9 آسان اقدامات میں سبزیوں کا سوف سوپ

غذائیت کی نمائش (ہر خدمت)

کیلوری - 125

موٹی - 4 جی

کاربس - 6 جی

پروٹین - 12 جی

کل وقت 50 منٹ
30 منٹ تیار کریں، 20 منٹ کک
سرونگ 10

یہ سوپ ایک سوفی برتن کا برتن یا برش کا استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہے. یہ گوشت کی کمی کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے جس میں ایک اناج ہے جس میں چاک، سرلوین تجاویز، یا برسکی بھی شامل ہے، لیکن کسی بھی پکا ہوا گوشت کام کرے گا. یہ ایک روایتی بیف سوپ بننا ہے، اس کی ساخت کو برقرار رکھنے کے دوران، کاربوہائیڈریٹ میں کم کرنے کے لئے آلو کی جڑ (سلیریرا) کے ذریعہ ایک آلو کا متبادل ہوتا ہے. اگر آپ carbs پر کم کرنا چاہتے ہیں تو، صرف جڑی بوٹیوں کے بجائے دیگر سبزیاں استعمال کریں جیسے زچینی ، لال مرچ ، اور / یا سبز پھلیاں - جب تک سبزیوں کو ٹھنڈا نہیں ہوتا تو سوپ کھانا پکانا. کیجری جڑ.

اجزاء

• 2 سلائسس بیکن
• 1 درمیانے پیاز، کٹی
• 1 پونڈ بھوری (کرمی)
• مشروم ، کٹ درمیانی
• 3 درمیانے اسٹاک
• کیجری ، کٹی
• 2 للی لہسن، کٹا
• 2 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
• 1/2 کپ خشک سرخ شراب
• 1 چمچ کم سوڈیم سویا چٹنی
• 3 کپ diced کیریری جڑ (سیلیلیرا)، تقریبا 1/2 انچ موتیوں یا تھوڑا چھوٹا
• 5 کپ بیف ورزش (مندرجہ ذیل نوٹ دیکھیں)
• 1/4 چائے کا چمچ مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ سرخ مرچ کا فلیکس، یا 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
• 1 چائے کا چمچ خشک تھما
• 2 بیل پتیوں
• 2 کپ کٹی لیفورور گوشت
• 1 پیکٹ غیر منحنی جیلیٹن
• 1/2 کپ سرد پانی
• 1/4 کپ کاٹا تازہ اجماع
• کٹا تازہ چائیوز (اختیاری)

تیاری

1. کراس تک تک بیکن کو بھری کریں. پین سے بیکن کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ الگ.
2. کچھ بیکن drippings میں پیاز کو کھانا پکانا جب تک یہ نرم اور بھوری سے شروع نہ ہو. مشروم میں شامل کریں، اور جب تک کہ مشروم کے سائز میں ٹککر لگی ہے اور ان میں سے زیادہ سے زیادہ پانی کھو جائیں. کیجری میں شامل کریں، اور دوسرے سے 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں.
3. پین کے مرکز میں ایک جگہ بنائیں اور لہسن کو شامل کریں. لہسن جب تک لہسن خوشبودار ہے (اسے بھوری نہ ہونے دیں)، تقریبا 1 منٹ. ٹماٹر پیسٹ شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں.

1. پین میں شراب شامل کریں اور 1 سے 2 منٹ تک کھانا پکائیں، پین کے نچلے حصے سے کسی بھوری بٹس کو حاصل کرنے کے لۓ روٹی.
2. سویا چٹنی، اجمیری جڑ، ورت، مرچ، مرچ کا فلیکس، تھم، اور بیل پتی شامل کریں. سوپ لے لو اور اب تک کھانا پکانا جب تک کیجری جڑ 15 منٹ کے بارے میں ٹینڈر نہیں ہے.
3. ذائقہ اور موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں. سوپ میں گوشت شامل کریں اور سوپ کو 5 منٹ کے لئے ایک باندھ لیں.
4. جبکہ سوپ ابھر کر رہا ہے، پکایا بیکن کاٹنا اور جیلیٹن چھپی ہوئی 1/2 کپ سرد پانی میں.
5. گرمی کو بند کرو، سوپ سے بیل پتیوں کو ہٹا دیں، جیلٹن مرکب اور اجماع میں ہلچل.
6. کٹی بیکن کے گرنش کے ساتھ خدمت کرو، اور اگر چاہے تو کٹی چائیو.

اجزاء کے نوٹس

اگر آپ بیکن کھانا پکانے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں، تو آپ اسے تندور میں پکانا سکتے ہیں. اس طرح سے آپ کا چولہا چکنائی چکنائی سے پاک ہو جائے گا. تاہم، آپ سبزیوں کو کھانا پکانے کے لئے کچھ زیتون کا تیل استعمال کرنا ہوگا کیونکہ آپ بیکن drippings نہیں پڑے گا.

بیف ویرت کا انتخاب کرتے وقت، بولسن سے بہتر بہتر ہے .آپ کو اچھا ذائقہ ہے اور نمک کے مواد کو ایڈجسٹ کرنا آسان ہے. کمرشل گوشت کی برتری کو معیار میں بہت مختلف ہوتی ہے. کچھ ہدایت کے مصنفین چکن ورت، یا زیادہ تر چکن بروت کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں اگر آپ کو ایک اچھا ذائقہ کا گوشت نہیں ملے گا.

شاید جیلیٹن جزو کی فہرست پر عجیب لگۓ ہو، لیکن اس کے پیچھے یہ خیال یہ ہے کہ اس ساخت کی نقل و حرکت میں مدد ملتی ہے جو آپ کو ایک گھر کی گوشت اسٹاک سے ملیں گے.