اگر آپ کو دودھ یا سویا دودھ بھی نہیں ہوسکتا ہے تو آپ اپنے گلوبل فری اناج پر کیا کیا کرتے ہیں؟
celiac بیماری یا غیر celiac گٹھن سنویدنشیلتا کے بہت سے لوگوں کے لئے، جواب بادام کے دودھ یا کسی دوسرے قسم کے نٹ دودھ ہے. اور خوش قسمتی سے، یہ گری دار میوے مقبولیت میں بڑھ رہے ہیں، لہذا وہاں ایک اداس مچھر ہے جس سے ہم منتخب کرسکتے ہیں.
مندرجہ ذیل بادام کے دودھ اور گری دار میوے کی مصنوعات میں سے بہت سے فی ملین (پی ایم پی) ، یا جی ایف 20 سے زائد حصے میں گلوٹین سے پاک سمجھا جاتا ہے.
تاہم، 20ppm عام طور پر ایک مصنوعات کے لئے cutoff سمجھا جاتا ہے قانونی طور پر "گلوبل مفت"، "بہت سے لوگوں کو اس کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ معلومات کے لئے gluten کم ٹریس کرنے کے لئے رد عمل، اس کے بارے میں مزید معلومات کے لئے،" دیکھو کتنا گٹان مجھے بیمار بنا سکتا ہے؟ " ). میں نے ذیل میں دودھ کے ہر برانڈ پر کسی بھی ممکنہ گلو کراس آلودگی کے مسائل کو محسوس کیا ہے.
گلوٹ فری بادام اور دیگر نٹ دودھ
یہاں دستیاب گلوبین فری بادام کے دودھ اور دوسری گلوبین فری نٹ دودھ کی مصنوعات کی فہرست ہے:
- بادام بری مینوفیکچرر بلیو ہیرے سے یہ بادامو دودھ، ریفریجریٹڈ "دودھ" کارٹن اور شیلف مستحکم آئتاکار بکس دونوں میں آتا ہے. ذائقہ اصل، Unsweetened، ونیلا اور چاکلیٹ میں شامل ہیں. بلیو ڈائمنڈ بادام کے دودھ کا مرکب اور بادام کے دودھ کے نام کے تحت اصل اور وینیلا ذائقوں میں ناریل کے دودھ کا مرکب بناتا ہے. بلیو ڈائمنڈ کے اکثر پوچھے جانے والے سوالات کے مطابق، بادام برش کی مصنوعات میں گلوٹین اجزاء شامل نہیں ہیں لیکن یہ جانچ نہیں کی جاتی ہیں کہ وہ GF-20 معیار سے ملیں. دودھ میں مالٹاڈپوسٹرن (بعض اوقات دشواری اجزاء) پر مشتمل ہوتا ہے، لیکن اس صورت میں، کمپنی کا کہنا ہے کہ مالٹاڈدرین مکھی سے حاصل کیا جاتا ہے، گندم نہیں.
- بادام خواب رائس ڈریم کے ساتھ ہی سنجیدہ بازاروں بادام خواب، ایک اور غیر دودھ دودھ سٹائل مشروبات. بادام کا خواب، جو شیلف مستحکم خانوں میں آتا ہے اور اصل میں، Unsweetened اصل، وینیلا اور Unsweetened وینیلا، GF-20 کی سطحوں پر گلوٹین سے آزاد سمجھا جاتا ہے (تیار مصنوعات میں گلوپین کے 20ppm کے نیچے). یہ بات قابل ذکر ہے کہ بادام کا خواب رائس ڈریم کے طور پر ایک ہی متنازعہ جیلی کی بنیاد پر انزیموں کا استعمال کرتے ہوئے تیار نہیں کیا جاتا ہے. Hain Celestial خواب بلے بازوں کے تین مختلف اقسام بھی شامل ہیں: ناریل، بادام، اور چیا؛ ناریل، بادام، اور چیا Unsweetened؛ اور رائس اور کوئونا. تمام گلوبل مفت (GF-20) کے طور پر درج ہیں.
- پیسفک فوڈس . پیسیفک بادام، ہیزلنیٹ اور ناریل دودھ جو شیلف مستحکم باکس میں آتا ہے. کمپنی کے بادام دودھ، جو نامیاتی ہے، اصل، Unsweetened، وینیلا اور چاکلیٹ میں دستیاب ہے (آپ واحد سروس بکس میں بھی ونیلا اور چاکلیٹ خرید سکتے ہیں). ہیزلٹ کا دودھ کے اختیارات میں اصل اور چاکلیٹ (چاکلیٹ بھی سنگل خدمت کے باکس میں آتا ہے) شامل ہیں. ناریل دودھ اصل اور Unsweetened میں دستیاب ہے. یہ تمام مصنوعات 20ppm (GF-20) کے نیچے گلوٹین سے پاک ہیں. تاہم، آپ کو آگاہ ہونا چاہئے کہ پیسیفک اسی آلات پر اس کے دو دودھ دودھ (جس میں گندم اور جوا بھی شامل ہے) کے ساتھ ہی اسی سامان پر چلتی ہے (مشینری اچھی طرح سے لائنوں کے درمیان صاف کردی جاتی ہے، لیکن ہم میں سے اکثر اب بھی مشترکہ سہولیات برداشت نہیں کرسکتے یا سامان ).
- ریشم . Whitewave فوڈز، کمپنی نے سویا دودھ انڈسٹری میں انقلاب کی، ریفریجریٹڈ کارٹونوں اور شیلف مستحکم غیر محفوظ شدہ خانوں میں بادام کا دودھ، کاجو دودھ، اور ناریل دودھ بھی بناتا ہے. ذائقہ اصل میں شامل ہیں، وینیلا، گہرا چاکلیٹ اور ناگزیر. سلک اس کی تمام مصنوعات کو 20ppm (GF-20) کی سطح سے نیچے گلوکین سے نیچے سمجھا جاتا ہے، اور کمپنی کسی بھی گلوبل پر مشتمل مصنوعات تیار نہیں کرتا یا مشترکہ سہولت نہیں رکھتی ہے.
لطف اندوز!