وکیسی گلوٹین کے اناج کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لہذا آپ اسے پینا چاہئے؟
سیلاب کی بیماری میں سب سے زیادہ ماہرین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ گلوکین کے اناجوں سے بنا ہوا الکوحل مشروبات بھی شامل ہیں جن میں عام طور پر گلیوں سے پاک ( کم سے کم فی ملین 20 فی صد سے زائد حصوں میں سے کم از کم امریکہ کے کھانے کی نشاندہی کی جاتی ہے) نقصان دہ گلوٹین پروٹین کو ہٹا دیتا ہے.
حقیقت میں، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کی بیماری بیماری مہم مہم کو مشورہ دیتا ہے کہ مشق الکحل کے ساتھ بنا ہوا کاک محفوظ ہوجائے گا.
تاہم، سب سے اتفاق نہیں ہے. Celiac سپورٹ ایسوسی ایشن اسکاچ یا اسکی کسی بھی شکل کی سفارش نہیں کرتا؛ اس کے بجائے، آلو وڈکاس ، رم اور ٹیبل کے ساتھ رہنا کرنے کے لئے یہ گلوٹین فری غذا کے بعد مشورہ دیتا ہے، جن میں سے تمام غیر غذائیت اناج ذرائع سے بنا رہے ہیں.)
اس کے علاوہ، شراب اور تمباکو ٹیکس اور تجارت بیورو، جو امریکہ میں الکحل مشروبات کو منظم کرتی ہے، شراب کی مصنوعات پر "گلوبل فری" اصطلاح استعمال کرنے کی اجازت نہیں دیتا ہے. وہ جوش سے پیدا ہونے والے وکیسی پر "گلوبل فری" کے دعوی سے باہر نکلتا ہے.
الجھن؟ یہاں کچھ اور معلومات ہے.
تو اس کے بارے میں کوئی سوال کیوں ہے؟
سیلاب یا غیر celiac gluten سنویدنشیلتا کے ساتھ کچھ لوگ بغیر کسی بھی مسائل کے بغیر سکاٹچ یا وکیس پیسہ لے سکتے ہیں. تاہم، اگر ہم گلوٹین کے اناج سے تھوڑا سا خشک کرتے ہیں تو دوسروں کو شدید گلوبل ردعمل کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
یہ ممکن ہے کہ کشیدگی 100٪ گلوٹین کو ختم نہ کردیں (اس موقع پر مطالعہ کیا جاسکتا ہے)، یا یہ کہ چھوٹی سی مقدار ذائقے کے بعد ذائقہ کے بعد پروسیسنگ کے حصے کے طور پر شامل ہوجائے، .
کچھ معاملات میں، وکیسی مینوفیکچررز کیریمل رنگ (جس موقع پر گلوٹین پر مشتمل ہوسکتا ہے) شامل ہیں یا کشیدگی کے عمل کے بعد بھی کم سے کم آستین شدہ اناج میش.
اگر آپ ویکیپیڈیا سے متعلق بات کریں تو کیا کرنا ہے
اگر آپ گلوکین سے پاک ہونے کے بعد ویکسی کی کوشش کریں گے تو، میں آہستہ آہستہ جا رہا ہوں، خاص طور پر اگر آپ کو ٹریس کرنے کے لئے خاص طور پر حساس ہوتے ہیں.
آپ یہ محسوس کر سکتے ہیں کہ آپ اسے برداشت کر رہے ہیں، لیکن آپ کو بھی آپ کو رد عمل مل سکتا ہے.
ان لوگوں کے لئے ایک دوسرے کا اختیار ہے جو گلوکین کے اناج سے آشکل ہڑتال نہیں کرسکتے ہیں: سورغم سے بنا وکی پیسہ. یہ گلوب فری اناج (سورغم ایک اناج ہے جو قریب سے مکئی سے متعلق ہے، اور گلوکین کے اناجوں سے گندم، جاک اور رائی سے متعلق نہیں ہے) جس کے نتیجے میں ویکیسیڈس کے مطابق حقیقی کردار دیتا ہے.
سورغم کی بنیاد پر وسیسی برانڈز
یہاں چار سورغم ویسکیس ہیں کہ آپ کوشش کر سکتے ہیں کہ آپ روایتی گلوبین اناج پر مبنی وکیسیوں پر رد عمل کریں:
- جیمز ایف سی ہائڈ وکیسی. 100٪ امریکی بالغ سورغم سے بنا، یہ وہسکی (جس میں نامزد ایک میساچوٹس تاجر اور سیاسی رہنما کے لئے نامزد کیا گیا ہے جو سورج کی بڑھتی ہوئی اور بڑھتی ہوئی جھاگ پر حتمی کام شائع کرتی ہے) بنیادی طور پر مشرقی وسطی کے آؤٹ لیٹس سے دستیاب ہے.
- نئے جنوبی بحالی برانڈ سورغم وکیسی. ہائی وائر ڈسٹلنگ سے ایک سورغم ویسکی، نئے جنوبی بحالی کا مرکز 100 فی صد سورغم سرپ سے مرکزی ٹینیسی کے مینونائٹ فارم سے محفوظ کیا گیا ہے. نوٹ کریں کہ ہائی وائر نے اسی سہولت میں لوٹین کے اناج سے کئی روحیں بنائی ہیں.
- پریس شوگر کے مالک ناتن گرینواٹال کے مطابق، یہ برانڈ میڈیسن، وائس میں پرانا چینی ڈیلٹلری کی طرف سے تیار کردہ ملکہ جینی ویسکی. یہ برانڈ بالکل اس سہولت میں سورغم سے بنا ہوا ہے جو گندم، جڑی یا رئی کا استعمال نہیں کرتا.
- ایس ایس سورغم وہسی. ایس ایس سرغم کرافٹ تسلط کی طرف سے بنایا گیا ہے پھر بھی 360٪ 100٪ خالص سورغم شربت سے. نوٹ کریں کہ اب بھی 360 گلیوں کے اناج سے بنا بہت سے الکحل مشروبات پیدا کرتا ہے.
ایک لفظ
ویسکی کے ساتھ محتاط رہو. اگرچہ celiac بیماری اور غیر celiac گٹان سنویدنشیلتا کے ساتھ کچھ لوگ بغیر کسی مسئلہ کے ساتھ باقاعدگی سے وکیسی پینے کے قابل ہو جاتے ہیں، دوسروں کو اس سے برا glutenings کا تجربہ کرتے ہیں. اگر آپ ردعمل کرتے ہیں تو، سورغم کی بنیاد پر ویسکی کی کوشش کریں (اگر آپ کسی کو ڈھونڈ سکتے ہیں)، یا بجائے آلو نووکا یا غیر فلاشم رم کی کوشش کریں.
احتیاط کا ایک اور لفظ: جب تک کہ آپ اپنی وکیسی براہ راست نہیں پیتے ہو، آپ کو اپنے مشروبات بنانے میں استعمال ہونے والے مکسروں کے لئے باہر دیکھنے کی ضرورت ہے.
کچھ مکسروں میں گلوٹین شامل ہوسکتا ہے.
ظاہر ہے، ایک ویکیسی اور پانی ٹھیک ہے، اور ایک وکیسی اور کوک ٹھیک ہے (فرض کریں کہ آپ روایتی وکیسی کے ساتھ ٹھیک ہو یا آپ سورج پر مبنی وکیسی استعمال کرتے ہیں)، کیونکہ کوک ایک گلوبل فری نرم مشروبات ہے. . ماؤنٹین ڈی، 7UP اور سپریائٹ بھی گلوٹین سے متعلق سمجھا جاتا ہے.
ایک مینہٹن کاکلی روایتی طور پر ویسکی، بلٹ اور وارموت کے ساتھ بنایا جاتا ہے. Bitters ایک اختیاری شراب کی بنیاد ہے، اور اس وجہ سے میں گلوٹین کے اناج سے آستین الکحل شراب (اگر آپ اس پر ردعمل کرتے ہیں تو واضح ہوسکتے ہیں). اسی طرح ورسموت، انگور سے بنا دیا گیا ہے. ایک پرانے فیشن میں بکٹس بھی شامل ہے، چینی اور پانی کے ساتھ وہسکی کے ساتھ جانے کے لئے.
نیچے کی لائن: اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اسے پینے سے پہلے اپنے کاکیل میں کیا ہے.
> ماخذ:
> Celiac بیماری فاؤنڈیشن. میں کیا کھا سکتا ہوں؟ حقیقت شیٹ.