ترکی اور اس کے ہیلتھ فوائد میں کیلوری
زیادہ سے زیادہ dieters ترکی کے بارے میں سوچتے ہیں کھانے کے دوستانہ کھانے کے طور پر. اور یہ ہو سکتا ہے. اگر آپ پرندوں کا ایک ذہنی حصہ منتخب کرتے ہیں تو ترکی میں کیلوری عام طور پر کم ہوتی ہے. لیکن زمین کی ترکی کیلوریوں کو چیک کرنے کے لئے مشکل ہے اور ترکی برگر میں چربی اور کیلوری کا حساب بھی مشکل ہوسکتا ہے.
ترکی وائٹ میٹ اور ڈارک گوشت میں کیلوری
| ترکی چھاتی غذائیت کے حقائق | |
|---|---|
| سائز 4 اوز کی خدمت بیکار، چمکیلی ترکی چھاتی (114 جی) | |
| ہر خدمت کرنے پر | ڈیلی ویلیو * |
| کیلوری 167 | |
| فیٹ 18 سے کیلوری | |
| کل فیٹ 2 جی | |
| سنسرپت موٹی 1 جی | |
| Polyunsaturated موٹی 1g | |
| Monounsaturated موٹ 1G | |
| کولیسٹرول 91mg | 30٪ |
| سوڈیم 235mg | 5٪ |
| پوٹاشیم 282 ملین | 6٪ |
| کاربوہائیڈریٹ 0 جی | 0٪ |
| غذایی فائبر 0G | 0٪ |
| شکر 0 جی | |
| پروٹین 34 جی | |
| وٹامن اے 0٪ · وٹامن سی 0٪ | |
| وٹامن B6 70٪ · وٹامن ڈی 2٪ | |
| کیلشیم 1٪ · آئرن 4٪ | |
| > * 2،000 کیلیوری غذا کی بنیاد پر | |
چکن سلائسس کی طرح، ترکی کا چھاتی سلائسیں ایک اعلی پروٹین، کم کارب کا کھانا ہیں. لیکن یہ کھانا آپ کے منتخب کردہ ترکی پر منحصر ہے، دن کے لئے آپ کے سوڈیم کی انٹیک میں اضافہ کرسکتا ہے. مثال کے طور پر ترکی کے کھانے کے کھانے کے کچھ برانڈز سوڈیم میں زیادہ ہیں
برادری ترکی میں کیلوری آپ گوشت کی قسم پر منحصر ہے اور پرندوں کو پکانا کرنے کے لئے تیار تیاری کا طریقہ ہے. USDA کے مطابق، غریب سیاہ گوشت کی خدمت کرنے میں 5 گرام چربی اور 147 کیلوری موجود ہیں. لیکن اگر آپ سفید چھاتی کے گوشت کا انتخاب کرتے ہیں تو، آپ صرف 125 کیلوری کا استعمال کرتے ہیں اور چربی کے 2 گرام سے بھی کم ہیں. ترکی کی واحد خدمت 3 تون یا ایک حصہ ہے جو تقریبا ایک ڈیک کارڈ کا سائز ہے.
کیا آپ جلد اپنی ترکی پر رکھنا چاہتے ہیں؟ بدقسمتی سے، آپ کم سے کم سو کیلوری کا اضافہ کریں گے لیکن شاید زیادہ سے زیادہ. USDA کے مطابق، ترکی کی جلد کی ایک واحد خدمت (1 اچھال) 115 کیلوری اور 11 گرام سے زائد چربی فراہم کرتا ہے.
لیکن ظاہر ہے، کوئی بھی ترکی کی جلد کھاتا نہیں خام. لہذا اگر آپ ترکی کی کیلوری کی کل تعداد کا حساب کرتے ہیں تو آپ کھاتے ہیں، آپ مکھن اور پین drippings کے اکاؤنٹ کی بھی ضرورت ہے جو کھانا پکانے کے دوران اکثر پرندوں کے سب سے اوپر پر پھینک دیا جاتا ہے.
گرائونڈ ترکی میں کیلوری
زمینی ترکی میں کیلوری کی تعداد کا حساب کرنے کے لئے زیادہ پیچیدہ ہوسکتا ہے.
زمین پر گوشت کی طرح، وہاں مختلف اقسام ہیں جو چربی کے مختلف مقدار پر مشتمل ہیں. زمین ترکی میں چربی شامل ترکیکی جلد یا سیاہ گوشت سے ہوسکتا ہے.
جینی اے اے زمینی ترکی کا مقبول برانڈ ہے. مصنوعات میں کیلوری ذیل میں درج کی گئی ہیں:
- گراؤنڈ ترکی : 112 گرام کی خدمت کرنے والی 220 کیلوری اور 17 گرام چربی
- لیان گراؤنڈ ترکی : 170 کیلوری اور 112 گرام فی فی گھنٹہ 8 گرام فی چربی کی خدمت
- اضافی لیان گراؤنڈ ترکی ترکی : 120 کیلوری اور 112 گرام فی فی گھنٹہ فی 100 گرام چربی
چونکہ مختلف قسم کے گرے ترکی کی کیلوری شماروں کے درمیان بہت زیادہ تغیر ہے، آپ جو خریدتے ہیں وہ مصنوعات پر غذائی لیبل کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے ضروری ہے، اس بات کی کوئی بات نہیں کہ جس برانڈ کو آپ خریدتے ہیں. یہ محفوظ نہیں ہے کہ یہ فرض کریں کہ فیلڈ ترکی کیلوری میں کم ہو یا چربی میں کم ہو.
ترکی برگر میں کیلوری
اگر آپ ایک ریستوران میں ترکی برگر کا حکم دیتے ہیں تو، کیلوری اور چربی شمار اس بات کا تعین کرنے کے لئے ناممکن ہوسکتا ہے جب تک کہ مینو پر اشارہ نہ کیا جائے. لیکن ہوشیار ڈائیٹروں کو کبھی یہ خیال نہیں کرنا چاہئے کہ ترکی برگر کیلوری کم ہے یا ترکی کی برگر ضروری روایتی بیف برگر کے مقابلے میں کیلوری میں کم ہے.
جب ترکی برگر مخلوط ہوتے ہیں تو، بہت سے شیف اعلی موٹی زمین ترکی استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ بہتر ذائقہ ہے، یہ نم ہے اور کھانے کے لئے آسان ہے.
اس کے بعد، پنیر یا پکا ہوا تیل جیسے اضافی اجزاء شامل کیے جا سکتے ہیں جو چربی میں اضافہ کرے گا. آخر میں، کسی بھی ٹوپیاں یا پھولوں میں شامل پھیلانے میں سینکڑوں کیلوری شامل کرسکتے ہیں. نتیجہ؟ آپ کی ترکی برگر کے لئے 500 کیلوری یا زیادہ سے زیادہ یہ ناممکن نہیں ہے.
تاہم، آپ اپنے گھر میں اپنا کم کیلوری ترکی برگر بنا سکتے ہیں. بس زمین ترکی کی چھاتی کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو اور پیاز، جڑی بوٹیوں اور یہاں تک کہ انڈے کے سفید جیسے سایہ اجزاء سمیت نمی شامل کریں.
صحت کے فوائد
ترکی صحت مند ذیابیطس پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے، لہذا یہ آپ کی غذا میں رکھنے کے لئے ہوشیار ہے. لیکن اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، آپ کو اپنے گوشت کو احتیاط سے منتخب کرنا چاہئے.
آپ کے لئے بہترین ترکی پروٹین میں زیادہ ہو گی، لیکن چربی اور کیلوری میں کم ہو جائے گا.
ترکی کا ایک ٹکڑا فاسفورس اور وٹامن B12 کا ایک اچھا ذریعہ ہے. یہ نیکین، وٹامن بی 6 اور سلیینیم کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے.
ترکی کا انتخاب اور محفوظ کرنا
اگر آپ بڑے خاندان کے کھانے کے لئے پوری ترکی کا انتخاب کرنے کی کوشش کررہے ہیں تو، آپ اپنے تمام مہمانوں کو کھانا کھلانا اور بائیں بازو کے لئے فراہم کرنے کے لئے کافی پرندوں کو ڈھونڈنا چاہتے ہیں. چار صحتمند کھانے والے کے ایک خاندان کے لئے، ایک پرندے جو آٹھ پاؤنڈ ہے. چار بالغوں اور چار بچوں کے لئے، ایک پرندے حاصل کرنے پر غور کریں جو تقریبا 10 پاؤنڈ ہے. ایک بڑا عملہ ہے؟ مینوفیکچررز کی سفارش ہے کہ آپ بارہ کے ایک گروپ کے لئے 24 پونڈ ترکی حاصل کریں.
تازہ ترکیوں تیار کرنے کے لئے تیار ہیں، لیکن اگر آپ منجمد ترکی خریدتے ہیں تو آپ کو فرج میں کئی دنوں کی اجازت دینے کی ضرورت پڑے گی. ایک دن ہر چار پاؤنڈ ترکی کے لئے اجازت دیں.
آپ کے رات کا کھانا مکمل ہونے کے بعد، ترکی چھوڑنے والوں کو ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے. عام طور پر، باقی رہنا ریفریجریٹر میں 2-3 دن کے لئے تازہ رہنا لیکن تین مہینے تک منجمد ہوسکتا ہے.
ترکی سے لطف اندوز صحت مند طریقے
بہت سے کھانے والے کھانے کو ایک بڑا ترکی کا کھانا رات کے کھانے کا استعمال کرتے ہیں. لیکن زیادہ سے زیادہ بچنے کے طریقے موجود ہیں. اگر آپ تہوار کے مواقع پر ایک بڑا ترکی کا کھانا کھانا پسند کرتے ہیں تو، چربی اور کیلوری کے بغیر زیادہ سے زیادہ کھانے سے لطف اندوز کرنے کے لئے چند سمارٹ تجاویز کا استعمال کریں.
- گوشت کی خدمت صرف ایک ہی کھاؤ (آپ کے کھجور کا سائز یا ایک ڈیک کارڈ)
- جلد کو ہٹا دیں
- چھاتی سے سفید گوشت کا انتخاب کریں
- بھوک لگی جب مکھن کو چھوڑ دو کچھ چربی ضروری ہے کہ آپ کے پرندوں کی نمی کو برقرار رکھنے کے لئے، لیکن آپ کم موٹی استعمال کرسکتے ہیں اور ابھی تک ایک ذائقہ کھانا حاصل کرسکتے ہیں.
ترکی کی ترکیبیں
کچھ باقی رہ گئے؟ اپنے اضافی ترکیوں کو اچھے استعمال کے لۓ ان ترکیبوں کا استعمال کریں.