محفوظ سمندری غذا کا انتخاب کیسے کریں
مچھلی ایک عمر کی عمر بڑھانے والا سپرف ہو سکتا ہے، لیکن غلط قسم کی مچھلی کھاتے ہیں اکثر آپ کے جسم میں پارا کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں. یہ خاص طور پر حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لئے خطرناک ہے کیونکہ فیروز اور نوزائیدہ بچے پارا کے لئے بہت حساس ہیں. کھانے کے لئے بہترین مچھلی کو تلاش کریں اور اس کی مقدار میں.
مچھلی کے ساتھ پکار اندراج
تمام مچھلی میں پارا کی ٹریس مقدار ہوتی ہے. زیادہ تر لوگوں کے لئے، مچھلی میں چھوٹی مقدار صحت مند مسئلہ نہیں بناتی ہے. تاہم، کچھ مچھلی پر مشتمل ہوتی ہے پارا کی کافی مقدار - جنین یا نوزائوں کو نقصان پہنچانے کے لئے کافی ہے. لہذا حاملہ اور نرسنگ ماؤں مچھلی کی مقدار اور اقسام کے بارے میں بہت محتاط رہیں گے. پارے میں مچھلیوں کو زیادہ کھانے سے بچنے کے علاوہ نوجوان بچے بھی. ایف ڈی اے کے مطابق، حاملہ خواتین اور چھوٹے بچے (6 سال سے کم عمر) ہر ہفتے ہر ہفتے دو سرونگ سے زیادہ مچھلی نہیں کھاتے ہیں اور صرف ان مچھلی کو کم پارا مواد کے ساتھ کھاتے ہیں (نیچے ملاحظہ کریں).
مرچ کی سطح بھی بالغوں میں صحت مند بننے کے لئے نقصان دہ بن سکتا ہے. ہائی پارا کی سطح گردے اور دماغ میں مستقل نقصان کا سبب بن سکتی ہے. تاجر قدرتی طور پر آپ کے جسم سے خارج کر دیا جاتا ہے، لیکن اس کے ذریعے کئی مہینے لے جا سکتے ہیں. اس وجہ سے، خواتین جو حاملہ بننے کی منصوبہ بندی کررہے ہیں وہ مچھلی سے بچنے کے لئے شروع کرنا چاہتے ہیں جو وہ حاملہ ہو جانے سے پہلے پارا میں زیادہ ہیں.
مچھلی میں مچھلی کیسے ہوتی ہے؟
مچھلی میں پائے جانے والے پارا میتیلیمیکری ہے. سب سے پہلے، پارا ہوا میں جاری ہے اور پھر زمین پر اور پانی میں رہتا ہے. بیکٹیریا اور دیگر مائکروبراہٹ پارا میتیلیمیکری میں بدلتے ہیں. پھر، پانی میں مچھلی اور شیلفش اسے جذب کرنے لگے. مچھلی جس سے دوسرے مچھلی کھاتے ہیں اور زیادہ دیر رہتے ہیں وہ میتیلیمیکری کی اعلی سطح ہیں.
انسانوں پر میتھمرمر کے اثرات
دمایلیموری مرکزی اعصابی نظام میں دماغ اور ریڑھ کی ہڈی کی ہڈی ہے. اس میں ناقابل اعتماد نقصان ہوتا ہے. زچگی کے بچوں اور بچوں کے دماغ خاص طور پر حساس ہیں. کتنی نقصان پہنچا ہے اس پر انحصار کرتا ہے کہ آپ کیمیائی سے کتنا بڑا تعلق ہے. میتیلیمیر زہرنے کے اثرات میں دماغی پالسی، اندھیرا، بہاؤ، خراب دماغی کام، خراب پھیپھڑوں کی تقریب، ترقی کے مسائل، اور ایک چھوٹا سا سر شامل ہے.
کون سا مچھلی سب سے زیادہ پکار ہے؟
بڑی مچھلی میں عام طور پر بڑی مچھلی طویل عرصے سے طویل عرصے تک زندہ رہتی ہے. ان کے جسموں میں پارا کے اعلی سطحوں کی تعمیر کے لئے ان کے پاس زیادہ وقت ہے. ماحولیاتی تحفظ ایجنسی (ای پی اے) اس ویب سائٹ کا استعمال کرتے ہوئے آپ کے علاقے میں پکڑے گئے مچھلی کی پارا کے مواد کے لئے مقامی مشورے کی جانچ پڑتال کرنے کی سفارش کرتا ہے. مچھلی کے بہت سے عام قسم کے عام پارا کی سطح اور ہر قسم کی کتنی مقدار کھانے کے لئے مندرجہ بالا فہرست ملاحظہ کریں (قومی وسائل دفاع کونسل کے مطابق)
پیر میں مچھلی اور شیلفش سب سے کم
مندرجہ ذیل مچھلی کے ایک ہفتے میں دو سے تین سرونگ کھائیں (حاملہ خواتین اور چھوٹے بچوں کو 12 آونوں یا دو سرونگ سے زیادہ نہیں کھانا چاہیئے):
- Anchovies
- کیٹفش
- کلم
- کیکڑے
- کراوفش
- کراکر (اٹلانٹک)
- Flounder
- ہڈاک
- ہیک
- ہیرنگ
- میکریل (شمالی اٹلانٹک، چب)
- Mullet
- مچھلی
- پیچ (ایف ڈی اے اس فہرست کو کم فہرست پر لیتا ہے، لیکن این ڈی آر آر سی نے اسے معتبر یا اعلی قرار دیا ہے)
- پولاک
- سالم
- Sardine
- سکالپ
- کیکڑے
- واحد
- سکواڈ
- تلیپیا
- ٹراؤنڈ
- وائٹ فش
مچھلی کی معمولی رقم کے ساتھ مچھلی
چھ سروسز یا کم فی مہینہ کھائیں (حاملہ خواتین اور چھوٹے بچوں کو ان سے بچنے کے لۓ):
- باس (سلم پانی، پٹی، سیاہ)
- Buffalofish
- کارپ
- کوڈ (الاسکان)
- ہیلوبٹ
- لوبرٹر
- ماہی ماہی
- مونکفش
- پیچ (میٹھی پانی)
- سنیپر
- سکیٹ
- ٹائلفش (اٹلانٹک)
- ٹونا (ڈبے بند روشنی)
مچھلی میں مچھلی ہائی
تین سرونگ یا کم فی مہینہ کھائیں (حاملہ خواتین اور چھوٹے بچوں کو ان سے بچنے کے لۓ):
- بلیوفش
- گراپر
- بحیرہ باس (چلی)
- میکریل (ہسپانوی، خلیج)
- Croaker (وائٹ، پیسفک)
- سینیفش
- پیچ (سمندر)
- ٹونا (ڈبہ بند البانی، پیلا فائن)
مریخ میں مچھلی سب سے زیادہ
ایف ڈی اے کھانے سے بچنے کے لۓ ان انتخابوں کی فہرست کرتا ہے:
- بادشاہ مکریل
- مارلن
- اورنج Roughy
- شارک
- سوڈففش
- ٹائلفش (میکسیکو خلیج سے)
- ٹونا (بگئی، آہ)
- بلیو فش اور گڑبڑ: نیشنل وسائل دفاعی کونسل نے ان لوگوں کو اس فہرست میں شامل کرنے سے بچنے کے لئے اضافہ کیا ہے.
ایک لفظ سے
مچھلی ایک صحت مند غذا کا حصہ بن سکتا ہے، لیکن یہ مچھلی کا انتخاب کرنا ہے جو پارا میں کم ہوگی. مچھلی کے لئے ترکیبوں کی وضاحت کریں، بشمول کم پارلی کی فہرست سے سمندری غذا کا استعمال کرتے ہوئے:
پروٹین اور ومیگا -3 فیٹی ایسڈ کا اس عظیم ذریعہ کا لطف اٹھائیں. حقیقت میں، دنیا بھر میں بہت سے طویل لوگ ماہی گیری اور سمندری غذا میں امیر غذا رکھتے ہیں.
> ذرائع:
> فوڈ سیفٹی اور قابل اطلاق غذائی مرکز. دھاتیں - کھانے کی مچھلی: حاملہ خواتین اور والدین کو کیا پتہ ہونا چاہئے. امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن ہوم پیج.
> گرینفیلڈ، این. سمارٹ سمندری غذا خریدنے کا گائیڈ. قومی وسائل دفاعی کونسل.
> تجارتی مچھلی اور شیلفش میں پختہ سطح. خوراک اور منشیات کی انتظامیہ (ایف ڈی اے).
> میٹھیمرمر زہرنے. MedlinePlus طبی انسائیکلوپیڈیا.
> پیر کے لئے عوامی صحت کا بیان. بیماری کنٹرول اور روک تھام کے لئے مرکز.