مونگ غذائیت کے حقائق

Peanuts اور ان کے ہیلتھ فوائد میں کیلوری

اگرچہ کیلوری میں میوے کم نہیں ہیں، وہ ایک صحت مند غذا کا حصہ بن سکتے ہیں کیونکہ وہ آپ کے دل کے لئے اچھے ہیں اور وزن کھونے یا وزن حاصل کرنے کے لئے بہترین ہیں. موتیوں کا ایک مچھر پروٹین، فائبر، صحت مند چربی، وٹامن اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے.

اگرچہ ان کے نام میں 'نٹ' ہے تو، اناج کے درختوں پر نہایت بڑھتی ہوئی ہوتی ہے لہذا وہ بادام، اخروٹ اور دیگر حقیقی گری دار میوے سے متعلق نہیں ہیں.

مونگٹھن دانیوم خاندان سے تعلق رکھتے ہیں لہذا وہ مٹر، خشک پھلیاں اور سویا سے متعلق ہیں.

مونگٹ غذائیت کے حقائق
سائز 1 اوز کی خدمت (28 جی)
ہر خدمت کرنے پر	ڈیلی ویلیو *
کیلوری 166
موٹ 126 سے کیلوری
کل فیٹ 14.1 جی	22٪
سنسرپت موٹی 2 جی	10٪
پولیونٹیریٹڈ فیٹ فیٹ 4.4 جی
Monounsaturated موٹ 7g
کولیسٹرول 0 ایم جی	0٪
سوڈیم 230mg	10٪
پوٹاشیم 186.21 ملین	5٪
کاربوہائیڈریٹ 6.1 جی	2٪
غذائی فائبر 2.3 جی	9٪
1.2G شکر
پروٹین 6.7 جی
وٹامن اے 0٪ · وٹامن سی 0٪
کیلشیم 2٪ · آئرن 4٪
* 2000 کیلیوری غذا کی بنیاد پر

مونگ کی خدمت ایک ایک اچھ، یا تقریبا 28 مونگ کے برابر ہے. یہ آپ کے ہاتھ میں فٹ ہونے والے میوے کی تعداد کے بارے میں بھی ہے. میوے کی یہ سنبھالہ تقریبا 166 کیلوری ہے، جن میں سے اکثر میں چربی سے آتے ہیں اور پروٹین میں صرف 7 گرام سے کم ہیں.

پیانٹس کے ہیلتھ فوائد

پیانٹٹ دل کی صحت مند ہیں کیونکہ وہ منونٹوریٹریٹڈ فیٹی ایسڈ کا بہترین ذریعہ ہیں جو آپ کے کل کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. ریاست ہائے متحدہ امریکہ فوڈ اور منشیات کی انتظامیہ کو مندرجہ ذیل دعوی کی اجازت دیتا ہے کہ کھانے کی اشیاء کی پیکیجنگ پر پورے یا کٹی میوے شامل ہیں.

سائنسی ثبوت سے پتہ چلتا ہے لیکن یہ ثابت نہیں کرتا کہ زیادہ تر گری دار میوے کے فی دن 1.5 آونوں کو کھایا جاتا ہے جیسے غذائیت سے متعلق غذا کے حصے میں سٹرڈیٹ چربی اور کولیسٹرال میں کم کم دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوسکتا ہے. چربی کے مواد کے لئے غذائی معلومات دیکھیں.

پیانٹیوٹ ایک فیوٹکیمیمیکل میں ریورورٹول کا نام بھی زیادہ ہے جو صحت کے فوائد حاصل کرسکتے ہیں.

Resveratrol ایک قدرتی طور پر واقع stilbene ہے جو ممکنہ طور پر اینٹی آکسائڈنٹ سرگرمی ہے.

پیانٹس کے بارے میں عام سوالات

کیا پیانوں کو وزن میں کمی کے لۓ اچھا ہے؟

کیلوری میں کمانٹ کم نہیں ہیں کیونکہ وہ بہت توانائی مند ہیں. لیکن جب تک آپ اپنے حصوں کو دیکھتے ہیں، کھانا کھاتے ہیں تو آپ وزن کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ گری دار میوے اور میوے کھاتے ہیں وہ کم جسم کے بڑے پیمانے پر انڈیکس ہوتے ہیں.

آپ سوچ رہے ہو کہ کتنے کیلوری میں کتنے غذا ہے آپ کو وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. اس وجہ سے حصہ یہ ہوسکتا ہے کہ چونکہ میوے صحت مند چکنائی، پروٹین اور ریشہ میں زیادہ ہیں، صرف ایک چھوٹا سا خدمت آپ کے بھوک کو پورا کرسکتا ہے اور آپ کو طویل عرصہ تک محسوس کرنا پڑتا ہے. موتیوں کو کھونے اور وزن کم کرنے کی کلید آپ کی خدمت کے سائز کو احتیاط سے دیکھتے ہیں.

اگلے وقت آپ کو کھانے کے درمیان بھوک لگی ہے، مانوٹ کا ایک اچھال کھاو. جبکہ یہ آپ کے روزانہ کی مقدار میں تقریبا 166 کیلوری کا اضافہ کرتی ہے، یہ آپ کے اگلے کھانے تک آپ کو ٹھوس کرنے میں مدد ملتی ہے، اور یہ کھانے کی خدمت کی جاتی ہے جب اسے زیادہ سے زیادہ کرنے سے آپ کو روکنے میں مدد ملے گی.

یہ ایک چھوٹا سا عجیب لگ رہا ہے کہ اسی کھانے کو کھونے اور وزن حاصل کرنے کے لئے اچھا ہو سکتا ہے. لیکن جب یہ سچ ہے، تو چند مونگٹک آپ کی بھوک کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں، وہ اضافی کیلوری فراہم کرتے ہیں اور بڑی مقدار میں کھاتے ہوئے وزن میں اضافہ کرتے ہیں.

کیا اگر میں پیانٹ میں الرج ہوں؟

میوے الرجی ہلکی طور پر لینے کے لئے کچھ نہیں ہیں. وہ غیر معمولی نہیں ہیں اور وہ بہت خطرناک ہوسکتے ہیں. اگر آپ کو مانوٹ میں الرج مل جاتی ہے تو آپ کو موتیوں کے ساتھ بنائے جانے والے میوے اور مصنوعات دونوں سے بچنے کی ضرورت ہوگی. کچھ لوگوں نے اتنی مضبوطی سے رد عمل کیا کہ مونگٹھیوں کو بوسہ بھی ردعمل کا باعث بن سکتا ہے.

کچھ لوگ جو مویشیوں میں الرجج ہیں وہ درخت گری دار میوے جیسے بادام، اخروٹ اور کاس میں کھا سکتے ہیں. لیکن درخت گری دار میوے کو اپنی غذا میں شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا بہتر ہے. موننٹ الرجی کو کیسے ہینڈل کرنے کے بارے میں مزید معلومات کے لئے، مونگت الرجی غذائی رہنمائی کو پڑھیں.

مونگٹ کا انتخاب اور ذخیرہ کرنا

ابھی بھی گولوں میں مونگ کا گوشت بنانا (نمک کے ساتھ یا بغیر) یا خام ہو سکتا ہے.

وہ ایک ماہ یا دو کے لئے کمرے کے درجہ حرارت میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن چونکہ وہ چکنائی میں زیادہ ہیں، وہ گھٹ سکتے ہیں. یہ ریفریجریٹر میں ان موتیوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے جہاں وہ ایک سال تک تک پہنچ جائیں گی، یا فریزر میں جہاں وہ دو سال تک اچھی طرح سے رہیں گے.

اگر آپ شیل سے نمٹنے کے لئے نہیں چاہتے ہیں، تو آپ بھی گولڈ باندھے ہوئے میوے خرید سکتے ہیں. وہ اکثر خشک آلود ہوتے ہیں یا تیل میں نمکتے ہیں، نمکتی ہیں اور دوسرے گری دار میوے کے ساتھ مل کر مل سکتے ہیں. جھوٹے گولڈ گری دار میوے شیلف مستحکم ہیں جب تک وہ مہربند کنٹینر میں رکھے جاتے ہیں. کنٹینر کھلی بار بار، ریفریجریٹر میں ان کے ذائقہ اور تازگی کو برقرار رکھنے کے لئے یہ سب سے بہتر ہے.

پیانٹ کی خدمت کرنے کے لئے صحت مند طریقے

مونگٹھی ہاتھ سے باہر ایک ناشتا کے طور پر کھایا جا سکتا ہے. موتیوں کا ایک مچھر اچھی طرح سے ایک سیب یا تازہ کم کیلوری کے پھل کا ایک ٹکڑا اس طرح کے ناشپاتیاں، ایک آڑو یا چند سٹرابیری کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے. کبھی کبھی کھانا پکانے میں پیانٹ کا استعمال کیا جاتا ہے اور آپ ان کو ہلکے فرش میں ڈھونڈتے ہیں، جیسے میوے کی چٹنی میں جزو یا سلاد اور سائڈ برتن میں شامل ہوتے ہیں. اور، ظاہر ہے، مونگ کے مکھن عام طور پر سینڈوچ پر مہنگی مکھن کی شکل میں کام کی جاتی ہیں.

مونگ کی ترکیبیں

نیشنل مونگ بورڈ نے مویشیوں کی خاصیت کی کچھ مزیدار اور صحت مند ترکیبیں پیش کی ہیں:

• Peanut Vinaigrette کے ساتھ کل اور چکنڈ چکن ترکاریاں
• مونگٹک ٹریل مکس
• مٹ اور پیانٹ کے ساتھ ھٹی سلاد

ایک لفظ

پیانٹ غذائیت ہیں اور ممکنہ صحت کے فوائد ہیں. ہر روز چند میوے پر سنیپ یا دوپہر کے کھانے کے لئے بڑے پیمانے پر مکھن مکھن اور جیلی سینڈوچ کا لطف اٹھائیں.

_ذرائع:

_{کنگ جے سی، بلمبرگ جی، انگویرسن ایل، جیناب ایم، ٹکر کل. "ایک صحت مند غذا کے اجزاء کے طور پر درخت گری دار میوے اور میوے." جی نٹ. 2008 ستمبر، 138 (9): 1736S-1740S.}

_{میٹ آر ایس ڈی، کریس-ایتھرٹن پی ایم، فوسٹر جی ڈی. "جسمانی وزن اور بالغوں میں صحت مند وزن میں کمی پر میوے اور درخت میوے کا اثر." جی نٹ. 2008 ستمبر، 138 (9): 1741S-1745S.}

_{ریاست ہائے متحدہ امریکہ فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن. "ایف ڈی اے قابل اعتماد صحت کے دعوی." 11 اگست 2016 کو تازہ کاری}