وی ویتنامی ریسٹورانٹ میں کیا حکم ہے
گھر میں بنا صحت مند ویتنامی کا کھانا تلاش کر رہے ہیں؟ یا آپ کو اپنے پسندیدہ ریسٹورانٹ میں کم کیلوری ویتنامی کھانا تلاش کرنے کی ضرورت ہے؟ ویتنامی کرایہ عام طور پر تازہ جڑی بوٹیوں، پھلوں اور سبزیوں سے بھرا ہوا ہے. لہذا بہت سے غذا کے دوستانہ اختیارات ہیں جن میں سے انتخاب کرنا ہے. لیکن کیلنڈر شمار کرنے والے ڈینرز اپنے ڈایٹس کو ٹریک پر رکھنے کے لئے بہترین تیاری کے طریقے منتخب کرنے کے لئے محتاط رہیں.
صحت مند ویتنامی فوڈ ڈاس اور Don'ts
اگلی بار آپ ویتنامی ریستوران کا دورہ کرتے ہیں، مینو اشیاء کے اس فوری فہرست کا انتخاب کریں اور مینو اشیاء کو اپنے حکم سے قبل بچنے کے لۓ بچنے کے لۓ بچیں.
ویتنامی فوڈ ڈاس : یہ مینو اشیاء کیلوری میں کم ہونے کی امکان ہے.
- بھاپ یا کھلی برتن
- چربی کا گوشت یا مچھلی
- سلاد رول، موسم بہار کے رول یا موسم گرما کے رول
- کینہ چاؤ سوپ
- ویتنامی بلبابیس
- لا یا لا لا pho سوپ
- گرے ہوئے سبزیوں کا کھوٹا
ویتنامی فوڈ ڈانٹس: یہ مینو اشیاء کو کیلوری میں زیادہ ہونے کا امکان ہے.
- کیریمل چٹنی
- اسپیئر ریب
- خشک برتن
- گہری بھری ہوئی موسم بہار کی رول
- میوے جو میوے پر مشتمل ہیں (یا ان کے لئے چھوڑ دیا جائے گا)
- ماؤ گنگھ (شہد کی چٹنی کے ساتھ سور کا گوشت، کیکڑے یا چکن)
صحت مند ویتنامی کھانے کی تجاویز
ویتنامی کھانے کی مینو کو نیویگیشن کرنے میں مزید مدد کی ضرورت ہے؟ آپ کے کھانے زیادہ صحت مند بنانے کے لئے یہاں چند تجاویز ہیں.
- کھوپڑیوں پر گرے ہوئے سبزیوں روایتی باربیکش اسپیئر ریبوں کا ایک اچھا متبادل ہیں.
- کیریمل چٹنی عام طور پر ويتنامی مینو پر نوک دوگ کے طور پر درج کیا جاتا ہے. یہ چٹنی چینی میں اور اعلی اضافی کیلوری میں زیادہ ہے. انشاءاللہ اناجوں کو صحت مند آواز دی جا سکتی ہے، لیکن اس شبیہہ کی چٹائی کے علاوہ ان کو کم کر دیتا ہے.
- سوف کے لئے دیکھو جس میں آپ کے ریشہ کی انٹیک بڑھانے کے لئے بہت سارے سبزیاں موجود ہیں. وہ آپ کو کھانا بھرنے میں مدد ملتی ہیں اور آپ کے کھانے کے دوران دیگر کھانے کی اشیاء کو زیادہ سے زیادہ کرنے سے روکنے میں مدد ملے گی.
- جب خاندان کی طرز کھاتے ہو تو، آپ کو وسیع پیمانے پر کھانے کی چیزوں کا تجربہ ہوتا ہے، لیکن حصہ کنٹرول کے بارے میں محتاط رہیں. پوری میز کے درمیان ایک روسٹ، چاول یا نوڈلس، ایک سمندری ڈش اور / یا بیچنے والے ڈش کا انتخاب کریں. اگرچہ گہری بھری ہوئی انتخابیں چھوڑ دیں.
- آپ اپنے پسندیدہ ویتنامی ریستوراں کے مینو کو دیکھنے سے پہلے چیک کریں. آپ جانے سے پہلے کیا حکم دینے کے بارے میں ایک صحت پسندانہ انتخاب کریں. اس وقت جب آپ ڈائنر پہنچ گئے تو، مینو کو بھی کھولو نہ کریں. اگر آپ پیشگی کم کیلوری کا فیصلہ کرتے ہیں تو آپ کو صحت مند کھانے کا امکان زیادہ امکان ہے.
- کسی دوست یا خاندان کے رکن کے ساتھ اشتراک کریں. کسی ریسٹورنٹ کے کھانے میں کیلوری کو کم کرنے کا بہترین طریقہ کھانا کھلانا ہے. ویتنامی کا کھانا خاص طور پر اشتراک کرنا آسان ہے. تو پلیٹ کو تقسیم کریں جب یہ آپ کے سرور سے وقت سے پہلے تقسیم کرنے سے قبل یا اس سے پوچھیں.
- اگر کوئی آپ کے کھانے کا اشتراک کرنا نہیں چاہتا تو، دوسرے دن کے لئے نصف گھر لے لو. آپ کے سرور سے پوچھنا کہ آپ کھانے کے لۓ آدھے کنٹینر میں آدھے ڈالنے کے لۓ یا کنٹینر کو فوری طور پر پوچھیں تاکہ آپ کھانے سے پہلے اپنے کھانے کو تقسیم کر سکیں.
صحت مند ویتنامی Pho
سب سے زیادہ مقبول ویتنامی فوڈوں میں سے ایک pho ہے. یہ روایتی گلی کا کھانا ذائقہ، چاول نوڈلس اور گوشت، سمندری غذا یا ٹوفیو سے بنا سوپ ہے. آپ کو اسٹیک (فائے کی تیاری) کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، بریک یا گوشت بالز (فاؤنڈیشن بو)، جھگڑے (فیو ٹوم)، مشروم (فاؤنڈیشن نمبر) یا چکن (فاؤنڈیشن).
متغیرات لامتناہی ہیں لہذا سوپ صحتمند ہو یا نہیں.
PHO کی کیلوری شمار اجزاء اور حصے کا سائز کے مطابق مختلف ہوتی ہے، لیکن یہ فی کلو 300 کیلوری فی فی کلو 450 کیلوری یا زیادہ سے زیادہ ہوتی ہے. عام طور پر یہ چربی میں کم ہوتا ہے اگر یہ دباؤ کا گوشت (چکن کی طرح) کے ساتھ بنایا جاتا ہے لیکن اگر چربی میں زیادہ مقدار میں گوشت کی طرح گوشت کی طرح بنایا جاتا ہے. Pho میں سوڈیم کی زیادہ مقدار بھی شامل ہے.
اگر آپ ایک ریسٹورانٹ پر جاتے ہیں جو آپ کو اپنے پی ایچ او کو اپنی مرضی کے مطابق کرنے کی اجازت دیتا ہے، ان اجزاء کو منتخب کریں جو ریشہ (سبزیاں کی کافی مقدار) سے بھری ہوئی ہیں اور اپنے آپ کو مکمل اور مطمئن رکھنے کے لئے گوشت کا گوشت بنانا ہے. آپ اپنے سرور سے نوڈلس پر کاٹنے کے لئے بھی پوچھ سکتے ہیں جو فاسٹ، اسٹارٹ اور نمک ہو سکتی ہے.
اور اگر آپ اپنے کیلوری کو دیکھ رہے ہیں تو، اپنے کھانے کی مقدار اعتدال پسند رکھنے کے لئے پی ایچ او کے چھوٹے سائز کا کٹورا منتخب کریں.
آخر میں، اپنے گارنش کو احتیاط سے منتخب کریں. مرچ کی طرح مسالیدار گارنش آپ کے ڈش میں گرمی میں اضافہ کریں گے اور آپ کو کم کھانے میں مدد ملے گی. لیکن ساس اور گارنش میں سے کچھ چینی اور نمک میں زیادہ ہوسکتے ہیں، کچھ ذائقہ بھی شامل ہیں، لیکن آپ کے کھانے کے لئے بہت کم غذایی قیمت ہے.