بیکنگ سوڈا کس طرح ایتلایلی کارکردگی میں اضافہ کرسکتا ہے

دوسری صورت میں سوڈیم بیکٹروبوٹ (NaHCOL) کے طور پر جانا جاتا بیکنگ سوڈا ایک مقبول کیمیکل کمپاؤنڈ ہے. سوڈیم بیکٹروبوٹ روٹی، قدرتی صفائی کی مصنوعات کے لئے ایک معروف leavening ایجنٹ ہے، اور ٹوتھ پیسٹ میں بھی پایا جاتا ہے. آپ کو آپ کے پینٹیری میں ٹوکری یا ریفریجریٹر میں بیٹھا باکس ہوسکتا ہے. یہ عام بیکنگ جزو وسیع پیمانے پر تحقیق کی گئی ہے اور ظاہر ہوتا ہے کہ ہمارے عضلات کو شدید ورزش کے دوران بھی مدد ملے گی.

بیکنگ سوڈا پر ایک پریمر

بیکنگ سوڈا واقعی ایک مقبول ورزش ضمنی ہے. امریکی کالج آف کھیل میڈیسن کے مطابق ، سوڈیم بیکٹروبیٹیٹ کے معروف ergogenic ایڈز میں سے ایک ہے . زبردست مشق میں حصہ لینے والے کھلاڑیوں اور افراد کو پٹھوں سوڈا کی تاخیر میں مدد اور کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے بیکنگ سوڈا کا استعمال کر رہے ہیں.

سوڈیم بائیکروبیٹیٹ (NaHCOL) ضمیمہ خاص طور پر اعلی شدت کے مشق کے مختصر بوٹ کے دوران مقبول ہے. Sprinters، swimmers، اور صفروں نے ان کی مسابقتی کھیل سے پہلے سوڈا پکانا بہتر کارکردگی کا احساس کیا ہے. اضافی تحقیق نے 30 سے ​​60 منٹ تک چیلنج کرنے والے مشکل کاموں کے دوران بیکنگ سوڈا کا فائدہ اٹھایا ہے.

ورزش

اعلی شدت کے ورزش کے دوران، ہمارے جسم کو پٹھوں کے ٹشو میں کیمیکل جاری کرتی ہے. پٹھوں کی خلیوں میں میٹابولک بیکٹروڈیکٹ لییکٹیٹ اور ہائڈروجن کی شکل. اگرچہ زیادہ تر بدعنوانی بپتسمہ دی جاتی ہے، کچھ پٹھوں کی خلیات میں رہتی ہیں اور ایک امیج ماحول بناتے ہیں. اسٹیڈمی براہ راست ہمارے جسم میں پی ایچ او کی سطح سے متعلق ہے. ہماری عضلات کو جلدی اور تھکاوٹ محسوس کرنے کی وجہ سے اضافہ شدہ تیزاب کی پی ایچ او کی سطح بڑھتی ہوئی ہے.

تحقیق کے مطابق، مشق سے پہلے سوڈیم بیکٹروبیٹیٹ (این ایچ سی او سی) لے جانے سے قبل پٹھوں کے ٹشو سے میٹابولک بیکٹریوں کو پھیلانے میں مدد ملتی ہے . انٹرنیشنل جرنل آف کھیل غذائیت اور مشق میٹابولزم میں شائع ہوا ہے ، "این ایچ ایچ سی 3 کے اجزاء کی کارکردگی کو بڑھانے کے حوالے سے کارکردگی بڑھانے کی پیشکش کی گئی ہے." اس کا مطلب یہ ہے کہ ہمارے جسم میں سیلولر سطح پر بیک اپ لے جا رہا ہے جس سے ہمارے جسم میں ایک بہتر کیمیکل ماحول پیدا ہوتا ہے.

متوازن پی ایچ ایل کی سطح

جب ہمارا پی ایچ کی متوازن یا غیر جانبدار ہے تو جسمانی کام کرنے کا بہترین کام ہے. جسم کی تیزاب اور الکلائٹی پی ایچ ایچ کا استعمال کرتے ہوئے ماپا جاتا ہے، 0 سے 14 تک چلنے والی ایک پیمانے پر پیمائش ہوتی ہے. ہماری جسم صفر اور سب سے زیادہ الکلین میں انتہائی تیز ہے. 14. ہمارے جسم میں ایک غیر جانبدار پی ایچ او کو برقرار رکھنے کے لئے کئی عمل جاری ہیں 7. بیکنگ سوڈا اجزاء ہائی شدت ورزش کی وجہ سے امیڈ ماحول کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں.

جب ہمارے جسم میں ماحول بہت تیزاب ہو جاتا ہے تو ہم منفی صحت کے اثرات کا تجربہ کرسکتے ہیں. دل، جگر، اور گردوں کو زیادہ کام کیا جا سکتا ہے جو دائمی صحت کے حالات کو جنم دے سکتا ہے. بہت زیادہ امراض بھی پٹھوں کی خرابی اور آتش بازی (برباد) میں حصہ لے سکتے ہیں.

بیکنگ سوڈا ہمارے جسم، شفا، اور اچھی روک تھام طب میں عدم توازن کو توازن کے لئے معروف بن گیا ہے. ایتھلیٹس اور صحت مند حوصلہ افزائی صحت کے فوائد کی تعریف کر رہے ہیں اور اکثر ان کے ورزش کو طاقت دینے کے لئے استعمال کرتے ہیں.

ایٹلیٹک کارکردگی کو فروغ دینا

ہائی شدت ورزش ہائیڈروجن آئنوں کو جاری کرنے کے لئے ہمارے جسم کو سگنل دیتا ہے. ہائیڈروجن ایک امابلی ماحول کی وجہ سے میٹابابول فضلہ کی مصنوعات ہے اور ایتھلیٹک کارکردگی میں کمی آئی ہے. ریسرچ سوڈیم بیکٹروبیٹس کو ان کے پابند ہونے سے ایسڈ بناتا ہے. یہ پابندیوں کو چیلنج کرنے والی ورزش کے دوران بہتر توانائی کی پیداوار کے لئے اجازت دیتا ہے.

جب غیر جانبدار سطحوں پر ایسڈ کی سطح برقرار رکھی جاتی ہے، تو ہماری پٹھوں کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنا ہوتا ہے. توانائی کی تحابیل میں اضافہ ہوا ہے اور مطالعہ ظاہر ہوتا ہے کہ ہماری پٹھوں کو طویل ورزش برقرار رکھی جا سکتی ہے. امریکی کالج آف کھیل میڈیسن کے مطابق ، بیکنگ سوڈا ایک مؤثر بفیرنگ ایجنٹ ہے جو صحت مند پی ایچ او کو برقرار رکھنے اور اتھلیٹک کارکردگی کو بہتر بنانا ہے.

تحقیق

جرنل آف اپلائنٹ فیجیولوجی میں شائع ایک مطالعہ انٹرولنگ ٹریننگ کے دوران سوڈیم بائروبیٹیٹ کے اجزاء کے اثرات کی جانچ پڑتال کی. تحقیق نے اندازہ کیا کہ بیکنگ سوڈا کس طرح ہائی شدت ورزش کے دوران عضلات کی ٹشو میں تیزاب (ہائیڈروجن آئن) کو تبدیل کر لیتا ہے. اتلیٹک کارکردگی کا بھی جائزہ لیا گیا تھا.

تحقیقاتی شرکاء میں سولہ جوان، صحت مند تفریحی سرگرم خواتین شامل تھے. ٹیسٹنگ پروٹوکولز میں بنیادی طور پر بنیادی ریڈنگ کا تعین کرنے کے لئے پٹھوں کی بایپسیوں، خون کی جانچ، اور پری اور بعد ازاں ٹیسٹنگ ٹیسٹنگ شامل تھے. درست ریکارڈ برقرار رکھا گیا تھا. خواتین کو دو گروپوں میں تقسیم کیا گیا تھا اور ہر روز 3 تربیتی سیشنوں میں 8 ہفتوں کی آزمائشی مدت کا تجربہ کیا گیا تھا.

گروپ 1 کو سوڈیم بیکٹروبیٹیٹ (نہکوپی) دیا گیا تھا جو 2 گرام خوراک فی کلو گرام جسم کے وزن میں 90 اور 30 ​​منٹ سے زیادہ اعلی شدت سے متعلق تربیتی تربیت سے پہلے تھا. گروپ 2 کو اسی خوراک جگہبو دیا گیا تھا. وقفے کی موٹر سائیکل پر وقفہ کی جانچ کی گئی تھی. شرکاء نے ٹیسٹنگ کے دوران تعداد میں ترقی میں 2 منٹ سپرنٹ وقفے کو مکمل کیا.

ریسرچ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ بیکنگ سوڈا نمایاں طور پر خون میں ہڈیجنجن آئن اور عضلات کے ٹشو میں سیلولر کی سطح پر نمایاں طور پر کم کرتا ہے . "مزید کے علاوہ، شدید مسلسل اور وقفہ ورزش کے دوران NaHCO3 انضمام انٹررایلولر ہائیڈروجن آئنوں میں کمی ہے." یہ بھی اطلاع دی گئی تھی کہ سوڈیم بیکٹروبوٹ اجزاء میں پٹھوں کی پروٹین کی ترکیب پیدا ہوتی ہے.

تحقیق کے مطابق، بیکنگ سوڈا ضمیمہ وقفہ ٹریننگ کے دوران لییکٹک ایسڈ کو کم کر سکتا ہے اور مختصر مدت کے برداشت کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد دیتا ہے.

غیر معاون نتائج

انٹرنیشنل جرنل آف کھیل غذائیت اور مشق میٹابولزم میں شائع ریسرچ نے سوڈیم بائروبوٹیٹ کے اثرات (نہکوپی) انجکشن اور انتہائی تربیتی صفوں میں وقفے کی تربیت کی اطلاع دی. اس تحقیق نے یہ بھی اندازہ کیا کہ بیکنگ سوڈا کس طرح اعلی شدت ورزش کے دوران عضلات کے ٹشو میں تیزاب (ہائیڈروجن آئن) کو تبدیل کر دیتے ہیں.

مطالعہ شرکاء میں بارہ جوان، صحت مند آسٹریلوی مسابقتی صفر شامل تھے. تحقیقی پروٹوکول کے حصے کے طور پر سخت بیس لائننگ کی ضرورت تھی. صفروں نے چار اونچائی سے زائد اونچائی سے زیادہ دو ہائی شدت وقفے کی تربیت (HIIT) سیشن مکمل کیے. شرکاء کو دو گروپوں میں تقسیم کیا گیا تھا جو سوڈیم بیکٹروبیٹیٹ (3 گرام فی فی کلوگرام وزن کے وزن) یا 90 منٹ پہلے (HIIT) سے لے کر لے جاتے تھے. مطالعہ ماپنے بائیکروبیٹ اور پی ایچ ایچ کی سطحوں میں خون کے نمونے لے گئے تھے.

ریسرچ کے نتائج نے 2000 میٹر رینج ٹائم ٹائم ٹائم ٹائم ٹائم ٹائم ٹائم ٹائم بوٹ کے مقابلے میں سوڈیم بیکٹروبوٹ اجزاء کے ساتھ اضافی بہتری نہیں کی. تاہم، بیکنگ سوڈا کا استعمال کرتے ہوئے شرکاء کے لئے پاور آؤٹ پٹ میں ایک چھوٹا سا اضافہ پتہ چلا تھا. کیونکہ موازنہ کے نتائج معمولی تھے، محققین نے انٹرویو ٹریننگ کے دوران دائمی نو ایچ سی او سی کے اجزاء کا مشورہ دیا ہے کہ اس میں بہت زیادہ کارکردگی میں اضافہ نہیں ہوتا.

ایرگجنک ایڈ کا جائزہ لیں

امریکی کالج آف کھیل میڈیسن نے سوڈیم بائروبیٹیٹ کے ergogenic اثرات پر ایک جائزہ شائع کیا. کارکردگی بڑھانے کے لئے یگگجنیک ایڈز وسیع پیمانے پر ہیں اور بیکنگ سوڈا ضمیمہ سب سے زیادہ مقبول ہے. سوڈیم بیکٹروبیٹیٹ (بیکنگ سوڈا) صحت کے فوائد نے دہائیوں کے لئے دائمی تحقیق کی ہے.

جائزہ لینے کے لئے "خوراک کا سائز، اجزاء کا وقت، اور بفروں کے استعمال سے فائدہ حاصل کرنے کے لئے مشق کی قسم" کے اہم علاقوں کو ڈھکنے کے لئے تیار کیا گیا تھا " بیکنگ سوڈا کی طرح.

کچھ عظیم جائزہ لینے کے لۓ اقدامات:

• عمومی صحت مند کام کرنے والی آرام دہ اور پرسکون خون کے پی ایچ ایچ کے اقدامات 7.4 اور عام طور پر 7.0 انسانی پٹھوں میں. تیز رفتار کاموں میں خون کے پی ایچ ایچ کو 7.1 سے کم کر دیتا ہے اور عضلات کے ٹشو میں 6.8 تک کمی ہوتی ہے.
• انسانی جسم پی ایچ او کے توازن میں رہتا ہے اور ہڈیجنجن آئنوں کی تشکیل کو ہٹانے کے اندر اندر اندرونی بفرنگ کے کام کرتا ہے. سوڈیم بائیکروبیٹ کو ہڈیجنجن آئنوں کو بائنڈنگ کرکے جسم کو بفر اور حفاظت کی طرف دکھایا گیا ہے.
• اعلی شدت پسندانہ ورزش پر ایک کھیل مخصوص مطالعہ، Lindh، AM et al. ، ان کے ایونٹ سے پہلے سوڈیم بائروبیٹ 90 منٹ پہلے گھومنے والے حریفوں کے لئے بہتر تیر ٹائم ٹرائلز کا اشارہ کیا.
• بش اور ای طرف سے بہتر ایتھلیٹک کارکردگی کا مشاہدہ کیا گیا تھا. تحقیق اور سوجیم بائروبوٹیٹ کا استعمال کرتے ہوئے حریفوں کے لئے بار بار سوئمینٹ وقفے وقفے کے دوران ergogenic امداد کے طور پر.
• اس کو مشورہ دیا جاتا ہے کوچ اور کھلاڑیوں کو ان کے ردعملوں کو ایجنٹوں کو بفر لینے کے لۓ مقابلہ کرنے سے پہلے بہتر ایتھلیٹک کارکردگی کے لۓ بیکنگ سوڈا کی جانچ پڑتال کی جائے.
• سوڈیم بائیکروبیٹ اضافی طور پر صارفین کو تقریبا 10 فیصد صارفین کو برداشت نہیں کیا جا سکتا.
• ایسا لگتا ہے کہ جستجوؤں (جی آئی) پریشان ہونے سے بچنے کے لئے جسم کے وزن میں 3 گرام سے زائد وزن کی زیادہ سے زیادہ سوڈیم بیکٹروبوٹ ڈائیونگ نہیں ہوتا.
• ریسرچ کے نتائج مختلف ہوسکتے ہیں کیونکہ سوڈیم بیکٹروبوٹ پری پریشر خوراک اور ٹائمنگ برابر نہیں ہیں. یہ سنتریوں کے لئے سیب کی موازنہ کی طرح ہوگی.
• ظاہر ہوتا ہے کہ دونوں مختصر اور طویل مدتی ہائی شدت کے ورزش سوڈیم بیکٹروبوٹ ضمیمہ سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں تاہم اگرچہ مسلسل تحقیقات کی جاتی ہے.

تجویز کردہ خوراک

انٹرنیشنل جرنل آف کھیل غذائیت اور مشق میٹابولزم میں شائع کردہ تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ "بائیکروبیٹیٹنگ لوڈنگ کے لئے بہترین پروٹوکول کا خالص NaHCO3 کی خوراک 0.3 جی / کلوگرام بی ایم شامل ہے." یہ خون میں املائی (پی ایچ) پٹھوں کے ٹشو

مطالعہ کے مطابق، یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ سوڈیم بائروبیٹیٹیٹ سے 120 سے 150 منٹ پہلے ورزش سے پہلے اور چھوٹے کاربوہائیڈریٹ کھانے کے ساتھ ملیں. یہ ناپسندیدہ معدنیات (GI) علامات کا موقع کم کر دیتا ہے.

برے اثرات

ہر کسی کو کھلاڑیوں کی کارکردگی کو بڑھانے کے لئے سوڈیم بائروبیٹیٹ استعمال کرنے میں کامیاب نہیں ہے. صارفین کے تقریبا 10 فیصد معدنیات سے متعلق (GI) تکلیف کا تجربہ کریں گے. کچھ کھلاڑیوں نے اس مسئلے کو ختم کرنے کے لئے پورے دن میں جسمانی وزن کی فی کلوگرام کے مطابق 3 گرام تقسیم کرنے کی کوشش کی ہے.

دیگر کھلاڑیوں نے سوڈیم بیکٹروبوٹ کی مقدار کم کردی ہے اور اس سے پہلے جسمانی وزن کی فی کلو گرام وزن کا استعمال کرتے ہوئے کامیابی حاصل کی جاتی ہے.

بین الاقوامی جرنل آف فیزولوجیکل اینڈ سپورٹس کی کارکردگی میں شائع کردہ تحقیق میں کہا گیا ہے کہ سوڈیم بائیکاٹیٹ ہر کسی کیلئے فائدہ مند نہیں ہوسکتا. چار مطالعہ شرکاء کو شدید معدنیات سے متعلق (GI) تکلیف کی وجہ سے جانچ کو روکنا پڑا تھا. یہ بھی سفارش کی گئی تھی، "افراد کو یہ معلوم ہونا چاہئے کہ مقابلہ سے قبل وہ ایس بی کے ضمیمہ کا جواب دیتے ہیں."

بونس معلومات

سوڈیم بائروبیٹیٹ کی نشاندہی کرنے والی مضبوط شواہد موجود ہیں جس میں کھلاڑیوں کی کارکردگی بہتر ہو سکتی ہے. "جب تک ضمیمہ کی حفاظت کی جاتی ہے، یہ عام بیکنگ کے طور پر عام اور معصوم ہے، کیونکہ یہ بالکل وہی ہے." صرف خرابی ممکنہ جراحی (GI) مصیبت ہے. اس کے علاوہ، جو لوگ اپنی نمک کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہے سوڈا بیکنگ میں بڑھتی ہوئی سوڈیم کا علم ہونا چاہئے.

اگرچہ نتائج بہت اچھے ہیں، بیکنگ سوڈا کا استعمال کرتے ہوئے یا ایٹلیٹک کارکردگی کو بڑھانے کے لئے کسی بھی ادویات کی مدد ہمیشہ ذاتی پسند ہے.

_ذرائع:

_{امریکی کالج آف کھیل میڈیسن، خلاصہ، سوڈیم بائکروبیٹیٹ کے ایرگجنک اثرات، میک این ہارٹن، لارس آر.آر ایل، 2008}

_{انٹرنیشنل جرنل آف کھیل فیجیولوجی اور کارکردگی، سوڈیم بیکٹروبوٹ اور ہائی شدت-سائیکلنگ کی صلاحیت: جواب میں تبدیلی، Saunders B. et al.، 2014}

_{اپلوڈ فیجیولوجی کے جرنل، پٹھوں بفر کی صلاحیتوں میں تبدیلیوں پر طول و عرض کی تربیت کے دوران دائمی NaHCO3 ingestion کے اثرات، میٹابولزم، اور مختصر مدت کے برداشت کی کارکردگی، ایج جی et al.، 2006}

_{کھیل غذائیت اور مشق میٹابولزم کے بین الاقوامی جرنل، دائمی سوڈیم بائروبوٹیٹ اجزاء اور انتہائی تربیتی صفوں میں وقفے کی تربیتی اثرات، ڈرلر میگاواٹ ایٹ اور 2013، 2013}

_{کھیل ہی کھیل میں غذائیت اور مشق Metabolism کے انٹرنیشنل جرنل، [HCO3-]، پی ایچ، اور جستجوؤں کے امراض پر، سوڈیم Bicarbonate کا اثر، امیلیا جے کرر اور ایل، 2011،}