پتلا نیچے کم کم کیل انتخاب کا استعمال کرتے ہوئے نقصانات
اکثر وزن کم کرنے کے لئے ڈائیٹر اکثر کم کیلوری کھانے کی کوشش کرتے ہیں. آپ اپنے وزن میں کمی کی منصوبہ بندی میں مدد کے لئے کراس کی اسٹور میں "کم چربی،" "کیلوری، کم یا کمر" لیبل والے کھانے والی اشیاء خرید سکتے ہیں. آپ گھر میں کم کیلوری کھانے کے ساتھ کھانا پکانا بھی آزما سکتے ہیں. لیکن بعض اوقات، وزن کی کمی کے لئے کم کیلوری کا کھانا آپ کی خوراک کے لئے خراب ہے.
کم کیلوری فوڈز کیا ہیں؟
آپ گروسری کی دکان میں بہت سے پیکڈ فوڈ دیکھیں گے جس میں "لائٹ،" "ہلکے،" "کم کیلوری،" یا "کم چربی" کے طور پر لیبل لگایا گیا ہے. یہ خوراک خاص طور پر ڈائیٹروں کے لئے دلچسپی رکھتے ہیں جو کیلوری کو کاٹنے کی کوشش کر رہے ہیں.
یہاں تک کہ اس سے زیادہ اپیل کی گئی "غذائیت،" یا "کم چربی" لیبل والے کھانے والی اشیاء ہیں.
لیکن اگر آپ کو پتہ نہیں ہے کہ ان لیبلز کا مطلب ہے، آپ کی غذا پریشانی کے لۓ جا سکتا ہے. فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) اور ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت (USDA) کے پاس ان پروموشنل شرائط کے استعمال کے تحت کھانے کے لئے مخصوص لیبلنگ ہدایات ہیں. ہدایات کو ڈیزائن کیا گیا ہے کہ صارفین کو بہتر کھانے کے انتخاب میں مدد ملے گی. لیکن وہ کھانے کے مینوفیکچررز کی طرف سے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ وہ کھانا پکانے کے مقابلے میں مزید اپیل لگیں.
کم کیلوری فوڈ لیبل
ایک غذائی جو "لیبل فری" لیبل لگایا جاتا ہے اسے چربی سے آزاد نہیں ہونا چاہئے. ایف ڈی اے کی ہدایات کے مطابق، یہ فی چربی فی فی 5 گرام سے کم فراہم کرنا لازمی ہے. لہذا قافلہ کے بعض برانڈز کی طرح ایک مصنوعات فی فی 4 گرام چربی پر مشتمل ہوتی ہے اور اب بھی اس کے قوانین کے مطابق عمل میں "چربی فری" لیبل کی جا سکتی ہے.
لہذا اس کی کم مقدار کی چربی کا معاملہ کیوں ہے؟ کیونکہ آپ اس کھانے سے لطف اندوز کرتے وقت ایک سے زیادہ خدمت کرتے ہیں.
پھر، کافی کریمر ایک اچھی مثال ہے. بہت سے dieters صبح میں ان کے کپ میں دو، تین، یا چار بار بار خدمتگار کا سائز ڈالے گا. جیسا کہ سرورز میں اضافہ ہوا ہے، لہذا چربی گرام اور کیلوری.
"کم کیلوری" یا "لائٹ" بدمعاش اصطلاحات بھی ہیں. USDA کے ہدایات کے مطابق، یہ غذا میں 25 فیصد کم کیلوری ("کیلوری کم کم") یا 50 فیصد کم کیلوری ("کم کیلوری") کے مقابلے میں نسبتا ریفرنس قابل طعام ہوتا ہے.
لیکن اگر اس کا حوالہ جات کیلوری میں کھانا زیادہ ہے، تو کیلوری میں کم کیلوری کا کھانا بھی زیادہ ہوسکتا ہے، اور ابھی تک آپ کی خوراک کے لئے بھی اچھا نہیں ہے.
کیا آپ کم کیلوری فوڈ خریدیں گے؟
کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ہمیں کھانے کی اشیاء کو زیادہ سے زیادہ کرنا پڑتا ہے جو کچھ کھانے کی لیبلز جیسے "صحت مند،" "روشنی" یا "کم چربی" کرتے ہیں. اگر آپ سمجھتے ہیں کہ یہ خوراک کیلوری میں یا کم سے کم نہیں ہوسکتی ہے، شاید آپ کو زیادہ کیلوری کو مجموعی طور پر استعمال کرنے کی وجہ سے ہوسکتی ہے.
اس کے علاوہ، کچھ کھانے کی تیاری اجزاء شامل کرنے سے آپ کی غذا کے لئے اچھا نہیں ہو سکتا ہے کہ موٹی یا کیلوری کو کم کرتی ہے . مثال کے طور پر، بہت سے موٹی فریاد ڈریسنگ چینی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور کچھ موٹی فری کافی کریمر اعلی fructose مکئی کی شربت کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.
کم کیلوری فوڈز خریدنے کے لئے 3 قواعد
کیا آپ کو مکمل طور پر موٹی فری یا کم کیلوری کھانے کی اشیاء سے بچنا چاہئے؟ آپ کو یقینی طور پر نہیں ہے. لیکن تین ہوشیار قواعد موجود ہیں جو آپ کو اپنی غذا کو ٹریک پر رکھنے کے لۓ پیروی کرسکتے ہیں.
- لیبل کو احتیاط سے پڑھیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ہر خوراک کی خدمت کرنے والے سائز کا اندازہ کرتے ہیں جو آپ خریدتے ہیں اور ان سروسز کے بارے میں سوچتے ہیں جو آپ کو استعمال کرتے ہیں. پھر فیصلہ کریں کہ کم کیلوری یا کم چربی کا کھانا آپ کے لئے بہترین انتخاب ہے.
- اجزاء کی فہرست چیک کریں. کھانے کی پیکیج لیبل کے سامنے اشتہارات کو نظر انداز کریں. اس کے بجائے، اجزاء کی فہرست کو دیکھنے کے لۓ کہ آیا آپ کا کھانا صحت مند ہے. ملاحظہ کریں کہ ہائیڈروجنڈ تیل، ہائی فیکٹرو مکئی کی شربت یا دیگر مٹھائیاں آپ کے کھانے میں بناوٹ یا ذائقہ فراہم کرنے کے لئے شامل ہیں.
- کھانے کی اشیاء تلاش کریں جو قدرتی طور پر چربی اور کیلوری میں کم ہیں. کچھ کھانے والے کیلوری میں کم ہیں اور کسی بھی پروسیسنگ کے بغیر چربی میں کم ہیں. یہ خوراک آپ کی خوراک کے لئے اچھا ہوسکتی ہے. تازہ پھل اور سبزیوں اور ریشہ مچھلیوں کے بغیر بہت زیادہ غذائیت یا بہت سے کیلوری کے بہت سارے غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں. یہ ایسے کھانے والے ہیں جو آپ کے جسم کو ایندھن اور ٹریک پر اپنی غذا برقرار رکھیں گے.
ایک لفظ سے
وزن کی کمی کے لئے بہترین کھانے کا انتخاب ایک حقیقی چیلنج ہو سکتا ہے. یہ سمجھتا ہے کہ ہم آسانی سے کم کیلوری لیبل کے ساتھ کھانا خریدنے کے لئے چاہتے ہیں. لیکن کئی بار، بہترین کم کیلوری کا کھانا بالکل نہیں لیبل ہے کیونکہ وہ پیک یا عمل نہیں کرتے ہیں.
جب آپ گروسری کی دکان پر جاتے ہیں تخلیقی ہوجائیں. ایک فہرست بنائیں اور اسٹور کے نواحی کو فروغ دیں، صحت مند کم کیلوری کھانے کی اشیاء کو ڈھونڈیں جو سمارٹ غذائیت فراہم کرے اور وزن میں کمی کو بڑھا دیں.
ذرائع:
لیبلنگ اور غذائیت. انڈسٹری کے لئے رہنمائی: ایک فوڈ لیبلنگ گائیڈ (9. ضمیمہ اے: غذائیت کے مواد کے دعوی کی تعریف). امریکی خوراک اور منشیات کی انتظامیہ. تک رسائی: 9 فروری، 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GididDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm
گوشت، پولٹری، اور انڈے کی مصنوعات کے لئے وفاقی فوڈ لیبلنگ کی ضروریات کا ایک گائیڈ. امریکی محکمہ زراعت. تک رسائی: 9 فروری، 2016. http://www.fsis.usda.gov/shared/PDF/Labeling_Requirements_Guide.pdf