لئے ضروری ہے.
پروٹین اور ریشہ کا مجموعہ یہ مطلب ہے کہ گڑبزالو بین بین کے ساتھ کھانے والے کھانے والے افراد ان لوگوں کے لئے اچھے انتخاب ہیں جو ان کے وزن دیکھ رہے ہیں. یہ ایک کامبو ہے جو آپ کو طویل عرصہ تک برقرار رکھتا ہے اور آپ کو کھانے کے درمیان مطمئن محسوس ہوتا ہے تاکہ آپ ناشتا سے کم ہو. اس کے علاوہ، گڑبزالو بین بین کے ساتھ بنایا گیا صحت مند کھانے کی اشیاء ذیابیطس کے ساتھ فائدہ مند ہوسکتے ہیں کیونکہ ریشہ غذائی شاکوں کے جذب کو سستے میں مدد ملتی ہے.
آخر میں، غذا میں زیادہ غذا کھاتے ہوئے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں اور دل کی صحت مند غذا کے لئے ایک اچھا انتخاب ہوسکتا ہے. مثال کے طور پر، بحیرہ روم میں غذائی اجزاء شامل ہیں اور اس کے ممکنہ صحت کے فوائد کے لئے معروف ہے.
گاربانزو بین کے بارے میں عام سوالات
کیا گاربانزو بین آلو کا گلوکین فری ہے؟
جی ہاں، کیونکہ garbanzo پھلیاں پھلیاں ہیں اور کسی بھی قسم کے اناج نہیں ہیں، garbanzo بین آٹا کسی بھی گلوبل نہیں ہے لہذا یہ ایک گلوٹین فری غذا کے لئے بہترین ہے.
کیا یہ ایک گندم یا دیگر لوہے کے اناج متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے؟
کچھ صورتو میں. اگرچہ یہ خمیر روٹی کی عام کالی بیکنگ کے لئے کام نہیں کر سکتا، یہ تیز برڈوں جیسے کیلے کی روٹی یا مفین اور کیک کے لئے بہت اچھا کام کرے گا . اس میں ایک اچھا غذائی ذائقہ ہے جو بہت سے کھانے میں کام کرتا ہے.
کیا چکنبی آٹا کے طور پر garbanzo بین آٹا ہے؟
جی ہاں. گارجوزو پھلیاں بھی چپس کے طور پر جانا جاتا ہے لہذا گہرازوزو بین آٹا کبھی کبھار چکن آٹا کہا جاتا ہے.
کیا اس کے پاس کوئی اور نام ہے؟
گارجوزو بین آٹے کو بھوان، گرام آٹا، اور سیسیسی بین آٹا بھی کہا جاتا ہے.
Garbanzo بین فلیور کا انتخاب اور اسٹوریج
گرنزوزو بین آٹے شاید عام گروسری کی دکان میں تلاش کرنے کے لئے تھوڑی مشکل ہو گی لیکن آپ اسے قدرتی غذائیت کے علاقے یا بین الاقوامی کھانے کی اشیاء میں سیکھ سکتے ہیں.
اگر آپ اسے اپنے باقاعدہ گروسری کی دکان میں نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں، تو آپ قدرتی فوڈ اسٹورز اور چھوٹے تعاون کی کوشش کر سکتے ہیں.
گبرزوزو بین آٹا مہربند بیگ میں فروخت کیا جاتا ہے کہ جب تک بیگ کھولی جاتی ہے آپ کمرے کے درجہ حرارت پر رکھ سکتے ہیں. اس کے بعد، آپ کو بیگ سے بچنے یا ایک مہربان کنٹینر میں آٹا ڈال سکتے ہیں اور ٹھنڈی خشک علاقے، یا ریفریجریٹر بھی رکھ سکتے ہیں. اگر آپ کو garbanzo بین آٹا یا کئی ماہ کے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے، تو یہ فریزر میں رکھنا بہتر ہے.
اپنا خود گاربانزو بین بنانا بنائیں
گارجوزو بین آٹے کو بنانے کے لئے آسان ہے اور اگر آپ قریبی اسٹور میں گبانجوزو بین آٹا تلاش نہیں کرسکتے ہیں تو آپ کو زیادہ تر اسٹورز میں خشک گبانجو پھلیاں ملے گی.
garbanzo بین آٹا بنانے کے لئے، خشک پھلیاں ایک پاؤڈر شکل میں pulverize کرنے کے لئے صرف ایک خوراک پروسیسر یا کافی چکی کا استعمال کریں.
آپ کو چھوٹا بچہ چکن سے بھی آٹا بنا سکتے ہیں. انہیں پانی میں کھینچیں، انہیں خشک کر دیں اور 450 بیک ڈگری سے تقریبا 30 سے 40 منٹ تک بیکنگ کے شیٹ پر انہیں پھیلائیں. ان کو ٹھنڈا کرنے اور انہیں آٹا میں عمل کرنے دو
Garbanzo بین فلیور استعمال کرنے کے لئے صحت مند طریقے
آپ کو پروٹین کے مواد کو فروغ دینے کے لئے اعلی پروٹین کی لپیٹ اور پینکیکس بنانے یا سبزیوں کے برتن میں شامل کرنے کے لئے ربنبانزو بین آٹا استعمال کرسکتے ہیں. دوسری صورت میں، یہ مختلف ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے جو اجزاء کا استعمال کرتے ہیں جو گبانجوزو پھلیاں کے نٹی کریمی ذائقہ کے ساتھ اچھی طرح میش کرتے ہیں.
garbanzo بین آٹا کا استعمال کرتے ہوئے غذائی مواد جیسے براؤنیز، کوکیز، اور دیگر سلاخوں کو نذرانہ فروغ دے سکتے ہیں. لیکن، garbanzo پھلیاں کے صحت کے فوائد کو برقرار رکھنے کے لئے، فی ترکیبیں منتخب کرنے کے لئے یاد رکھیں جو عام طور پر فی خدمات، چربی، چینی اور کیلوری میں کم ہیں.
Garbanzo بین فلیور کے ساتھ صحت مند ترکیبیں
یہ ترکیبیں سب گاربانزو بین (یا چکن) آٹا کو نمایاں کرتی ہیں اور صحت مند متوازن غذا کے لئے بہترین ہیں:
- الرجی دوستانہ لکٹکس
- فوری گاربانزو بین فلو Hummus
- Chickpea پھول پینکیکس
ایک لفظ سے
آپ کے پروٹین اور ریشہ کی انٹیک بڑھانے کے لئے گبانجوزو بین آٹے کا استعمال کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے اور یہ سبزی، سبزیوں اور عمودی برتن کے لئے بہترین ہے. اس کا ہلکا پھلکا ذائقہ ذائقہ اور میٹھا دونوں، بہت سے مختلف ترکیبوں کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے.
> ذرائع:
> امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن. "کاربوہائیڈریٹ کی اقسام."
> Bazzano LA، تھامسن AM، Tees MT، Nguyen CH، Winham DM. "غیر سویا لیگوم کھپت کو کولیسٹرول کی سطح کم کرتا ہے: بے ترتیب کنٹرول شدہ ٹرائلز کے میٹا تجزیہ." نیوٹ میٹاب کارڈیووسک ڈس. 2011 فروری؛ 21 (2): 94-103.
> بیماری کنٹرول اور روک تھام کے لئے مرکز. "آگے منصوبہ: فولکل ایسڈ کچھ پیدائش کی خرابیوں کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے."
> ریاستہائے متحدہ امریکہ زراعت زرعی ریسرچ سروس. "معیاری حوالہ ریلیز 28 کے لئے نیشنل غذائیت کے ڈیٹا بیس."
> ویمرمر آرجیجی، فلٹر اے آر، لیممان LO، لیمین اے. "بحیرہ رومی غذا، اس کے اجزاء، اور کارڈیواسکولر بیماری." میڈیکل آف امریکی صحافی. 2015؛ 128 (3): 229-238.