کیا لیکس میں کاربس کی ایک بہت ہے؟

پیاز کے قریب ایک کزن، لیکس غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے

لیز پیاز اور لہسن سے متعلق ہیں اور پودوں کے بلب، ایلومیم کی اسی سائنسی درجہ بندی سے آتے ہیں. لییکس اس گروپ کے دیگر ارکان کے طور پر بہت سے فائدہ مند phytonutrients کے بہت سے ہیں، اگرچہ خاص طور پر لیکس کے صحت کے فوائد کے بارے میں بہت سے مطالعے نہیں ہیں.

لیکس ہلکے، پیاز کی طرح ذائقہ رکھتے ہیں. اس کی خام ریاست میں، سبزی کچن اور فرم ہے.

آپ عام طور پر سخت سیاہ سبز پتیوں کو صرف سفید اور ہلکے سبز حصوں میں نہیں کھاتے ہیں.

لییکس کے لئے کاربوہائیڈریٹ اور فائبر کی قیمتیں

لیکس سبزیوں کی مکمل سپیکٹرم میں کم کارب سبزیوں کو سمجھا جاتا ہے.

لیکس کی تیاری کارب، فائبر اور کیلوری شمار
خام لیکس کے 1/2 کپ 6.5 گرام خالص کاربس ، 1 گرام فائبر، 28 کیلوری
1/2 کپ کاٹا پکا ہوا لیکس خالص کاربن کے 3 گرام، 1 گرام ریشہ، 16 کیلوری
خام لیکس کے 1 اچھال خالص کاربس کے 3 گرام، 1 گرام ریشہ، 17 کیلوری

Glycemic انڈیکس اور لوڈز کے لئے لوڈ

کھانے کی گیلیسیمیک انڈیکس کا اشارہ یہ ہے کہ کتنی خوراک آپ کے خون کے شکر میں اضافہ ہوتا ہے. سب سے زیادہ غیر اسٹاک سبزیاں کے طور پر، لیکس کے glycemic انڈیکس کی کوئی سائنسی مطالعہ نہیں ہے. ڈیٹیٹیوں نے کچھ جمع کیے گئے اعداد و شمار پر مبنی تخمینہ کیے ہیں.

ایک کھانے کی گیلیسیمیک بوجھ گلیسیمیک انڈیکس سے متعلق ہے لیکن اس کی خدمت کو سائز میں لے جاتا ہے. ایک گیلیسیمیک بوجھ 1 گرام گلوکوز کھانے کے برابر ہے.

چونکہ glycemic بوجھ کی سنجیدگی سے انڈیکس پر مبنی ہے، لکسس میں گلیسیمیک بوجھ کو تفویض کرنے میں کچھ مشکل ہے.

لییکس کی متوقع گلییمیم لوڈ
1/2 خام کٹی لیکس کا کپ: 3
1/2 کپ کاٹا پکا ہوا لیکس: 2
خام لیکس کے 1 اچھال: 2

لییکس کے ہیلتھ فوائد

لیکس وٹامن K. کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے.

زیادہ سبز سبز حصہ کھایا جاتا ہے، زیادہ وٹامن ک، وٹامن اے، مینگنیج، وٹامن سی، اور فلاٹ شامل ہے. لییکس phytonutrients کے بھی اچھے ذرائع ہیں جیسے flavonoids اور polyphenols، جو خلیات سے خلیات کی حفاظت، cardiovascular بیماری کے کم خطرے، اور دیگر صحت کے فوائد فراہم کر سکتے ہیں. لییکس خاص طور پر ایک فیوٹیمیمیکل نامی کیمفولر میں زیادہ ہیں، جو ہمارے خون کی وریدوں کے لیبل کے لئے حفاظتی طور پر دکھایا گیا ہے.

لکس کے ساتھ کک کیسے

یورپ میں لیکس بہت زیادہ استعمال ہوتے ہیں، شمالی امریکہ کے لوگ ان سے کم واقف ہیں. ان میں پیاز کی طرح ایک ذائقہ ہے، لیکن کچھ حد تک باجرا. وہ زیادہ سے زیادہ ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے جہاں پیاز کا استعمال کیا جائے گا، اور سوپ اور سٹز میں حیرت انگیز ہے.

لیکس تیار کرنے کے لئے، سب سے مشکل سبز حصوں کو کاٹ، اور پھر انہیں صاف طور پر صاف کرنے کے لئے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، کیونکہ رب اکثر بلب کے قریب نیچے تہوں کے درمیان پکڑا جاتا ہے. سلائس اور کھانا پکانا جیسا کہ آپ پیاز کریں گے.

لیکس کے ساتھ کم کارب کی ترکیبیں

مثال کے طور پر، بہت کم کم کارب کا کھانا موجود ہیں جس میں سوپ اور سستے ہوئے نمکین سیلون، لیک، اور مشروم کوک سمیت، لیکس شامل ہیں.

دیگر فوڈ گروپوں کی کارب حکمت عملی کیسے کی جاتی ہے؟

کم کارب کھانے کے اختیارات کو منتخب کرنے کے لحاظ سے کچھ انتخاب دوسروں کے مقابلے میں سمجھدار ہیں.

لفافی سبزیوں اور گری دار میوے اور بیجوں کو سب سے بہترین کرایہ لگ رہا ہے. پیچھے بڑھتے ہوئے سب سے زیادہ پھل ، اناج اور کچھ انگلی اور دودھ اور دودھ کی مصنوعات ہیں .

ذرائع