جاپانی خوراک غذائیت کے حقائق: مینو انتخاب اور کیلوری

جاپانی ریستوران میں سب سے بہترین اور سب سے زیادہ صحت مند انتخاب

جاپانی ریستوراں مختلف کھانے کی دوستانہ مینو اشیاء پیش کرتے ہیں. لیکن جاپانی خوراک صحت مند ہے؟ جاپانی کھانا بہت سارے سبزیاں، بہت سے پروٹین امیر صحتمند مچھلی کے انتخاب کی خصوصیات اور زیادہ تر انٹریوں میں صرف "بد" اسٹار کاربوہائیڈریٹ کی اعتدال پسند رقم میں شامل ہیں.

جاپانی فوڈ مینو کا تجزیہ

آپ اپنے پسندیدہ جاپانی ریسٹورانٹ میں ان میں سے اکثر بنیادی اشیاء تلاش کریں گے.

اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ ان میں سے کچھ کھانے کی اشیاء اعلی سوڈیم (نمک) کے مواد ہیں، لہذا اگر آپ اپنی نمک کی انٹیک دیکھ رہے ہیں تو، اپنے ویٹر سے بہترین اختیار کے لۓ پوچھیں.

• برتری کی بنیاد پر یا مجوزہ سوپ
• ایبسو (ایک جھلک پر مبنی اپلی کیشن)
• یککارٹی (بروکر چکن سکواسر)
• سبزیاں اور سبزیاں کے ساتھ سلاد
• teriyaki چکن، گوشت، یا سامون (بروکر)
• سوکیاکی (سبزیوں اور ٹوفیاں کے ساتھ چکن یا گوشت کا سامنا)
• سشی کی زیادہ تر اقسام
• سشیمی
• ابلے ہوے چاول
• سرکہ، teriyaki اور سویا sauces (یہ سوٹ نمک میں زیادہ ہو سکتا ہے)

ان میں سے زیادہ تر اپنے آپ میں ایک مکمل کھانا ہوسکتا ہے. لیکن آپ کو ذائقہ اور ذائقہ کی کوشش کرنے کے لئے مل کر مل کر بھی مل سکتے ہیں.

سب سے زیادہ مقبول جاپانی فوڈ

سوشی ایک جاپانی ریستوران میں سب سے مقبول کھانے والی اشیاء میں سے ایک ہے.

بہت سے معاملات میں، سشی ایک صحت مند مینو کا انتخاب ہوسکتی ہے. سشی چاول، سبزیاں یا دیگر گارنش کے ساتھ خام مچھلی کی خدمت کرتی ہے. سلمن اور ٹونا اکثر سشی مینو پر پایا جاتا ہے اور دونوں قسم کے مچھلی صحت کے فوائد فراہم کرتے ہیں. آپ کو بھی سوشی رولوں میں شامل ہونے والے صحت مند آیوکوڈو بھی ملیں گے.

تو سب سہی صحت مند ہے؟

ضروری نہیں. کچھ ریسٹورنٹس میں سشی گہری روٹی ہے. جب آپ نام میں "tempura" لفظ کے ساتھ سشی رول دیکھتے ہیں تو یہ بھرا ہوا ہے. اس کے علاوہ، آپ دیگر موٹی یا نمک اجزاء کے ساتھ مل کر خام مچھلی مل سکتے ہیں.

چونکہ سشی تیاری ریستوران سے ریستوران میں مختلف ہوتی ہے، یہ سب سے بہتر ہے کہ آپ کے سرور سے صحت مند اختیارات کے لۓ پوچھیں.

جاپانی فوڈ مینو پر صحت مند ترین اختیارات

اگر آپ ایک جاپانی ریستوران میں صحت مند کھانا چاہیں تو اس سے منتخب کرنے کے لئے کافی ہے. خام یا بھری ہوئی سبزیوں میں چسپاں کرنے کے لئے کیلوری کم از کم رکھنے کے لئے. پھر آپ کے ذائقہ کے مطابق خام یا پکا مچھلی کا انتخاب کریں. اگر آپ سشی پسند نہیں کرتے، تو سشیمی پر غور کریں. سشیمی خام مچھلی کے چھوٹے ٹکڑے ہیں جو تمبیابی یا سویا ساس کے ساتھ کھاتے ہیں.

سفید چاول شاید آپ کے کھانے کے ساتھ آئیں گے، لیکن آپ بھوری چاول کے لۓ اپنے ریشہ کی انٹیک کو بڑھانے کے لئے پوچھ سکتے ہیں. اور کنٹرول میں حصہ لینے کے لۓ یاد رکھیں. کچھ بڑے سشی رول آٹھ ٹکڑے ٹکڑے ہیں یا زیادہ سے زیادہ دو لوگوں کی خدمت کرنے کے لئے.

کم صحت مند جاپانی کھانے کے انتخاب

جب آپ اپنے پسندیدہ مقام پر مینو کو سکیننگ دیتے ہیں تو، کسی بھی کھانے والے چیزوں سے ہوشیار رہو جنہیں روٹی یا روٹی ہوئی ہو. Tempura اشیاء اکثر بھاری بھری ہوئی ہیں، اگرچہ کچھ ریستوراں صرف ان کی خوراک کھاتے ہیں. اگر آپ کسی مخصوص شے کے بارے میں یقین نہیں رکھتے تو شرمندگی نہ ہو.

بہترین سرور کے لئے اپنے سرور سے پوچھیں. اور بہت سے جاپانی شیف آپ کے لئے مرضی کے مطابق اور آرڈر کرنے کے لئے خوش ہیں.

ایک عام اصول کے طور پر، ان کھانے کی اشیاء سے بچنے کی کوشش کریں:

• ڈانبوری (روٹی اور گہری فرڈ سورج
• بھرا ہوا مادہ
• tempura- udon سوپ
• کشتی یا پن فریدہ کے طور پر بیان شدہ برتن
• tempura آمدورفت (چٹائی کے ساتھ بکھرے ہوئے اور تلی ہوئی جھگڑا یا سبزیوں)
• یو کین (ایک قسم کا کیک)
• فلاڈیلفیا رولس (کریم پنیر کے ساتھ امریکی سشی)
• tempura رول
• میئونیس کی بنیاد پر ساس
• سلاد کے لئے اعلی موٹی ڈریسنگ

ایک جاپانی ریسٹورانٹ میں کھانے کے لئے تجاویز

کسی بھی ریستوراں میں کھانے مشکل ہوسکتی ہے . زیادہ سے زیادہ ریستوران کی آمدورفتیں زیادہ سے زیادہ ہوتی ہیں اور انہیں زیادہ سے زیادہ چربی اور کیلوری پر مشتمل ہونا چاہئے .

لیکن ایک جاپانی ریستوراں میں کھانا خاص طور پر مشکل ہوسکتا ہے کیونکہ کھانے کے زیادہ تر صحت مند ہوتے ہیں.

تو صحت مند کھانے کی کیا مسئلہ ہے؟ کچھ بھی نہیں اگر آپ اسے ختم نہیں کرتے ہیں. لیکن جب آپ کھانا کھاتے ہیں تو آپ اکثر دوست اور خاندان کے ساتھ ہوتے ہیں. اور آپ اپنے کھانے کے ساتھ ایک جاپانی بیئر یا دو یا اس سے بھی لطف اندوز ہو سکتے ہیں. یہ پریشانیاں اس سے زیادہ بار بار آسان بن سکتی ہیں .

لہذا کنٹرول میں آپ کی کیلوری کا شمار رکھنے کے لئے، ایک اشتہاری کو اپنے اہم ڈش کے طور پر ترتیب دینے پر غور کریں. یا آپ کے داخلے کے طور پر سشی یا سشیمی کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے منتخب کریں. سشی رول بھی اچھی طرح سے مزیدار ہوسکتے ہیں، لیکن ان میں سے بہت سے تلی ہوئی اشیاء شامل ہیں، اور وہ آپ کی ضرورت سے زیادہ خوراک (اور کیلوری) فراہم کرسکتے ہیں.

ایک لفظ

یاد رکھو، کسی ریسٹورانٹ میں صحت مند کھانا کھاتے ہوشیار انتخاب کرنے کے بارے میں ہے. لیکن یہ نئی خوراک اور ذائقہ کے ساتھ استعمال کرنے کا بھی مزہ ہے. لہذا کیلوری اور غذا ہمیشہ آپ کے فیصلوں کی راہنمائی نہیں کرے گی. ان تجاویز کو اپنی غذا میں مختلف اقسام کو شامل کرنے کے لئے استعمال کریں اور اپنے پسندیدہ جاپان ریستوراں میں اپنی اگلی سفر کا لطف اٹھائیں. اعتدال پسندی میں غذائی خوراک کا استعمال کرتے ہوئے اور آپ کے صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی میں رہیں گے جب آپ کھانا کھاتے ہیں اور تلاش کرتے ہیں.