گلوٹ فری ویگ برگر کو تلاش کرنا - گلوٹین فری غذائی اور سبزیوں یا ریگستانی غذائیت دونوں کے لئے موزوں تیار برگر - کسی چیلنج سے کچھ نمٹنے کے لۓ مارکیٹ میں بہت سے گوشت متبادل مصنوعات کی مصنوعات کو ایک بنیادی طور پر گندم کا استعمال کرتے ہوئے استعمال کرتے ہیں. اجزاء
تاہم، دونوں کھانے کی مقبولیت میں اضافے نے مارکیٹ پر نئے گلوٹین فری ویگ برگروں کی بدمعاش کا باعث بنیا ہے - گلوبل فری سبزیئنز اور ویگنز میں واقعی اختیارات کی ایک بڑھتی ہوئی صف ہے.
زیادہ تر حصے کے لئے، آپ کو بڑی سپر مارکیٹوں کے صحت کے فوڈ سیکشن میں بہت سے ان ویگ برگر تلاش کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، کچھ آن لائن کا حکم دیا جا سکتا ہے.
گلوبل فری ڈیٹس پر لوگوں کے لئے برگ برگر برانڈز
یہاں دستیاب ہونے کا ایک گاؤں ہے. میں نے ہر ایک کے اجزاء (خاص طور پر ان کے سویا کے مواد کی تفصیلات شامل کی ہے، کیونکہ گلوون فری غذا کے پیچھے بہت سے لوگوں کو سویا سے بھی بچا جاتا ہے )، اس کے علاوہ ہر مصنوعات کی ممکنہ ٹریس گلوبل مواد (اشارہ بہتر ہے) اور گلوٹین کراس کے ممکنہ خطرات- پروسیسنگ میں آلودگی :
- امی ہے . امی کی باورچی خانے میں دو مختلف گلوٹ فری ویگ برگر بناتا ہے (دونوں ویگنس اور سبزیوں کے لئے موزوں ہیں): سویا پروٹین، ٹوفیو، مشروم، بھوری چاول، پیاز اور پنٹو پھلیاں، اور سونوم ویگگی کے ساتھ بیسٹرو ویگی برگر. برگر، کوئونا، مشروم، پیاز، گربنزو بین بین، گلوٹین فری جیٹ اور اخروٹ کے ساتھ. دونوں مشترکہ سہولیات میں تیار ہیں. امی نے اس کی مصنوعات کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے اس کی جانچ کی ہے کہ وہ فی ملین گلوکین سے کم 20 حصوں پر مشتمل ہو ، جس میں ایک "گلوبل مفت" کی لیبل لگانے کی قانونی حد ہے (ذہن میں رکھو کہ بہت سے لوگوں کو قانونی معیار کے نیچے اچھی طرح سے گلوٹین کی سطح کو ٹریس کرنے کے لئے رد عمل ).
- ایشہہ کا پیٹو یہ برگر، جو نامیاتی quinoa کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، گٹان فری سرٹیفیکیشن آرگنائزیشن (GFCO) کے ذریعہ پردہ اور تصدیق شدہ گلوبین فری دونوں ہیں، جس کی ضرورت ہوتی ہے کہ فیڈ فی ملین فی صد گلوٹین میں 10 سے زائد حصوں پر مشتمل ہے. اسیرہ کی ویگ برگر بھی سویا، ڈیری، انڈے، مونگ، درخت گری دار، ساسی اور شیلفش سے پاک ہیں، اگرچہ وہ ناریل پر مشتمل ہوتے ہیں. وہ دو ذائقوں میں آتے ہیں: حقیقی اور چپپل.
- بہاما رائس برگر . جیسا کہ آپ نام سے اندازہ لگا سکتے ہیں، یہ گلوبین فری اور سویا مفت برگر چاول سے زیادہ خاص طور پر استعمال کرتے ہیں، چاول کی بنیاد پر اجزاء نے کمپنی کو "risofu" پر مبنی طور پر استعمال کیا ہے. تصدیق شدہ ویگن گلوٹین فری ویگنی برگر کے پانچ ذائقہ دستیاب ہیں: اصل، گرینڈ بیچ، بحیرہ رومین، جریکن'- مسالیدار، اور پنیپپل-منگ. کمپنی ٹاسکیانی اطالوی رائس گوشت بالز اور اطالوی سوسج کے ساتھ بھی پیش کرتا ہے.
- ڈاکٹر پراجر کی . ڈاکٹر پراجر نے مختلف قسم کے ویگ برگر بنائے ہیں، اور چھ ذائقہ گلوٹین فری ہیں: مشروم رسوٹٹو، ہیرولووم بین، بلیک بین کوئینو، کیلیفورنیا ویجیگئی، کلی ویجیگی اور سپر گرینس. برگروں میں سویا، علاوہ گاجر، پیاز، زچینی، سٹرنگ پھلیاں، اور مٹر شامل ہیں جیسے دیگر وگئی اجزاء جیسے کیلے اور پھلیاں. وہ مشترکہ سامان پر بنائے جاتے ہیں، اگرچہ ایک کمپنی کا نمائندہ مجھے بتاتا ہے کہ یہ سہولت ایک سخت صفائی پروٹوکول کا استعمال کرتا ہے، اور ڈاکٹر پرائگر کی گلوبل فری مصنوعات کو گلوٹین پر مبنی مصنوعات سے علیحدہ دنوں میں بنا دیا جاتا ہے. کمپنی اس گلوبل فری مصنوعات کی جانچ پڑتی ہے تاکہ یقینی طور پر وہ 10 ملین سے زائد حصے میں گلوٹین کے نیچے گر جائیں، اور تمام گلوبل فری ذائقوں کو فوری طور پر لیبل لگایا جائے.
- باغین . یہ کمپنی گوشت کی مصنوعات کی ایک قسم بناتی ہے، جن میں سے کچھ گندم کے جزو کے طور پر شامل ہیں. لیکن کمپنی گلوبل فری مصنوعات کی ایک لائن کے ساتھ بڑھتی ہوئی گلوبل فری کمیونٹی کی خدمت کرنے کے لئے مصروف ہے، بشمول ایک ویگے برگر، ایک سیاہ بین برگر، اور زمین کے گوشت کی متبادل کے ساتھ. پیکیجنگ پر ایک نمایاں "گلوبل فری" بینر کی تلاش کریں. تمام باغات گلوکین فری مصنوعات فی ملین سے زائد حصوں میں گلوٹین سے پاک ہونا چاہئے.
- ہیلیری کھاتے ہیں . ہلیری کے بازاروں میں تین مختلف گلوٹ فری ویگ برگر، جن میں سے سبھی جی ایف سی کی طرف سے ویگن اور تصدیق شدہ گلوبین فری ہیں. آپ دنیا کے بہترین ویجی برگر (باجرا، کوئنو، ناریل تیل، پالنا، پیاز اور میٹھا آلو) کے ساتھ بنا سکتے ہیں، ادزوکی بین برگر (باجرا، کوئنو، ایڈزوکی پھلیاں اور ہلکے سبز چائلس کے ساتھ بنا)، اور گاؤں اور گرین برگر (باجرا، پتلی سبزیاں، ہرم بیج اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ بنایا گیا ہے). تمام سویا فری، مکھی فری، خمیر فری اور GMO سے پاک ہیں.
- کھانے کا کھانا Qrunch فوڈز سے برگ Veggie نامیاتی quinoa، باجرا، اور سبزیوں کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اور تمام گلوٹین فری، ڈیری فری، سویا فری، مکھی فری، نٹ فری، انڈے فری اور GMO سے مفت ہیں. کمپنی کے مطابق، وہ گلوٹین فری سہولت میں تیار کیے جاتے ہیں، اور وہ رگ کی حیثیت سے اہل ہیں. برگر قریچ (نرمی کے بجائے کچلنے والے ہیں) دو ذائقہ میں آتے ہیں: اصل اور مسالہ اطالوی.
- سنشین برگر . یہ نامیاتی، غیر جی ایم او، ویگن برگر آٹھ مختلف ذائقوں میں آتے ہیں: گارڈن ہرب، ٹرمینل پاؤنڈ اصل، لوکو چپوٹ، بلیک بین جنوبی مغرب، باربیکیو، فلافیل، شیٹک مشروم، اور گاؤں اور ساج ناشتا. سب سویا، مکئی، جڑی بوٹیوں، دودھ، انڈے، درخت گری دار میوے اور میوے سے پاک ہیں. یہ مصنوعات ایک وقفے سے گلوٹین فری پروڈکشن لائن پر بنائے جاتے ہیں، لیکن اس سہولت میں جو گلوکین کے اناج بھی عمل کرتی ہے. سنشین برگر اپنی مصنوعات کو باقاعدہ طور پر ٹیسٹ کرنے کے لئے آزمائیں گے جن میں ان میں سے ہر ایک فی سیکنڈ فی صد گلوکین (GF-5 کی سطح) سے بھی کم ہے.
ایک لفظ
اگر آپ گلوبل مفت کھاتے ہیں تو، آپ کو ویگڑی برگر کے کئی مشہور برانڈز کو صاف کرنے کی ضرورت پڑے گی، کیونکہ وہ گندم کے بھوک کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ ان کی مصنوعات میں ایک اہم اجزاء ہے. مارنسٹسٹرسٹر فارم، بوکا برگر، اور باغ بربر کی مصنوعات سے بچیں- تقریبا ان کی مصنوعات میں گندم اور لوٹین اجزاء شامل ہیں، اور وہ جو گلوکین کراس آلودگی کے تابع نہیں ہوتے ہیں.
اوہ، اور آخر میں: اگر آپ اس گلوٹین وگ برگر کو ایک گلوٹین سے آزاد بنانا پر ڈالنا چاہتے ہیں، تو آپ بہت سے اختیارات ہیں جو آپ کوشش کر سکتے ہیں.
> ماخذ:
> Celiac بیماری فاؤنڈیشن. میں کیا کھا سکتا ہوں؟ حقیقت شیٹ.