غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)
کیلوری - 161
موٹی - 13 گرام
کاربس - 9 جی
پروٹین - 4 جی
کل وقت 20 منٹ
10 منٹ پہلے ، 10 منٹ کک
سروسز 6 (1 1/4 کپ ہر ایک)
مسو پروٹین، فائبر، آئرن اور میگنیشیم میں زیادہ ہے، اور کینسر اور اسٹروک کا خطرہ کم کرسکتا ہے. صحت مند چربی اور پروٹین امیر مونگ پھول مکھن اور اعلی ریشہ پاپکارن کے ساتھ ملائیں، اور آپ کے ساتھ ایک غذائی اجزاء اور مزیدار ناشتا ہے. فلم کے رات کے دوران اس ناشتا میں سے کچھ پر کریشنا آپ کو تالیف، نمک پاپکارن سے بہت بھرا محسوس کرنے کے بغیر آپ کو مطمئن کرے گا.
اجزاء
- 3 چمچوں canola کے تیل، علاوہ 1/2 سے 1 چائے کا چمچ اضافی طور پر اگر میانٹ-ماسو چٹنی ڈھونڈنے کی ضرورت ہوتی ہے
- 1/3 کپ پاپکارن کفن
- 1/4 کپ مونگھلی مکھن
- 1/2 چائے کا چمچ سفید مجوزہ پیسٹ
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
تیاری
1. درمیانے اونچی گرمی میں ایک بڑے برتن میں حرارت کا تیل.
2. جب تیل گرم ہو تو، 3 یا 4 پاپکارن کھنجوں میں ڈرا.
3. جب دانی پاپ، باقی پاپکارن کھنجوں کو بھی ایک پرت میں شامل کریں. برتن کا احاطہ کریں، گرمی سے نکالیں اور 30 سیکنڈ شمار کریں. یہ قدم دوسرے کے دانے داروں کو قریب سے پوپنگ درجہ حرارت حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے تاکہ وہ گرمی پر واپس آ جائیں تو وہ سب ایک ہی وقت میں پاپتے ہیں.
4. 30 سیکنڈ کے بعد، احاطہ شدہ برتن گرمی پر واپس لو.
پاپکارن کو آہستہ آہستہ اور پھر تیزی سے اور بڑھنے لگنا چاہئے. پوپنگ جانے کے بعد، آہستہ سے برتن ہلا لو. اضافی بھاپ جانے کے لۓ تھوڑا سا اڑا لگانے کی کوشش کریں. پاپنگ ایک بار پھر (پس پاپ کے درمیان کئی سیکنڈ) کم ہو جاتا ہے، گرمی سے پین کو ہٹائیں اور ڑککن لے.
5. مونو مونگ کا مکھن مکھن کا مرکب بنانے کے لئے: ایک چھوٹا سا چٹان میں میوے مکھن، مجوزہ اور نمک کو یکجا اور کم گرمی سے گرمی سے گرمی لگائیں، اکثر ہلکا پھلکا ہوجائے جب تک مرکب تھوڑا سا پگھلا اور بہپپئی 5 منٹ کے برابر نہ ہو. اگر آپ کا مرکب بہت مضبوط ہے اور پگھلنے والا نہیں ہے (یہ گھر کی مکھن مکھن کی قسم کے مطابق ہوسکتا ہے)، 1/2 سے 1 چائے کا چماس اضافی کینوس کے تیل میں اضافہ اور ہلچل جاری رکھیں. * آپ یہ بھی مائکروویو میں کر سکتے ہیں: مائکروویو محفوظ کٹورا میں گرمی، مکرو، اور نمک کے ساتھ ہلچل 15 سیکنڈ کے لئے، ہلچل، اور پھر 10 سے 15 سیکنڈ ہلکے جب تک مرکب مطلوبہ استحکام ہے.
6. پاپکارن کے دوران موو مونگ کا مکھن مکھن آلودہ کریں، برتن پر پھیپھڑوں کو پیچھے رکھیں اور برتن ہلایں جب تک کہ پاپکارن کھنجوں میں مرکب تقسیم ہوجائے. ایک کٹورا میں ڈمپ کریں اور لطف اندوز کریں.
اجزاء تغیرات اور متبادلات
ذائقہ مختلف حالت کے لئے مکھن مکھن کی جگہ میں مختلف نٹ بٹروں کی کوشش کریں.
بادام کا مکھن ایک ہی مقدار میں کیلوری ہے، تھوڑا سا ریشہ، تھوڑا سا کم پروٹین ہے، اور میوے مکھن کے مقابلے میں کیلشیم میں زیادہ ہے.
سیاہ مرچ، چلی کا پاؤڈر کی چٹائی، یا موو مونگ کا مکھن کے مرکب میں چیا بیجوں کی ایک چمچ شامل کرکے اس کا اپنا ناشتا بنائیں. چیا بیج ریشہ میں زیادہ ہیں، ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، کیلشیم، میگنیشیم، مینگنیج اور فاسفورس. یہ چھوٹے، کچلنے والے بیجوں کو اینٹی آکسینٹس میں بھی زیادہ ہیں اور کینسر، دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے اور 2 ذیابیطس کی قسم کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
کھانا پکانا اور خدمت کرنے کی تجاویز
چھٹی پارٹی میں خدمت کرنے کے لئے یہ ایک مذاق اور منفرد ہدایت ہے. پیمائش دوپہر یا دوگنا یا اپنے مہمانوں کے ساتھ اشتراک کریں! اگر آپ تہوار محسوس کر رہے ہیں تو، ایک رنگا رنگ کپڑا نیپکن کے ساتھ ایک بڑا ٹوکری لائن کریں اور اس میں پوپکارن کو دعوت دیتے ہیں اور دعوت دیتے ہیں کہ وہ دعوت دیتے ہیں. بائیں بازو کو دو دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر واٹرائٹ کنٹینر میں رکھا جائے گا.