غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 138
موٹی - 7 جی
کاربس - 11 جی
پروٹین - 8 جی
کل وقت 25 منٹ
5 منٹ تیار کریں، 20 منٹ کک
سروسز 2 (1/2 ہر ایک کپ)
جب یہ انڈے کی ترکاریاں پہنچتی ہے تو روایتی ہدایتیں انڈے، میئونیز، اور بہت زیادہ نہیں ہیں. زیادہ سے زیادہ ترکیبیں نصف ایک کپ کی میوی میں ملتی ہیں، جس میں تقریبا 16 گرام سنتریپت چربی پیش ہوتی ہے.
ان لوگوں کے لئے جو اپنے ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنا چاہتے ہیں، امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن نے کل کیلوری کے 6 فی صد تک سنترپت چربی کو محدود کرنے کی تجویز کی ہے (اگر آپ ایک دن 2،000 کیلوری کھاتے ہیں تو اس کے بارے میں 13 گرام سیرورڈ چکنائی ہے ). مخصوص مقداروں کا سراغ لگانا مشکل ہے. عام طور پر سبزیوں، پتلی پروٹین، سارا اناج ، اور کھالوں کے ساتھ بھری ہوئی صحت مند کھانے کے لئے کوشش کی جاتی ہے.
یہ انڈے ترکاریاں ہدایت آپ کے لئے بہتر ہے اس میں یہ پانچ کٹی ویگیاں اور ذائقہ لگانے والے گرینوں کو کافی کافی میئونیز کے ساتھ ملتی ہے تاکہ اسے کریمی اور غصے میں ڈالنا پڑے، لیکن بھاری نہیں. آخر میں آپ روایتی طور پر آپ کے مقابلے میں صرف 2 گرام سنسرپت چکن فی فی خدمت اور زیادہ غذائی اجزاء لے جائیں گے.
اجزاء
- 2 بڑے انڈے، سخت ابلاغ اور درمیانی کٹ
- 2 درمیانے گاجر، ابھرے ہوئے اور درمیانے کٹ
- 1 بڑے اچار، چھوٹے diced
- 1/4 کپ سبز مٹر
- 2 چمچوں کی کلنٹرو، کھنگالیں
- 2 چمچ تازہ تازہ ڈائل، کھنگالیں
- 1 چمچ کم چربی میئونیز
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ کا کالی مرچ
تیاری
- تمام اجزاء کو ایک درمیانے کٹورا میں ملائیں اور مل کر ملائیں. خدمت کرنے سے قبل چپ.
اجزاء تغیرات اور متبادلات
آپ آسانی سے یا تو اس ہدایت میں ڈیل یا سلنڈررو ختم کر سکتے ہیں، لیکن کم از کم ایک رکھنے کے لۓ اور رقم کو دوگنا کر سکتے ہیں اگرچہ کچھ چند چمچوں کو ڈش میں اچھا بناوٹ اور ذائقہ پیش کرنا ہے.
یونانی دہی اکثر میئونیز کے لئے چربی کم کرنے اور پروٹین میں اضافہ کرنے کا ایک طریقہ کے طور پر تبدیل کر دیا جاتا ہے.
اگر آپ چاہیں تو آپ اسے تبدیل کرسکتے ہیں، لیکن یاد رکھیں کہ ساخت اور ذائقہ ارادہ سے مختلف ہوگی. اور کولیسٹرول دوستانہ ہدایت میں میئونیز کا استعمال کرنے کے بارے میں بہت فکر مت کرو - یہ صرف ایک چمچ ہے، اور آپ اس کے ساتھ سبزیاں حاصل کر رہے ہیں.
کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز
اس انڈے کا ترکاریاں ایک طرف ڈش کے طور پر کریں، یا سینڈوچ بھرنے کے طور پر استعمال کرتے ہوئے اسے کھانے میں بنا دیں، جیسا کہ آپ روایتی انڈے ترکاریاں کریں گے.
کھانا پکانے اور صفائی کے وقت کو بچانے کے لئے انڈے اور گاجر ایک دوسرے کے ساتھ ایک چھوٹے برتن میں اکٹھے. انڈے کو تقریبا 16 سے 17 منٹ کے لئے بہت اچھی طرح سے تیار کیا جانا چاہئے- اور آپ گاجر آسانی سے پانی سے نکالنے سے قبل گندے کے ساتھ چھڑک سکیں.
جب انڈے اور گاجر ابلتے ہیں تو، آپ کویلیٹررو، ڈیل، اور اچار تیار کر سکتے ہیں. حتمی سلاد میں اضافی مائع کو ختم کرنے کے لئے اچانک کاٹنے سے پہلے اور بعد میں زیادہ سے زیادہ اچر اضافی رس کا پیچھا کریں. آپ اضافی نمی کو جذب کرنے کے لئے ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ کٹے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر بھی مار سکتے ہیں.
اگر آپ ڈبے بند مٹر استعمال کر رہے ہیں، تو آپ پوری طرح سے استعمال نہیں کریں گے. بائیں بازو کو ایئر تنگ کنٹینر میں اسٹور کریں اور ان ہفتہ بھر میں دیگر ترکیبیں بنانے کے لئے انہیں استعمال کریں. کوشش کریں
- موسم بہار سبزی quinoa ترکاریاں : پکا ہوا quinoa کے ساتھ مٹر کو جمع کریں اور ذائقہ موسمی veggies.
- نیبو اور ڈیلی zested زچینی ترکاریاں : پروٹین امیر سیاہ پھلیاں اور ایک lemony ڈائل ڈریسنگ کے ساتھ مٹر ٹاس.
- موسم بہار کے طور پر چکن چکن چاول : 30 منٹ کے اندر اندر مکمل صحت مند بھوری بھوری چاول اور خوردہ ڈش سے لطف اٹھائیں.
آخر میں، ایک گیلے کاغذ تولیہ میں اسپرنگس لپیٹ اور فریج میں ایک پلاسٹک کے بیگ میں رکھ کر ذخیرہ لیفٹارٹ ڈیل اور سلنڈر.