وٹامن ڈی ایک موٹی گھلنشیل وٹامن ہے جو صحت مند اور مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے. جب "سورشین وٹامن" کے طور پر جانا جاتا ہے تو "وٹامن ڈی" قائم کیا جاتا ہے جب سورج کی الٹرایلیٹ کی کرنوں کو جلد کا سامنا ہوتا ہے اور غذائی سپلیمنٹس اور بعض فوڈوں میں بھی پایا جاتا ہے.
جائزہ
انسانوں میں وٹامن ڈی کی دو اہم اقسام ہیں. وٹامن ڈی 3 (cholecalciferol) سورج کی الٹرایبل بی رے کی نمائش کے جواب میں جسم میں پیدا کی قسم ہے.
وٹامن D2 (ergocalciferol) پودوں میں synthesized ہے. دونوں قسموں کو جگر اور گردوں میں فعال شکل میں تبدیل کیا جاسکتا ہے، جس میں جسم میں استعمال ہونے کے لئے 1،25 ڈائیڈیڈرواکیٹین ڈی ڈی.
صحت کے فوائد
وٹامن ڈی کی اہم تقریب یہ ہے کہ جسم میں کم کیڑوں میں کیلشیم اور فاسفورس جذب ہوجائے. کیلشیم ہڈی معدنیات (ہڈیوں کی سختی)، سیل افعال، اور مناسب اعصاب اور پٹھوں کی تقریب کی حمایت کرنے کی ضرورت ہے.
جو لوگ وٹامن ڈی کی کمی رکھتے ہیں، وہ نرم، کمزور اور برٹ ہڈیوں کی نشاندہی کرسکتے ہیں، جو بچوں میں بالغوں اور اونٹوممالکیا کے طور پر جانا جاتا ہے. کیلشیم اور فاسفورس کو توازن اور ہڈی صحت کے لئے مرکزی دھارے کے ڈاکٹروں کی طرف سے وٹامن ڈی کو فروغ دیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، ہڈی کی خرابی سے باہر وٹامن ڈی تحقیق کے بہت سے وعدہ علاقوں ہیں.
1) دل کی صحت
ہیلتھ پروفیشنل تعقیب مطالعہ کے مطابق، جس نے تقریبا 50،000 مردوں میں خون وٹامن ڈی کی خون کی جانچ پڑتال کی ہے، جو صحت مند تھے اور 10 سال تک ان کے پیروکار تھے، مردوں کو جو وٹامن ڈی کی کمی تھی وہ دو بار تھے جیسے مرد کے ساتھ کافی وٹامن ڈی کی سطح
وٹامن ڈی، یا اس سے زیادہ سیرم وٹامن ڈی کی سطحوں میں 1،000 آئی یو کے ساتھ ضمیمہ، ممکنہ دل کی بیماری اور پیچیدگیوں کا تھوڑا سا خطرہ ہوسکتا ہے.
2) کینسر
مشاہداتی مطالعہ اور ابتدائی لیبارٹری کے مطالعہ کے مطابق، اعلی وٹامن ڈی اور کیلشیم کی مقدار اور حیثیت کم کینسر کا خطرہ (خاص طور پر کولورٹک کینسر) سے منسلک ہوسکتا ہے، اگرچہ وٹامن ڈی کی وجہ سے یہ دونوں کے اثر کو الگ کرنا مشکل ہے کیلشیم کی سطح .
امریکی جرنل آف بچاؤٹیکل میڈیکل میں شائع ہونے والی میٹا تجزیہ کے مطابق، ان لوگوں کو جو وٹامن ڈی کی اعلی ترین سطح کے ساتھ کمورٹیکل کینسر کے 50 فیصد کم خطرے میں کم تھا.
2007 میں شائع کردہ ایک چار سالہ مطالعہ نے کیلشیم (1،400-1،500 میگاواٹ روزانہ)، وٹامن ڈی 3 (1،100 آئی یو روزانہ) یا 551 سے زائد خواتین کی 1،179 خواتین میں ایک جگہبو کا استعمال کیا. خواتین جو کیلشیم اور وٹامن ڈی لے گئے تھے ان کے لئے کافی کم خطرہ تھا. کینسر کے تمام قسم کے ساتھ ساتھ، مطالعہ کے آغاز میں اعلی وٹامن ڈی کی سطح کے ساتھ خواتین. تمام مطالعے مثبت نہیں ہیں، جیسا کہ 2006 میں شائع ہونے والی خواتین کے ہیلتھ ایسوسی ایشن کا مطالعہ ان لوگوں میں کم کینسر کا خطرہ نہیں ملا جس نے وٹامن ڈی (وٹامن ڈی انٹیک فی دن 400IU فی دن کم کیا تھا).
3) سرد اور فل
موسم بہار کے مہینے میں فلو وائرس کی سب سے زیادہ بیماری کا باعث بنتا ہے، بعض محققین کی قیادت کی جاتی ہے کہ انفلوئنزا وٹامن ڈی کی سطح سے متعلق ہوسکتی ہے. موسم سرما میں وٹامن ڈی کی سطح کم ہے. اس کے علاوہ، مشاہداتی مطالعہ پایا ہے کہ کم از کم وٹامن ڈی کی سطحوں میں تنفس کی بیماریوں کو حاصل کرنے کے لئے زیادہ امکان ہے یا حال ہی میں سرد یا بالائی جھاڑو کے انفیکشن کی اطلاع دی جائے گی.
امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت میں شائع ایک مطالعہ موسم سرما کے مہینے کے دوران تقریبا 340 بچوں میں وٹامن ڈی (1،200 روزانہ) یا ایک جگہبو کا استعمال کیا.
چار مہینے کے بعد، محققین نے معلوم کیا کہ انفلوئنزا قسم بی شرحوں میں کوئی اہم فرق نہیں، انفلوئنزا قسم A کی جگہ جگہبو گروپ کے مقابلے میں تقریبا 40 فیصد کم تھا.
4) وزن میں کمی
زیادہ وزن / موٹے بالغوں کے لئے وٹامن ڈی پر ثبوت مخلوط ہے. غذائیت جرنل میں شائع ایک مطالعہ کے مطابق، اونچائی سے زیادہ اونچائی میں 12 ہفتوں کے دوران وٹامن ڈی کے 25 ملین ڈالر روزانہ اور موٹے خواتین نے جگہبو لینے والوں کے مقابلے میں فیڈ بڑے پیمانے پر ایک مستحکم طور پر کمی کی.
کلینیکل غذائیت میں 2013 کے ایک مطالعہ نے 12 ہفتوں تک وٹامن ڈی روزانہ مزاحمت کی تربیت 4000 آئی یو کی جانچ کی ہے اور وٹامن ڈی لینے والوں میں موٹی بڑے پیمانے پر اہم تبدیلیاں تلاش کرنے میں ناکامی
اضافی استعمال
- آسٹیوپوروسس کی روک تھام اور علاج
- ایک سے زیادہ کاٹھنی
- دانتوں کی cavities اور گم بیماری کی روک تھام
- Fibromyalgia
- psoriasis، مںہاسی اور ایکجما سمیت جلد کی حالت
- تھکاوٹ، کم توانائی
- درد (جیسے درد درد ، گھٹنے درد ، نیوروپتی)
- ڈپریشن، موسمی متاثر کن خرابی سمیت موڈ کی خرابی
- آٹومیمون کی خرابی جیسے ذیابیطس، ریمیٹائڈ گٹھائی، کرون کی بیماری، الاسلامی امراض
- تھائیڈرو اور گردے کی بیماری
فوٹس اور سپلائیوں میں وٹامن ڈی
وٹامن ڈی کا بنیادی ذریعہ سورج سے نمٹنے سے آتا ہے. امریکی اکیڈمی ڈیرمیٹولوجی کو مشورہ دیتا ہے کہ ہم جلد ہی کینسر کے کینسر کے خطرے کے باعث، یووی نمائش کے بجائے کھانے اور سپلیمنٹس سے وٹامن ڈی حاصل کریں.
وٹامن ڈی امیر فوڈوں میں بعض اقسام کی موٹی مچھلی شامل ہیں، جیسے ہیریئر، میکریل، سامون، ٹونا، اور سردین. انڈے یولکس، پنیر، اور بیف جگر چھوٹے مقدار میں وٹامن ڈی مشروم فراہم کرتے ہیں کچھ وٹامن ڈی فراہم کرتے ہیں، مشروم کے ساتھ جو الٹرایوریٹ روشنی میں وٹامن ڈی میں اعلی ہونے سے متعلق ہے.
اگرچہ کچھ کھانے والے چیزیں ہیں جو قدرتی طور پر وٹامن ڈی پر مشتمل ہوتے ہیں، اکثر عام طور پر وٹامن ڈی جیسے دودھ، ناشتہ کے اناج، سویا دودھ، چاول کی دودھ (اور پودے پر مبنی دودھ)، دہی، سنتری اور مارجرین کے ساتھ اکثر قلت پذیر ہوتے ہیں.
وٹامن ڈی سپلیمنٹ بھی کیپسول، گوممی، مائع، یا chewable گولیاں کے طور پر دستیاب ہیں. کیڈ جگر کا تیل ابھی تک استعمال ہوتا ہے. سپلیمنٹس میں یا وٹامن شدہ فوڈوں میں وٹامن ڈی وٹامن D2 اور D3 ہو سکتا ہے. جسم میں بہتر استعمال کی وجہ سے وٹامن ڈی 3 (cholecalciferol) ترجیحا شکل ہے. سنگل سپلیمنٹس کے علاوہ، ملٹی وٹامن اور کیلشیم سپلیمنٹ وٹامن ڈی فراہم کرتے ہیں، لیکن رقم بڑے پیمانے پر مختلف ہوتی ہے لہذا لیبل کو پڑھنا ضروری ہے.
جو لوگ سبزیوں یا رگوں کی خوراک کی پیروی کرتے ہیں ان کو وٹامن ڈی کا ذریعہ قید شدہ کھانے اور سپلیمنٹ میں چیک کرنا چاہئے؛ جبکہ وٹامن ڈی 3 وسیع پیمانے پر بہتر استعمال شدہ شکل پر غور کیا جاتا ہے، وٹامن D3 اکثر جانوروں سے (بنیادی طور پر بھیڑوں کی اون) سے بچا جاتا ہے جبکہ وٹامن D2 پلانٹ ذرائع سے آتا ہے. وٹامن ڈی گومیز بھی جیلیٹن پر مشتمل ہوسکتا ہے.
تجویز کردہ انٹیک
ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، 1997 میں جاری کئے گئے وٹامن ڈی انٹیک کے لئے میڈیکل کی سفارشات ، مندرجہ ذیل ہیں:
- پیدائش 50 سال تک - 200 آئی یو (5 ایم سی جی)
- 51 اور 70 سال کے درمیان 400 میگاواٹ (10 ایم سی جی)
- 71 سال سے زیادہ - 600 آئی یو (15 ملی میٹر)
- حاملہ اور نرسنگ خواتین - 200 آئی یو (5 ایم سی جی)
زیادہ سے زیادہ وٹامن ڈی کے انٹیکوں کو زیادہ سے زیادہ سمجھا جاتا ہے، تاہم، کم از کم 1،000 سے 2،000 IU (25-50 ملیگرام) بالغوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے. بڑھتی ہوئی اتفاق رائے ہے کہ ریفرنس انٹیک کو دوبارہ بڑھانے کی ضرورت ہے، اس سے زیادہ ثبوتوں پر مبنی ثبوت ہے کہ وٹامن ڈی کی کمی وسیع پیمانے پر ہے اور بہت سے امراض کی روک تھام میں وٹامن ڈی کے پیچیدہ کردار پر تحقیق کی وجہ سے.
کیونکہ وہاں موجود وٹامن ڈی کے بہت سے ذرائع ہیں، ایک وٹامن ڈی کی سطح کی پیمائش کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ کسی سطح کو خون کی جانچ پڑتال کے طور پر 25 فارمولائڈ ویٹیمین ڈی کے طور پر جانا جاتا ہے. عام طور پر، وٹامن ڈی کی سطح 30nmol / L (12 این / ایل ایل) ہڈی صحت اور مجموعی صحت کے لئے بہت کم ہیں. 50 این ایم ایل / ایل یا اس سے اوپر کی ایک وٹامن ڈی کی سطح زیادہ سے زیادہ کافی ہے، حالانکہ 125 این ایم ایل / ایل (50 نجی / ایم ایل) سے زیادہ وٹامن ڈی کی سطح شاید بہت زیادہ ہو.
وٹامن ڈی کے محفوظ اوپری حد 1،000-1،500 یورو / دن بچوں کے لئے، 2،500-3000 IU بچوں کے لئے 1-8 سال اور بچوں کے لئے 4،000 IU / دن 9، اور بالغوں، حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین.
وٹامن ڈی کی کمی کے لئے خطرہ عوامل
- محدود سورج کی نمائش والے افراد
سورج کو نمائش سے بنایا وٹامن ڈی کی مقدار موسم اور طول و عرض سے متاثر ہوتا ہے. عام طور پر، شمالی شہروں جیسے بوسٹن یا نیویارک میں موسم خزاں اور موسم سرما کے مہینے کے دوران وٹامن ڈی بنانے کے لئے کافی یووی بی کی کرن نہیں ہے. وہ لوگ جو گھر میں ہیں، وہ لوگ جو مذہبی وجوہات کے لئے روبوٹ اور سر پوشیدہ پہنتے ہیں، اور جن لوگوں نے روزگار یا کام کے گھنٹے سورج کی روشنی تک ان کی نمائش کو محدود کر کے سورج کی روشنی سے وٹامن ڈی کی اہم مقدار نہیں ملتی ہے. - لوگ جو سنسکرین استعمال کرتے ہیں
سنسکرین کا استعمال بھی وٹامن ڈی کے قیام کو روکتا ہے. 8 کے ایس پی ایف کے ساتھ بھی سنی اسکرین، بہت سے روزانہ نمیورسرز میں پایا جاتا رقم، وٹامن ڈی کی پیداوار کو بہت کم کر سکتا ہے. ایک تحقیقی مطالعہ میں، اسپریلفیلڈ، ایلیینوس میں تقریبا آدھے لوگ، جو ہمیشہ سورج اسکرین پہنچے تھے جبکہ باہر وٹامن ڈی کی کمی تھی. - زیادہ تر جلد کے رنگ کے ساتھ
گہری جلد کے لوگ زیادہ ملنین ہیں، جس کا رنگ اس کے رنگ کو جلد دیتا ہے. میلنین یووی کی کرنوں کو جذب کرتا ہے، جس میں جلد وٹامن ڈی پیدا کرنے کی صلاحیت کم ہوتی ہے. کسی شخص کی جلد میں زیادہ سورج، زیادہ اہم یہ ہے کہ وہ کافی وٹامن ڈی کھاتے ہیں. - پرانے لوگ
پرانے لوگ وٹامن ڈی کی کمی کے خطرے میں ہیں، جیسا کہ عمر کے ساتھ وٹامن ڈی پیدا کرنے کی صلاحیت ہے. دراصل، بڑے عمر کے مضامین میں وٹامن ڈی کی سطح نوجوان بالغوں میں پایا گیا ہے کہ تقریبا 30٪ کی سطح پر پایا گیا ہے. یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ امریکہ میں 50 سال سے زائد 50٪ سے زائد بالغوں کو وٹامن ڈی کی کمی کا خطرہ ہے. ایک مطالعہ پایا گیا کہ بوسٹن میں موسم گرما کے اختتام، 30٪ سفید، 42 فیصد ہسپانوی، اور 84٪ افریقی-امریکیوں میں وٹامن ڈی کی کمی تھی.
- وہ لوگ جو مناسب طریقے سے چربی (موٹی مالاباسپشن) کو جذب نہیں کرسکتے ہیں.
وٹامن ڈی کو چھوٹی آدھی میں جذب ہونے کے لئے کچھ غذائیت کی چربی کی ضرورت ہوتی ہے. ایسی حالت جن لوگوں کے ساتھ چربی کی خرابی کی خرابی کی وجہ سے ہوتی ہے، جیسے سیسٹک ریبرائیسس، سییلاک کی بیماری، کرون کی بیماری، ویپلی بیماری اور دائمی جگر کی بیماری، وٹامن ڈی کی کمی کی وجہ سے زیادہ اثر ہوتا ہے. گردوں کی بیماری والے لوگ شاید وٹامن ڈی کو اپنی فعال شکل میں تبدیل نہیں کرسکتے. - جو موٹے ہیں
- بچے جو خاص طور پر دودھ پلاتے ہیں
صرف بچے کے دودھ کے دودھ کی طرف سے بچوں کے لئے وٹامن ڈی کی ضروریات کو پورا نہیں کیا جا سکتا. بچےوں میں وٹامن ڈی سپلیمنٹ کا استعمال کرنے سے قبل آپ کے پیڈیاترینٹ سے مشورہ کریں.
Caveats
وٹامن ڈی ایک موٹی گھلنشیل وٹامن ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ، اگر اضافی مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے تو یہ جسم میں پیدا ہوسکتا ہے اور زہریلا علامات کی وجہ سے، وٹامن سی اور دیگر پانی سے حلال وٹامن کے برعکس. کیونکہ تعمیر کی سست ہے، اس سے مہینے یا سال لگ سکتا ہے اس سے پہلے کہ زہریلا سطح تک پہنچے.
بہت زیادہ وٹامن ڈی کا خون (ہائپرکلیسیمیا) میں کیلشیم کے اعلی درجے کا نتیجہ ہو سکتا ہے، جس میں نرم ؤتوں میں کیلشیم کے ذخائر جیسے پھیپھڑوں یا دل، الجھن، گردے کی نقصان، گردے کی پتھر، نیزا، قحط، قبضے، وزن کا نقصان ہوتا ہے. ، اور غریب بھوک.
وٹامن ڈی اور کیلشیم کا مجموعہ تھائیڈائڈ دائرکٹکس کے ساتھ نہیں لیا جانا چاہئے کیونکہ یہ جسم میں اضافی کیلشیم کی سطح کی قیادت کرسکتا ہے. کیلشیم چینل کے بلاکس لینے والے افراد کو وٹامن ڈی اور کیلشیم نہیں لے جانا چاہئے، جب تک ڈاکٹر کی نگرانی کے تحت نہیں، کیونکہ یہ دوا کے اثر سے مداخلت کرسکتا ہے.
اینٹی سماج دوائیوں اور رفیمپین (نریضوں کے لئے) وٹامن ڈی کی سطح کو کم کرسکتے ہیں.
کم پیرایڈرایڈ تقریب کے ساتھ لوگ وٹامن ڈی لینے کے دوران اعلی خون کی کیلشیم کی سطح کے زیادہ خطرے پر ہوسکتے ہیں.
سٹیرائڈز، الکاسٹکس، اور کولیسٹرول کم کرنے والی منشیات وٹامن ڈی کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں آپ کے جسم کو جذب کرسکتے ہیں. مثالی طور پر، ان منشیات کو استعمال کرنے سے پہلے یا بعد میں وٹامن ڈی کو کئی گھنٹوں لے جانا چاہئے.
یہ بھی ذہن میں رکھنا کہ حاملہ خواتین، نرسنگ، ماؤں اور طبی حالتوں کے ساتھ ملنے والی حفاظتی خواتین کی حفاظت یا جو ادویات لے رہے ہیں اس میں قائم نہیں کیا گیا ہے. آپ سپلیمنٹس کا استعمال کرتے ہوئے تجاویز حاصل کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ وٹامن ڈی سپلیمنٹ کے استعمال پر غور کر رہے ہیں تو سب سے پہلے آپ کی بنیادی دیکھ بھال فراہم کرنے والے سے بات کریں. کسی حالت کا علاج کرنے اور معیاری دیکھ بھال سے بچنے یا تاخیر سنگین نتائج ہوسکتا ہے.
> ذرائع:
> کینن جے جے، وائٹی آر، امہو جے سی، اور ایل. مہاکاوی انفلوجنزا اور وٹامن ڈی مہیمیمول انفیکشن. 2006؛ 134: 1129-40.
> کارریلو AE1، فللن ایم جی، گلینسٹن سی، مارکروفس ایم ایم، جیانگ یو، ڈونکن ایس ایس، ٹیگینڈن ڈی. وٹامن ڈی سپلائمنٹ کے اثرات جسمانی ساخت، پٹھوں فنکشن، اور زیادہ وزن اور موٹے بالغوں میں گلوکوز رواداری پر مزاحمت کے دوران مداخلت کے دوران. کلین نیوٹر. 2013 جون؛ 32 (3): 375-81. > DOI :: 10.1016 / j.clnu.2012.08.014. ایبوب 2012 اگست 31.
> تیسری قومی صحت اور غذائیت کی امتحان سروے میں Ginde AA، Mansbach JM، Camargo CA، جونیئر ایسوسی ایشن تیسری قومی صحت اور غذائیت کی امتحان سروے میں سیرم 25-ہائیڈروکاکاٹامن ڈی ڈی کی سطح اور اپر سوزش کے ٹریک انفیکشن کے درمیان. آرک اندرونی میڈ. 2009؛ 169: 384-90.
> گورہم ایڈی، گارینڈ سی ایف، گارینڈ ایف سی، گرانٹ ڈبلیو، مور ایس بی، لپکن ایم، نیو مارٹر ایچ ایل، جیووونکیسی ای، وی ایم، ہولک ایم ایف. کولورٹک کینسر کی روک تھام کے لئے بہترین وٹامن ڈی کی حیثیت: ایک مقدار کی میٹا تجزیہ. ام جڈ میڈ. 2007 مارچ؛ 32 (3): 210-6.
> Giovannucci ای، لیو Y، ہالیس BW، رم ئیم. 25-ہائیڈروکاسٹینیم ڈی اور میروکاریلیل انفیکشن کے خطرے میں مرد: ایک قابل تحقیقی مطالعہ. آرک اندرونی میڈ. 2008؛ 168: 1174-80.
> ہیانی، رابرٹ پی. ہیلتھ اینڈ بیماری میں وٹامن ڈی کی ضروریات. " جرنل سٹیرائڈ بائیو کیمسٹری اور آلودش حیاتیات 97 (2005): 13-9.
> ہولک ایم ایف. وٹامن D. میں: شیل ایم، اولسن جی، شیک ایم، راس اے سی، ایڈی. صحت اور بیماری میں جدید غذائیت، 9 ویں ایڈیشن. بالٹمور: ولیمز اور ولکن، 1999.
> نیشنل ہیلتھ آفس ہیلتھ آفس غذائی اجزاء. وٹامن ڈی: غذایی سپلائی فیکٹری شیٹ. اوٹاوا ثبوت یونیورسٹی پر مبنی پریکٹس سینٹر. ہڈی صحت سے تعلق رکھنے میں وٹامن ڈی کی مؤثر صلاحیت اور حفاظت. ہیلتھ کیک ریسرچ اور کوالٹی کے لئے ایجنسی. اگست 2007: 07 -013.
> صالحہور A1، حسینیہہ ایف، شاففرفر ایف، وفا ایم، راجیگھی ایم، دہرغانی ایس، حسیرراج اے، گوہاری ایم. صحت مند زیادہ وزن اور موٹے خواتین میں جسمانی موٹ ماس پر 12 ویں ہفتے ڈبل اندھے بے ترتیب کلینیکل آزمائشی. نیٹ جے 2012 ستمبر 22؛ 11: 78. > DOI : 10.1186 / 1475-2891-11-78.
> یشیما ایم، سیگووا ٹی، اوکازاکی ایم، کروہارا ایم، واڈا Y، آئی اے ایچ ایچ وٹامن ڈی کے ضمیمہ آزمائشی اسکول کے بچوں میں موسمی انفلوینزا اے کو روکنے کے لئے. ایم ج کلین نیوٹر. 2010 91: 1255-60. ایبوب 2010 مارچ 10.
> ولکن، کنولیوو ایچ. اور یویٹ آئی. شیلین، اور ایل. "وٹامن ڈی کی کمی میں کم موڈ کے ساتھ ایسوسی ایٹ ہے اور پرانے بالغوں میں سنجیدگی سے متعلق کارکردگی." جریٹریک نفسیات 14 (2006): 1032-40 کے امریکی جرنل .