ریسٹورانٹ کا کھانا جب آپ گلوٹین فری غذا کی پیروی کررہے ہو تو شاید خاص طور پر سب سے پہلے. لیکن سیلاب کی بیماری اور غیر celiac گلوٹین سنویدنشیلتا کے بارے میں بیداری میں ایک اہم اضافہ، بہتر گلوبل مفت ریستوران کے اختیارات کے لئے صارف کی طلب کے ساتھ مل کر، ریستوراں کے کھانا کھانے میں ایک مجازی گلوبین فری ریزورینس کی وجہ سے ہے.
اب تقریبا ہر شہر یا بڑے شہر میں گلوبل مفت کھانے حاصل کرنے کے لئے اب ممکن ہے، کیونکہ اس وجہ سے بہت سارے چین ریستوراں گلوبل فری اختیارات پیش کرتے ہیں.
اور بہت سارے مقامی ریستورانوں کو گلوٹین فری سرپرستوں کی خدمت کرنا چاہتی ہے، اس کے ساتھ ساتھ - شاید ان ریستورانوں کا احساس ہے کہ ہم میں سے اکثر بہت وفاداری گاہکوں کو بنا دیتے ہیں، یا ہم اپنے علاوہ بہت سے لوگوں کے ریستوراں انتخاب کو چلاتے ہیں.
آپ کو کہاں سے جانا چاہئے؟
گلوکین سے پاک کھانے کے لۓ، آپ کو سب سے پہلے ایک اچھا خیال ہونا چاہئے جو آپ کو مکمل طور پر گلیوں سے آزاد کھانے کے لئے پورا کرنے کی ضرورت ہو گی - یہاں تک کہ اگر ریستوراں ایک وسیع گلوبل فری مینو کی خصوصیات میں شامل ہو، تو آپ فرض نہیں کرسکتے آپ کا کھانا کراس آلودگی سے آزاد رہیں گے.
میں سختی سے مشورہ دیتا ہوں کہ آپ براہ راست شیف سے بات کرتے ہو، ممکن ہو، اور کراس آلودگی سے بچنے کی ضرورت پر زور دیں. جب میں ریستوران میں ہوں تو، میں ہمیشہ زور دیتا ہوں کہ میں گلوٹین پر خاص طور پر سنجیدگی سے ہوں، اور اپنے کھانے کی حفاظت کرنے کے لئے سرور اور شیف سے خاص خیال رکھنا. یہ مدد کرنے لگتی ہے.
آپ شاید گلوٹین فری ریسٹورانٹ کارڈ کے ساتھ لانے پر غور کرنا چاہتے ہیں. یہ کارڈ گلوٹین فری غذا کی وضاحت کرتی ہے، لہذا آپ کو ایسا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، اور وہ مختلف زبانوں کے وسیع درجہ بندی میں دستیاب ہیں.
گلوبل فری ریسٹورنٹ کا پتہ لگانا
اگلا، آپ شاید ایک ریستوراں تلاش کرنا چاہتے ہیں. اس کے لئے، آپ کے پاس چند اختیارات ہیں.
گلوٹین فری مینو کے اختیارات کو فروغ دینے والے امریکی ریستورانوں کو گلوٹین فری لیبلنگ پر فیڈریشن فوڈ اور منشیات کی انتظامیہ کے قوانین کی پیروی کی ضرورت ہے.
ان دنوں، چین کے ریستورانوں کو اکثر گلوبل فری اختیارات پیش کرتے ہیں.
آپ کو ان میں سے بعض اختیارات کے ساتھ احتیاط سے محتاط کرنے کی ضرورت ہوگی، کیونکہ یہ آپ کی ذمہ داری ہوسکتا ہے کہ سرور کو کسی دوسری طرح سے گلوبل فری ڈش میں گلوکین سے متعلق اجزاء کو دور کرنے کے لئے بتائے.
اگر آپ کسی ناجائز شہر کا دورہ کر رہے ہیں، یا آپ نئے مقامی آپشن کی تلاش کر رہے ہیں تو، آپ گلوبل فری ریستوران کے ڈائرکٹریز کی ایک فہرست کو پڑھنے کی کوشش کر سکتے ہیں - ان میں سے کچھ وسائل چھوٹی چھوٹی مشہور لیکن عمدہ ریستوران میں شامل ہوتے ہیں جو گلوٹین کو پورا کرتی ہیں. مفت بھیڑ
فاسٹ فوڈ ریستوراں میں گلوبل مفت کے اختیارات کو تلاش کرنے کے لئے بھی ممکن ہے، اگرچہ ان میں سے ایک پر محفوظ طریقے سے کھانے کے لئے، آپ کو خاص طور پر کراس آلودگی کے امکان سے آگاہ کرنے کی ضرورت ہوگی.
نسلی کھانے کا گلاس فری
ایک بار جب آپ گلوبل مفت کھانے کے پھانسی کے لۓ جاتے ہیں، تو آپ کو خاص طور پر نسلی کھانے کی اشیاء دوسروں کے مقابلے میں بہتر گلوٹین فری غذا سے ملیں گی. لہذا، ان نسلی ریستوراں اچھے گلوبین فری اختیارات کرتے ہیں. مثال کے طور پر، تھائی، انڈونیشیا اور جاپانی ریستورانوں نے قدرتی طور پر گلوکین سے پاک آمدورفتیں پیش کی ہیں، جبکہ چینی اور اطالوی ریستوران آپ کے مطابق اپنے برتن میں موافقت کرسکتے ہیں.
شاید اطالوی ریستوراں ایسے نہیں لگیں گے جیسے وہ بہت خوش قسمت دوستانہ ہو جائیں گے، لیکن کچھ اداروں کو آپ کے اپنے پاستا کو ان کی چٹائیوں اور محفوظ سائڈ برتنوں کے ساتھ خدمت کرنے کی اجازت دے گی.
اور اگر آپ چینی کھانا پسند کرتے ہو تو، آپ چینی چینی ریستوران میں مفید گلوبل رہنے کے لئے تجاویز تلاش کرنا چاہئے.
تفریح کرتے وقت محفوظ رہیں
اس کے باوجود ریستوران کی کتنی اچھی طرح سے سفارش کی جاتی ہے کہ گلوٹین فری مینو کتنی اچھی لگتی ہے، آپ کو کسی بھی کھانا کے مقابلے میں زیادہ غذائیت سے بچنے کی ضرورت پڑے گی.
یہ مینو اصطلاحات جاننے میں مدد ملتی ہے جس میں گلوٹین کا مطلب ہے، کیونکہ آپ اپنے سرور سے پہلے کسی مسئلے کو حل کرسکتے ہیں. یہ آپ کو کچھ چپکے جگہوں میں جاننے میں مدد ملے گی جو gluten چھپا سکتے ہیں - میں نے بہت سارے سرورز اور یہاں تک کہ کچھ شیفوں کو چلانے کے لئے جو کچھ بھی نہیں جانتا تھا وہ گٹان پر مشتمل ہوسکتا ہے.
پھر بھی، ایک بار جب آپ نے اپنا ہوم ورک کام کیا ہے - یعنی، صحیح ریستوراں منتخب کیا جس نے شیف سے بات کی اور آپ کے کھانے کو احتیاط سے منتخب کیا - مشکلات اچھے ہیں کہ آپ بہت زیادہ فکر کرنے کے بعد آپ بیٹھ سکتے ہیں اور اپنے کھانے سے لطف اندوز کرتے ہیں.