کیلوری اور ان کے ہیلتھ فوائد
ماضی میں دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، دنیا بھر میں کچھیوں میں ابانی کا ایک جزو ہے. لمبی، سست اسٹاک کے ساتھ رنگ میں سیلری ہلکی سبز ہے. سیلیلی اسٹاک سیلولز میں امیر ہیں، ایک پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ جو پودوں کی سیل دیوار میں پایا جاتا ہے جس میں خوراک ہے لیکن انسانوں کے لئے ناقابل یقین ہے.
جیری سوپ، سائڈ برتن میں استعمال کیا جا سکتا ہے، اور ایک ناشتا کے طور پر ہاتھ سے کھایا جاتا ہے.
یہ کم کاربوہائیڈریٹ غذائیت کی پیروی کرنے والوں کے لئے دوست ہے کیونکہ یہ میوے مکھن، ڈیپس، ٹونا سلاد وغیرہ کے لئے ایک بڑی گاڑی کی حیثیت رکھتا ہے. یہ ہمیں بہت کم کاربوہائیڈریٹ اور کیلوری کے لئے وٹامن اور معدنیات فراہم کرتا ہے.
آپ کو ہر سال طویل عرصے سے گروسری کی دکان میں پجری مل جائے گی.
| سیلری غذائیت کی حقیقت | |
|---|---|
| سائز 1 اسٹاک، درمیانے درجے کی (7-1 / 2 "- 8" طویل) کی خدمت (40 جی) | |
| ہر خدمت کرنے پر | ڈیلی ویلیو * |
| کیلوری 6 | |
| فیٹ 1 سے کیلوری | |
| کل فیٹ فیٹ 0.1 | 0٪ |
| سنسرپت موٹی 0g | 0٪ |
| پالتو جانوروں کی موٹی 0g | |
| Monounsaturated موٹی 0g | |
| کولیسٹرول 0 ایم جی | 0٪ |
| سوڈیم 32mg | 1٪ |
| پوٹاشیم 104mg | 3٪ |
| کاربوہائیڈریٹ 1.2G | 0٪ |
| غذایائی فائبر 0.6 گر | 3٪ |
| شکر 0.5g | |
| پروٹین 0.3g | |
| وٹامن اے 4٪ · وٹامن سی 2٪ | |
| کیلشیم 2٪ · آئرن 0٪ | |
* 2000 کیلیوری غذا کی بنیاد پر | |
کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ میں سیلری بہت کم ہے. ایک درمیانی اسٹاک میں صرف 6 کیلوری اور 1.2 گرام کاربوہائیڈریٹ ہے. کیریری میں کاربوہائیڈریٹ مواد نصف فائبر سے آتا ہے، یہ ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ بناتا ہے.
سیلری کے ہیلتھ فوائد
اگرچہ یہ بنیادی طور پر پانی سے بنا ہوا ہے، اجمیری ریشہ کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے، جس میں ایک درمیانی اسٹاک میں 0.6 گرام مشتمل ہے. یہ وٹامن ک کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور وٹامن اے، پوٹاشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہے، اور فلوٹ.
مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ فائبر امیر کھانے کے کھانے والے افراد صحت مند وزن میں ہیں اور ذیابیطس اور دل کی بیماری کو فروغ دینے کے خطرے سے کم ہیں.
خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں، ریفریجریٹنگ آتشیلوں میں فائبر اہم ہے. اور بڑھتی ہوئی خوشحالی.
وٹامن K ایک لازمی موٹی گھلنشیل وٹامن ہے جس میں بہت سے اہم افعال ہیں، جن میں خون کی پٹھوں اور صحت مند ہڈیوں کو برقرار رکھا جاتا ہے. ان لوگوں کے لئے جنہوں نے خون کی فاتحوں کو لے لیا، یہ وٹامن K. کے مسلسل تناسب کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے
جناب کی ترقی کے لئے فلوٹ ضروری ہے اور وٹامن اے آنکھ کی صحت کے لئے ایک اہم وٹامن ہے. پوٹاشیم ایک اہم معدنیات ہے جو بلڈ پریشر کو ریگولیٹ کرنے میں کردار ادا کرسکتا ہے.
سیلری کے بارے میں عام سوالات
کیا تم ایلیوں کی پتیوں کو کھا سکتے ہو؟
اگرچہ زیادہ تر لوگ پتے کو ضائع کرتے ہیں، وہ بالکل کھا سکتے ہیں. اصل میں، بہت سے شیف نے انہیں جڑی بوٹیوں کے طور پر سب سے اوپر سلاد، سینڈوچ اور آمدورفتوں جیسے کچو، آلو، اسٹیجوں میں کاٹ دیا. پتیوں کی چٹنی میں پتیوں کے لئے پتیوں کو بھی مرکب کیا جا سکتا ہے.
کیا کیجری سوڈیم پر مشتمل ہے؟
جی ہاں، کیجری سوڈیم پر مشتمل ہے. یہ شامل نہیں ہے، بلکہ قدرتی سوڈیم. ان لوگوں کے لئے جو نمک حساس ہوتے ہیں اور ہائی بلڈ پریشر ہوتے ہیں، یہ آپ کی بات پر غور کرنا چاہئے. ایک درمیانے اسٹاک پر مشتمل 32 ملی گرام سوڈیم، جو زیادہ نہیں سمجھا جاتا ہے. تاہم، اگر آپ بڑے حصے کھاتے ہیں تو آپ اسے ذہن میں رکھنا چاہتے ہیں.
کیا کیجری منفی کیلوری ہے؟
اگر انیلوں میں منفی کیلوری موجود ہو تو، اس کا مطلب یہ ہے کہ کھانا پکانا آپ کے جسم کے مقابلے میں زیادہ کیلوری کو جلا دیتا ہے اسے کھانے کے بعد جذب کرتا ہے. یہ ممکن نہیں ہے کیونکہ جب ریشہ سے کیلوری کو جذب نہیں کیا جاتا ہے، تو ان کے جسم میں پروٹین، چینی، اور چربی سے موجود کیریری میں کم مقدار میں کیلوری بھی شامل ہوتی ہے.
یہ سچ ہے کہ آپ کے جسم کو کھانے اور کھانے کی ہضم کرنے کے ذریعہ کیلوری جلاتا ہے، جو ایک ترمیم کے طور پر کہا جاتا ہے. آپ کو جلانے والی کیلوری کی مقدار زیادہ نہیں ہے. اس کے علاوہ، یہ عمل پیچیدہ ہے اور مختلف عوامل سے متاثر ہوتا ہے، بشمول عمر، صنف، جسمانی وزن اور آپ کے پاس کتنی visceral چربی ہے.
اگر آپ کیلوری کا شمار کر رہے ہیں تو شاید یہ سب سے زیادہ احساس بناتی ہے، اس کی اصل کیلوری کے مواد کے طور پر کیجری کو شمار کرنے کے لئے.
سیلنگ کو روکنے اور ذخیرہ کرنا
خریدنے کے بعد، کھالیں ہیں جو خشک ہیں، بغیر خشک ہونے کے بغیر.
کھجور کو ذخیرہ کرنے کے لئے، اسے ایلومینیم ورق میں مضبوطی سے لپیٹ اور اسے ریفریجویٹ کریں. اس طرح ہفتوں کے لئے جیری کرکرا رہ سکتی ہے. یہ طریقہ کار کام کرتا ہے کیونکہ ورق بھاپنے کے لئے پکانا ہارمون ایتھرین کی اجازت دیتا ہے. اس کے برعکس، ایک پلاسٹک کا بیگ ایتیلین گیس، نمی کی کمی اور خرابی کو تیز کرتی ہے.
سیلاری تیار کرنے کے لئے صحت مند طریقے
سیلری ایک بہت ورسٹائل اجزاء ہے، جس میں آپ کے کھانے اور نمک کے اختیارات میں ساخت، رنگ، ذائقہ، اور اچھے غذائیت شامل ہیں. ذائقہ، سوپ اور سٹز بنانے کے لئے اسے استعمال کریں. بہادر، بھاپ، یا سایہ کیجری اور ترکی، چکن، اور جھاڑو جیسے گوشت میں شامل کریں، یا اسے کاٹ دیں اور اس کی طرف سے سبھی برتن، جیسے سارا اناج اور بھرنے میں رکھیں.
سیلیاں بھی پروٹین کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑے ہیں اور کریکرز اور روٹی کے لئے ایک متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. آپ کی اجنبی مونگھ مکھن، hummus، کم موٹی دہی ڈپ، ٹونا یا چکن ترکاریاں ڈپ کریں.
یا صرف اکیلا اکیلا پر بہت زیادہ ہے - زچگی کو مطمئن ہونے کا یقین ہے.
Celery کے ساتھ کی ترکیبیں
سیلاری تقریبا کچھ بھی شامل کی جا سکتی ہے. اس ورسٹائل جزو کے ساتھ آج کھانا پکانا.
- میو شو چکن
- کروک پوٹ ہنگری گوولش
- کرک پاٹ Ropa ویزا
- رینبو سوپ (دل کی سبزیوں کا سوپ)
- ٹونا اخروٹ ترکاریاں
> ذرائع:
آرمیینی، ایف. اور. الف. جسم کی ساخت اور ٹشو کی تقسیم سے متعلق کھانے کے بعد پوسٹاباسپیٹک آرام سے میٹابولک شرح اور کھانے کی حرارتی اثر. میٹابولزم کلینیکل اور تجرباتی. 2000؛ 49: 6-10.
> لیبنسکی، ایس آر، ہیز، ایم. کھانا پکانے پر: پاک درسی کتابوں کی ایک نصابی کتاب. تیسری ایڈیشن اپر سیڈل ریل، نیو: پریننس ہال، 2003: 638
> ولسن، Chrissy. منفی کیلوری کا کھانا ابھی تک شمار کرتا ہے. Eatright.org. http://www.eatright.org/resource/health/weight-loss/fad-diets/negative-calorie-foods-still-count