Paleo غذا پر اعتماد نہیں کرنے کے 3 وجہ

کیا یہ سمندری غذا کی طرح کھانا کھاتا ہے؟ مختصر جواب یہ ہے: نمبر

یقینی طور پر، انسانوں کی پیالولتھ مدت کے دوران چینی، سفید آٹا، اور تیل سے بھری ہوئی عملدرآمد کا کھانا نہیں کھایا گیا، لیکن ہمارے باپ دادا (انفرادی وقت کے فریم میں یا زمین کے مخصوص علاقے میں) کے بعد ہمارے کھانے کی عادات کو نمٹنے کا راستہ نہیں ہے. بہترین خوراک پر پہنچنے کے لئے. ابتدائی انسانوں کو غذائی طور پر مکمل، بہترین خوراک نہیں کھایا گیا.

وہ جو کچھ کھانا کھاتے تھے وہ کھا رہے تھے.

پیالولیٹک غذائیت کو مسترد کرتے ہیں

کھانے کے لئے دستیاب پودوں اور جانوروں جغرافیایی علاقہ کی بنیاد پر مختلف ہوتے ہیں. جانوروں کے بارے میں تفصیلات سچانہ پیالالیڈک ڈایٹس کے کھانے کے تناسب کو ابھی تک غیر واضح اور زبردست متغیر ہیں. یہ بھی ممکنہ طور پر ہوسکتا ہے، کیونکہ قیمتوں اور ابتدائی انسانی عمل انہضام کے راستے اور مدافعتی نظام کی ترقی ایک وسیع پیمانے پر دور ہوئی جہاں پرائمری زیادہ حد تک تقسیم میں تھے. جدید پیلو غذا نے ایک اہم کیلوری ذریعہ کے طور پر گوشت کھانے کا حق حاصل کرنے کے لئے ایک موقع پر بے نقاب کیا ہے. کھانے کی پلیٹیں اور گوشت کے پلیٹوں کو وزن کم کرنا یا صحت کی آواز کو بہتر بنانے میں بھی بہت اچھا ہے کیونکہ یہ ہے؛ یہ بدقسمتی سے زیادہ ہے، یہ بیماری کو فروغ دینا ہے.

یہ قسم کی غذا ہر چند سال کی سطح پر ہوتی ہیں اور اکثر نئے رجحان کے طور پر گزر جاتے ہیں، لیکن وہ صرف ایک ہی پرانے غذا ہیں جو نئے ناموں کے نام سے کہتے ہیں: پرلی غذا دوسرے اعلی جانوروں کے پروٹین کے کھانے سے پہلے مختلف نہیں ہوتے ہیں. یہ، اتکنکن ، جنوبی بیچ ، دوکان ، اور شوگر درد کی طرح .

وہ سب وزن میں کمی کے لئے ایک ہی فارمولہ کو فروغ دیتے ہیں: جانور، مچھلی، اور انڈے جیسے جانوروں سے نکلنے والے کھانے کی شکلوں میں پروٹین کی زیادہ مقدار. اکثر، ان کے پاس سبزیاں، پھل، پھلیاں، گری دار میوے اور بیج جیسے غذائیت سے متعلق کھانے کی اشیاء بھی شامل ہیں، غیر ضروری طور پر غذائیت کی قسم اور فیوٹکیمیکل املاک محدود ہیں.

ان غذاوں کے حامیوں کبھی کبھی سائنسی ثبوت پر غور نہیں کرسکتے ہیں کہ بڑے پیمانے پر جانوروں کی مصنوعات کو کھاتے ہوئے صحت اور لمبی عمر کا خطرہ ہوتا ہے. جانوروں کی پروٹین میں زیادہ غذا اور کاربوہائیڈریٹ میں کم - پییلو غذائی مرکز کا مرکز - کینسر، دل کی بیماری کی بیماری، اور تمام وجوہات سے موت کے خطرے میں اضافہ کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے. اس نے قدرتی طور پر اٹھایا گوشت کے لئے بھی سچ ہے.

Paleo نہیں ہونے کے لئے پر غور

اس عقیدے کو ختم کرنے کے لۓ کہ آپ کے لئے کھانے کی پیلو کا راستہ اچھا ہے، یہاں تین وجوہات ہیں کہ یہ غذا کیوں نہیں پیتے ہیں:

1. اعلی IGF-1، اعلی کینسر کا خطرہ: اس سے قطع نظر آپ گوشت، مچھلی، انڈے یا ڈیری سے اپنے پروٹین حاصل کررہے ہیں، جانوروں کی مصنوعات سے حاصل کردہ کسی بھی پروٹین میں انسولین کی طرح ترقی کے فیکٹر 1 (آئی جی ایف -1) کی جسم کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے. ایک ہارمون کو فروغ دینا جو عمر بڑھنے کے عمل کو تیز کرتی ہے اور کینسر کے خلیات کی ترقی، فروغ اور پھیلاتا ہے. جانوروں کی پروٹین کی انٹیک اور انسولین کی طرح ترقی کے عنصر (IGF-1) کی سطح متعدد مطالعہ میں منسلک ہونے یا کینسر سے مرنے کے خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.
2. کوئی پھلیاں نہیں: تمام زراعت کو ختم کرنے سے زراعت کے طلوع ہونے سے قبل دستیاب نہیں، پیلو ڈائیٹرس پھلیاں اور دیگر پودوں (جیسے دالوں اور تقسیم مٹروں) کو مکمل طور پر باہر لے جاتے ہیں. پھلیاں اور دیگر اجزاء کی کھپت ایک بہت سے ممالک میں بڑے پیمانے پر رہنے والوں کے درمیان مشترکہ غذائی عمل ہے جو سب سے طویل رہتے ہیں. مزاحم نشاستے اور ریشہ میں پھلیاں خاص طور پر امیر ہیں، جو ایک صحت مند گٹ مائکروبوبوم کی ترقی میں ایندھن اور کولنسر کینسر سے بچنے میں مدد ملتی ہے. پھلیاں غذائیت سے قیمتی ہیں، ایک کم گالییمیک بوجھ کا کھانا جو کولیسٹرول اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے.

1. کارکنجن اور پروسوسیج مرکبات سے نمٹنے: ایک چھوٹا سا مقدار گوشت، انڈے، یا دودھ کھانے، ہر ہفتے تقریبا دو سرونگ، آپ کی صحت کو نقصان پہنچانے کا امکان نہیں ہے. تاہم، ہر روز روزگار جانوروں کی مصنوعات خطرناک ہے. جانوروں کی پروٹین کے علاوہ، گوشت میں کارکنجن، جیسے نائٹرروسامین (زیادہ تر عملدرآمد گوشتوں میں) اور ہیٹرکوائیکلک امیونز (کھانا پکانے کے دوران پولٹری اور مچھلی سمیت تمام گوشت میں مشتمل). گوشت سے ہیم ایندھن ایک آکسائڈنٹ ہے جس میں جسم میں وقت کے ساتھ جمع ہوجاتا ہے، اور دل کی بیماری اور ڈیمنشیا میں اضافی اضافہ ہوتا ہے. کارنیٹائن، کلین، اور آریچیدونک ایسڈ پروسوسیف ہیں، مریضوں کی بیماری اور کینسر میں مدد. کھیتی جانوروں کو دی گئی ہارمون کو فروغ دینے میں جانوروں کے کھانے میں موجود ہیں، ممکنہ طور پر ان مصنوعات میں کھاتے ہیں جن میں اثرات کو ختم کرنے کے لئے ممکنہ طور پر ختم ہونے کا سبب بنتا ہے. یہ بھی قابل ذکر ہے کہ مسلسل نامیاتی آلودگی، جیسے ڈی ڈی ٹی، پی سی بی اور ڈائی آکسین، جانوروں کی فیٹٹی ٹشو کو توڑنے اور جمع کرنے کے لئے مزاحم ہیں. جانوروں کی خوراک ان آلودگیوں سے نمٹنے کے ہمارے بڑے ذریعہ ہیں.

اس معلومات کے مطابق، یہ واضح ہے کہ جانوروں کی مصنوعات کے ارد گرد آپ کے کھانے کی تشکیل اور دیگر، زیادہ صحت مند اختیارات، پھلیاں، پھل، اور سبزیوں کو ختم کرنے کی وجہ سے - برباد کرنے کا ایک راستہ ہے. ایک ہلکے غذا کو آکس آکسائڈنٹ نمائش کم کر دیتا ہے اور سوزش بڑھانے کے مرکبات کو نمائش میں اضافہ ہوتا ہے. اگرچہ ان قسم کے ڈایٹس مختصر مدت میں وزن میں کمی کے باعث کامیاب ہوسکتی ہیں، کیونکہ عملدرآمد شدہ غذائیت کے ساتھ ساتھ بہتر اناج اور شکر کو ختم کرنے کے لئے، طویل عرصے تک وہ نہ ہی پائیدار ہیں اور نہ ہی صحت مند ہیں.

طویل مدتی صحت مند غذا

کافی اور مستقل وزن کے نقصان کو حاصل کرنے کے لئے صرف کامیاب، طویل مدتی حل ایک غذائی ذریعہ ہے جسے قدرتی پلانٹ سے زیادہ سے زیادہ کیلوری حاصل ہوتی ہے اور جانوروں کی مصنوعات سے صرف ایک چھوٹی سی رقم ہوتی ہے. پورے پلانٹ کی خوراکیں IGF-1 کو نہیں اٹھاتے ہیں، سوزش کو فروغ نہیں دیتے ہیں، اور زندگی میں امیر ہیں جن میں جسمانی مرمت کی میکانیزموں کو ایندھن کرنے والے فیوٹیکیمیکلز شامل ہیں.

صحت مند ہونے کے لۓ، صحت مند رہیں اور صحت مند رہیں، آپ کی خوراک میں بنیادی طور پر سبزیاں، پھل، پھلیاں، گری دار میوے اور بیج شامل ہیں. گوشت، مچھلی، انڈے اور ڈیری کے کھانے کی مقدار میں آپ کے کل کیلوری کی مقدار میں 10 فی صد سے کم، اور ترجیحی طور پر 5 فیصد سے کم، اور شکر اور پروسیسرڈ کھانے کی اشیاء کو صاف کرنا. ان کے غذائیت کی کثافت اور کینسر کے امراض پر مبنی سب سے زیادہ صحت کے فروغ والے کھانے کی اشیاء کی ایک قسم پر کھانے پر زور دیں.

خام اور پکا ہوا پتیوں کی سبزیاں، پائیدار اور رنگا رنگ سبزیاں اور کھانے کی کثرت، مختلف قسم کے پھل، کچھ مکمل سارا اناج، خام مال اور بیجوں کا استعمال کرنے کے لئے سب سے صحت مند طریقہ استعمال کرتا ہے. یہ ایک غذائی غذا کہا جاتا ہے. ایک غذایائی غذائی وزن کم ہوتی ہے جبکہ قسم 2 ذیابیطس، دل کی بیماری، آسٹیوپروزس، کینسر، اسٹروک، ڈیمنشیا، گٹھراں، امراض اور مںہاسی کی بیماری بھی شامل ہے.

> ذرائع:

> برور جی جے: آئرن اور کاپر زہریلا بیماریوں میں زہریلا، خاص طور پر Atherosclerosis اور الزیائمر کی بیماری. Exp Biol میڈ 2007؛ 232: 323-335.

> Lagiou P، Sandin S، Lof M، et al: سویڈش خواتین میں کم کاربوہائیڈریٹ-ہائی پروٹین کی خوراک اور دل کی بیماریوں کے واقعات کی گواہی: ممکنہ کوہوگا مطالعہ. BMJ 2012؛ 344: e4026.

> لیون ME، Suarez JA، Brandhorst S، et al: کم پروٹین انٹیک میں آئی جی ایف -1، کینسر، اور مجموعی طور پر موت میں 65 اور نوجوان لیکن پرانے آبادی میں بڑے پیمانے پر کمی کے ساتھ ایسوسی ایشن ہے. سیل میٹاب 2014؛ 19: 407-417.

> ڈرمادی - بلیک بیری I، واحکمسٹ ایم ایل، کوورس بلازوس اے، اور ال: وادی: مختلف نسلیوں کے پرانے لوگوں میں بقا کا سب سے زیادہ اہم غذائیت کا حامل. ایشیا پی اے پی ج کلین نیٹ 2004؛ 13: 217-220.

> ورلڈ کینسر ریسرچ فنڈ: ورلڈ کینسر تحقیقاتی فنڈ: WCRF / AICR ماہر رپورٹ، فوڈ، غذائیت، جسمانی سرگرمی اور کینسر کی روک تھام . 2007.