Couscous غذائیت کی حقیقت

Couscous اور اس کے صحت فوائد میں کیلوری

Couscous ایک مقبول سائڈ ڈش ہے جو شمالی افریقہ اور مشرق وسطی کے کھانے میں عام ہے. یہ سوڈول (پادری) کے چھوٹے ذرات سے بنایا جاتا ہے اور اکثر گوشت، سبزیوں یا سٹو کے ساتھ ملتا ہے. Couscous کیلوری اور غذائیت آپ استعمال کرتے ہیں تیاری کے طریقہ کار پر منحصر ہے، لیکن یہ آپ کے کھانے کے لئے ایک صحت مند اضافی ہو سکتا ہے.

Couscous غذائیت کی حقیقت

نمکین یا اضافی مکھن یا تیل کے ساتھ پانی میں پکایا گیا ہے جس میں خمیر couscous کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا کم چربی (تقریبا موٹی فری) ذریعہ ہے. ایک ہی ایک کپ کی خدمت کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا 36 گرام یا تقریبا 34 خالص کاربن فراہم کرتا ہے. آپ خوراک کے بعد اطمینان کے احساس کو فروغ دینے میں مدد کے لئے نٹھا ذائقہ سائڈ ڈش اور فائبر کے چند گرام کے ساتھ پروٹین کو بھی تھوڑا فروغ ملے گا.

Couscous تیار کرنے کے لئے

جس طرح آپ اپنے شوہر کو تیار کرتے ہو وہ بڑا فرق بنتا ہے. بہت سے لوگ پانی میں تھوڑا سا مکھن یا زیتون کا تیل لے لیتے ہیں. اس صورت میں، آپ کی couscous کیلوری فی فی فی 236 فی کیل میں اضافہ ہو گی اور آپ کو 8 گرام چربی اور سنترپت چربی کے پانچ گرام بھی ملے گی. اگر آپ couscous میں پرسنسی یا دیگر toppings چھڑکاتے ہیں تو، یہ زیادہ کیلوری میں اضافہ کرے گا.

اگر آپ چکن اسٹاک میں couscous ابلتے ہیں یا اگر آپ couscous کے پیکڈ برانڈ استعمال کرتے ہیں تو، کیلوری کو نمایاں طور پر تبدیل نہیں کر سکتے ہیں، لیکن سوڈیم کی سطح میں اضافہ ہو سکتا ہے.

پانی میں ابھرتی ہوئی couscous صرف سوڈیم کی 13 ملیگرام فراہم کرتا ہے، لیکن جب آپ کو نمکین چکن سٹاک میں پکانا یا آپ کو پانی میں نمک شامل کرتے ہیں تو، آپ اپنے سوڈیم کی مقدار میں اضافہ کریں گے. مثال کے طور پر، قریبی مشرق بروکولی اور پنیر Couscous، فی کیلوری 230 کیلوری اور 610 ملیگرام فراہم کرتا ہے.

کارسن Couscous 220 کیلوری اور 510 گرام سوڈیم فراہم کرتا ہے.

Couscous کے بارے میں عام سوالات

اگر آپ اس سائڈ ڈش سے واقف نہیں ہیں تو، آپ کو couscous کے بارے میں سوالات ہوسکتے ہیں.

• کیا گندگی سے پاک ہے؟
  نہیں، Couscous ایک گلوبل مفت کھانے نہیں ہے کے طور پر کچھ توقع کر سکتے ہیں. گلوٹین فری غذا کے ماہر جین اینڈرسن کے مطابق، اگر آپ کے شدید بیماری یا گلوٹین سنویدنشیلتا ہو تو کھانا سے بچنا چاہئے. وہ یہ کہتے ہیں کہ آپ جو گلوبل سنجیدگی سے متاثر ہوتے ہیں وہ "ریستوران میں خدمت کرنے والے couscous سے خبردار رہیں جب تک کہ یہ واضح طور پر گلوٹین سے منسلک نہ ہو."
• کیا ایک مکمل غذائیت کا کھانا ہے؟
  باقاعدگی سے couscous پروسیسنگ سمول سے بنایا گیا ہے اور پورے اناج کا ایک ذریعہ یا ریشہ کا ایک اہم ذریعہ نہیں ہے. تاہم، آپ کر سکتے ہیں، پورے گندم سے آٹا سے ککسی خریدیں. باب کی پوری گائے کاسکوس کی واحد خدمات 5 گرام ریشہ فراہم کرتی ہے.
• کیا پکا یا خشک couscous کے لئے پیکج پر غذائی معلومات ہے؟
  غذائی مینوفیکچررز اکثر اس بات کی وضاحت کریں گے کہ غذا یا خشک خوراک کے لئے غذائیت کے اعداد و شمار فراہم کیے گئے ہیں. عام طور پر، لیبل پر معلومات پکا couscous کے لئے ہے. اگر نہیں، تو آپ عام طور پر خدمت کی سائز سے کہہ سکتے ہیں. پکا ہوا کشی کا ایک سنگرہہ ایک کپ ہے. اگر آپ کو ایک تہائی کپ کے طور پر درج کردہ سروسنگ کا سائز دیکھتا ہے تو اس کے ذریعہ فراہم کردہ اعدادوشمار ممکنہ خشک مصنوعات کے لئے ہے (جو تیاری کے دوران ایک کپ میں توسیع کرتی ہے).

• couscous کا ایک باکس تازہ رہنے کے لئے کیا ہے؟
  اگر آپ کو پکوسی کی ایک مختلف قسم کی خریدیں اور اسے مہر رکھو تو، یہ تقریبا بارہ ماہ کے لئے تازہ رہنا چاہئے. تاہم، ایک بار جب پکایا جاتا ہے تو اسے ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے اور صرف کچھ دنوں تک تازہ رہنا ہوگا.

Couscous تیار کرنے کے لئے صحت مند طریقے

اگر آپ کو ایک صحت مند متوازن کھانے میں couscous شامل کرنا چاہتے ہیں تو ، دیگر غذائی کھانے کی اشیاء کے لئے اس کی بنیاد کے طور پر خدمت کریں. کچھ روایتی couscous برتن کریمی، اعلی موٹی ساس کے ساتھ کام کر رہے ہیں. لیکن آپ چٹنی کاٹ سکتے ہیں اور کم چربی کھانے کے لئے تازہ اجزاء پر توجہ مرکوز کر سکتے ہیں. مرچ سرخ مرچ، Feta، اور ٹکسال کے ساتھ couscous یا couscous کے ساتھ ایک روسٹ چکن کی تیاری کی کوشش کریں.

ذہن میں رکھو کہ آپ کو کفارہ بنانے کے لئے ہدایت کی ضرورت نہیں ہے. صرف پانی کے لۓ یا اسٹاک میں اناج کو ابلاغ جیسا کہ لیبل لیبل پر ہدایت کی گئی ہے. آپ پکاتے ہوئے رقم پر منحصر ہے، یہ فلف اپ اور پکانا کرنے کے لئے کچھ منٹ لگے گا. پھر تازہ جڑی بوٹیوں میں پھینک دیں، آپ کے پسندیدہ برے ہوئے سبزیوں کے ساتھ سب سے اوپر یا صرف صحت مند، تسلی بخش کھانا کے لئے پتلی گری ہوئی مچھلی یا چکنائی کے ایک ٹکڑے سے اگلا.