کیا آپ آککن کی پیروی کر سکتے ہیں اگر آپ بھی گلوٹین سے پاک ہیں؟
اگر آپ گلوٹین فری غذا کو بھی پیروی کر رہے ہیں تو آپ بالکل بالکل آٹکنز کم کارب غذا کی پیروی کرسکتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ، Atkins غذا جس میں کاربوہائیڈریٹ غذا سے ابتدائی ہفتوں میں صفر تک کم ہوتی ہے اور اس کے بعد آہستہ آہستہ انہیں بیک اپ اپ (حصص جنوبی بیچ کے ساتھ) عنوان دیتا ہے. سب سے زیادہ گلوبل مفت غذا کے دوستانہ میں سے ایک ہے. وزن میں کمی پروگراموں کے ارد گرد.
حقیقت میں، بعض لوگ اصل میں آککنز شروع کرتے ہیں جب گلوکین کے اناج (گندم، جلی اور رائی) کو اپنی حساسیت کو تلاش کرتے ہیں. جب ایسا ہوتا ہے تو، لوگ عام طور پر پہلے چند ہفتوں کے لئے بہت اچھا محسوس کرتے ہیں (اس وقت جب غذا میں کوئی اناج کی مصنوعات نہیں ہوتی ہے)، لیکن پھر جب وہ گلوٹ پر مشتمل ہونے والے کم کارب دوستانہ مصنوعات کو دوبارہ دوبارہ بناتے ہیں تو پھر خوفناک محسوس کرنا شروع کریں.
تاہم، اگر آپ Atkins غذا کی پیروی کر رہے ہیں اور آپ کو گلوٹین فری غذا کے ساتھ رہنا ہوگا تو آپ کو آگاہ کرنے کی ضرورت ہے کہ Atkins غذا پر درج تمام کھانے کی اشیاء گلوٹین سے پاک نہیں ہیں. آپ کو غذا کے پہلے دو مراحل میں زیادہ تر ممکنہ طور پر ٹھیک ہو جائے گا، لیکن آخری منظور شدہ غذا میں منظور شدہ غذا میں چلنے کے لئے شروع کریں گے. آپ صرف اس بات کا یقین نہیں کر سکتے ہیں کہ اگر کچھ کچھ ہے تو آٹکنز کی منظوری دی جاتی ہے تو یہ بھی گلوٹین سے پاک ہے.
تو اتکنکن غذا کیسے کام کرتا ہے؟
آٹکنز کی خوراک آپ کو کاربوہائیڈریٹ انٹیک کو محدود کرکے وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے، اور آپ چینی کو بجائے توانائی کے لئے چربی جلانے کے لۓ مجبور کرتے ہیں.
اصول میں، یہ کچھ مخصوص کھانے کے لئے cravings ختم کرنے کے لئے بھی خدمت کرتا ہے.
آٹکنز چار مرحلے میں ترتیب دی جاتی ہے. آپ کو اپنے کاربوہائیڈریٹ انٹیک کو شدید حد سے کم کرنا شروع ہوتا ہے، اور پھر جب تک آپ کے وزن میں کمی کی سٹال یا مستحکم ہوتی ہے تو پھر کاربس کو آہستہ آہستہ شامل کریں.
پہلا مرحلہ، انکشن، سب سے زیادہ محدود ہے: یہ آپ کو فی دن 20 گرام کاربس سے محدود نہیں کرتی ہے (یہاں تعیناتی کے بارے میں مزید پڑھیں: Atkins Diet، Phase I: Induction ).
کچھ چیزیں اور سبزیوں کے ساتھ آپ گوشت، مچھلی، پولٹری اور انڈے کھا سکتے ہیں.
چونکہ مرحلے میں کوئی غذا کی بنیاد پر کھانے کی اجازت نہیں دی جاتی ہے، لہذا آپ کو گلوٹین سے مشروبات اور گلوٹین فری سلاد ڈریسنگ کے ساتھ رہنا کرنے کے لۓ گلوبل کو ایک مسئلہ نہیں ہونا چاہئے. انڈکشن دو ہفتوں تک رہتا ہے.
Atkins مرحلہ 2 میں آپ مرحلے میں کھایا سب کچھ کھا سکتے ہیں، اس کے علاوہ آپ بیر، کاٹیج پنیر (ایک گلوبل مفت کاٹیج پنیر برانڈ لینے کے لئے یقینی بنائیں)، گری دار میوے، بیج اور کچھ جوس شامل کرسکتے ہیں. پھر، کسی غذا پر مبنی خوراک کی اجازت نہیں دی جاتی ہے، لہذا فرض کریں کہ آپ میں سے کسی بھی مصالحت میں گلوٹ (ڈبل چیک چیک نہ کریں: گلوبل فری مرکبیں)، آپ کو اس غذا کے اس مرحلے میں محفوظ طور پر گلوٹین سے پاک ہونا چاہئے.
آٹکنز کو بھی مشورہ دیتا ہے کہ ڈائٹر کمپنی کی سلاخوں کو فیز کر سکیں اور فیز کے دوران ہلایں. ان میں سے بہت سے 20 ملین حصوں میں فی ملین سے کم گلوٹ سمجھا جاتا ہے .
آٹکنز مرحلہ 3 اور 4: گالن واپس چٹان سکتا ہے
Atkins غذا کی مرحلہ 3 زیادہ تر گلوٹ فری ہے - صرف اناجوں کی اجازت دی جاسکتی ہے اور بھوری چاول. لیکن اگر آپ جاکوں پر بھی ردعمل کرتے ہیں، یا آپ محفوظ آلی کا انتخاب کرنے کے لۓ محتاط نہیں ہیں تو، آپ گلوٹین کے سامنے پریشانی میں چل سکتے ہیں (ملاحظہ کریں: مزید معلومات کے لئے آٹومیٹک گلوبل فری؟ ).
اس کے علاوہ، غذا میں اس موقع پر کچھ لوگ اکٹکنانس کے پیچھے ایک گندگی پر مبنی علاج سے لطف اندوز کرکے تھوڑا سا کم کرنے کے لئے شروع کرتے ہیں، یا صرف تھوڑی لاپرواہ حاصل کرتے ہیں ...
اور یہ وہ ہے جب وہ (گندی علامات کے ذریعے) دریافت کر سکتے ہیں کہ وہ گلوبین سے حساس ہیں.
اگر آپ پہلے سے ہی جانتے ہیں کہ آپ کو گلوٹین نہیں ہوسکتا، تو یقینی بنائیں کہ آپ Atkins مرحلہ 3 میں پرچی نہیں کرتے.
اس مرحلے میں مرحلے 4، غذائیت کی بحالی کا مرحلہ ہے اور یہ غذا پر مبنی خوراک کی اجازت دیتا ہے، اگرچہ سرکاری غذا کی ویب سائٹ صرف گندم پادری، گوشت اور بھوری چاول سمیت سفارش کی جاتی ہے. غذائیت سے پاک ہونے کے اس حصے کو رکھنے کے لئے، آپ کو یقینی طور پر گندم پاستا چھوڑ کر صرف آلیمی اور بھوری چاول شامل ہوسکتا ہے ( محفوظ طریقے سے گلوٹین فری چاول کو منتخب کرنے کے لئے یقینی بنائیں).
اس کے علاوہ، نوٹ کریں کہ Atkins برانڈ کی مصنوعات گلوٹین فری نہیں ہیں . چونکہ بہت سے افراد مرحلے 3 اور 4 میں کھاتے ہیں، آپ کو صاف کرنے کی ضرورت ہوگی.
ایک لفظ
آٹکنز نے "کارب کی رگڑ" کے خلاف انتباہ کی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ پروگرام پروگرام کے زیادہ فعال مراحل کو ختم کرنے کے بعد وزن کا نتیجہ بن سکتا ہے.
اسی طرح "لوٹین کی رگڑ" کی بابت کہا جا سکتا ہے: آٹکنز غذا کو گلوٹین فری کھانے کے لئے آسان بناتا ہے، لیکن آپ کو پروگرام مکمل کرنے کے بعد پرانے غذا کی عادات میں واپس سلائڈ کرنا آسان ہو گا، اور لوٹ لوٹ لوٹنا آپ کی خوراک میں. اگر آپ کے شدید بیماری یا غیر celiac گٹان سنویدنشیلتا ہے تو، یہ ظاہر ہے کہ ایک غلطی ہو گی.
> ماخذ:
> Celiac بیماری فاؤنڈیشن. میں کیا کھا سکتا ہوں؟ حقیقت شیٹ.